Nejlepší čokoládové fontány 2023 a jak vybrat

Udělejte z Vaší oslavy výjimečnou událost.

Autorka: Johana Malá | Aktualizováno: Listopad 2023

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Tristar CF-1603 Čokoládová fontána
86 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat čokoládovou fontánu

  • Výška – nejdůležitějším parametrem je výška, ta určuje, kolik čokolády se do fontány vejde.
  • Objem – nejmenší fontána pojme 350 g, ale není problém, aby objem rozpuštěné čokolády byl 4 kg či vyšší.
  • Materiál – menší domácí čokoládové fontány jsou vyrobeny z nerezu v kombinaci s kvalitním plastem. Naopak gastro produkty jsou celé z nerezu.
  • Doba provozu – zejména pokud čokoládová fontána má zdobit oslavu, potřebujete vědět, jak dlouho bude a může být v provozu.

Čokoládová fontána - náš výběr

Adler AD 4487
Výrobce: Adler Europe
Druh spotřebiče: čokofontány
Hmotnost: 1.345 kg

Čokoládové fontány Richard Bergendi

Richard Bergendi Čokoládová Fontána Elite
přečíst recenzi
Výrobce: Richard Bergendi Appliances
Barva: ocelová |nerezová
Druh spotřebiče: čokofontány
Richard Bergendi Čokoládová Fontána PREMIUM
Výrobce: Richard Bergendi Appliances
Barva: černá
Druh spotřebiče: čokofontány
Hmotnost: 2 kg
Hlučnost: 40 dB

Čokoládové nerezové fontány

Čokoládové fontány Adler Europe

Adler AD 4487
Výrobce: Adler Europe
Druh spotřebiče: čokofontány
Hmotnost: 1.345 kg
Camry Čokoládová fontána 34 cm
Výrobce: CAMRY
Druh spotřebiče: čokofontány
Hmotnost: 1.9 kg
CAMRY CR 4488
Výrobce: CAMRY
Druh spotřebiče: čokofontány
Hmotnost: 2.8 kg
Zobrazit kompletní nabídku čokoládových fontán

Jak vybrat čokoládovou fontánu

  • Výška – nejdůležitějším parametrem je výška, ta určuje, kolik čokolády se do fontány vejde.
  • Objem – nejmenší fontána pojme 350 g, ale není problém, aby objem rozpuštěné čokolády byl 4 kg či vyšší.
  • Materiál – menší domácí čokoládové fontány jsou vyrobeny z nerezu v kombinaci s kvalitním plastem. Naopak gastro produkty jsou celé z nerezu.
  • Doba provozu – zejména pokud čokoládová fontána má zdobit oslavu, potřebujete vědět, jak dlouho bude a může být v provozu.

Výška čokoládové fontány

Ještě než vložíte do košíku první fontánu, měli byste si rozmyslet, jak často ji budete používat. Pokud ji totiž ze skříně vyndáte jen jednou za rok, nemá smysl investovat do drahé čokoládové fontány pro gastronomické použití. Pro zahradní rodinnou oslavu stačí malá fontána, která pojme až 350 g čokolády.

Mnohem důležitější je ale sledovat výšku čokoládové fontány, resp. její kaskády. Samozřejmě čím větší bude, tím na sebe upoutá více pozornosti a stane se dominantou oslavy. Vždy ale sledujte vzdálenost jednotlivých pater. U některých typů se jejich vzdálenost pohybuje kolem 10-15 cm. Nicméně v takto úzkém prostoru se hůře manipuluje s namáčenou potravinou. Proto doporučujeme vybrat takový typ čokoládové fontány, jejíž vzdálenost pater je od 20 do 30 cm.

Čokoládová fontána

Čokoládová fontána může mít několik pater, iStock / MajaMarjanovic

Objem čokolády

V předchozím odstavci jsme se krátce dotkli objemu čokolády ve fontáně. Ta nejmenší pojme 350 g, ale není problém, aby objem rozpuštěné čokolády byl 4 kg či vyšší. Měli byste si však uvědomit, že obvykle člověk spotřebuje 0,05 kg tekuté čokolády, a podle toho se rozhodnout, jaký objem vybrat.

Čokoládová fontána
Tristar CF-1603 Čokoládová fontána

Důležitým parametrem, na který byste v žádném případě neměli zapomenout, je minimální množství čokolády. Na tom totiž záleží, aby čokoláda správně stékala. Každá čokoládová fontána uvádí minimální množství čokolády a sledujte ho vždy s ohledem na objem čokolády.

Tedy např. jestliže objem nádoby na čokoládu je 0,6 litru a minimální množství je pak 0,5 litru, znamená to, že jakmile si lidé odeberou 0,1 kg čokolády, budete muset čokoládu ihned doplnit, protože nebude po kaskádách stékat, ale jen nevzhledně kapat.

Víte, že…?

Ve fontáně nemusíte nechat proudit jen čokoládu. Můžete ji použít i při grilování na různé omáčky. Jen pamatujte na to, aby tekutina byla hodně řídká.

Výrobní materiál

Čokoládové fontány Richard Bergendi
Richard Bergendi Appliances Čokoládová fontána PARTY

Menší domácí čokoládové fontány jsou vyrobeny z nerezu v kombinaci s kvalitním plastem. Naopak gastro produkty jsou celé z nerezu. Oba dva materiály lze snadno čistit. Nádobu na čokoládu můžete většinou vložit do myčky a základnu s motorem stačí otřít vlhkým hadrem.

Příkon

Aby tekutina v čokoládové fontáně stékala, potřebujete k tomu dostatečný příkon. Opět čím větší fontána, tím vyšší příkon.

  • Malé fontány: Příkon u malých, resp. nízkých fontány očekávejte od 80 W až do 190 W.
  • Velké fontány: Vysoké čokoládové fontány potřebují mnohem více síly, proto se jejich příkon pohybuje nad 250 W.

Nastavení teploty

Čokoládové fontány pro domácí použitím mají již teplotu nastavenou. Ovšem dražší modely jsou vybaveny termostatem s plynulou regulací od 35 do 110°C

Doba provozu

Čokoládové nerezové fontány
JAGO Čokoládová fontána 275 W, 4 úrovně, nerezová ocel

Zejména pokud čokoládová fontána má zdobit oslavu, potřebujete vědět, jak dlouho bude a může být v provozu. Přístroje určené pro domácí použití bez problémů zvládnou fungovat od 4 do 5 hodin. Ale profesionální přístroje mohou běžet celý den, resp. až 24 hodin.

Tekutá čokoláda

Do fontány můžete dát kteroukoliv čokoládu, jejíž minimální obsah kakaového másla je 33%. Pokud jste již trošku znalý, můžete čokoládu ještě naředit, pokud se vám zdá hustá. Ale pozor, pokud s tím nemáte zkušenosti, raději se tomu vyhněte. Mohli byste poškodit čokoládu i fontánu.

Do čokoládové fontány se potravina dává tekutá. Proto musíte čokoládu nejprve rozpustit a to můžete udělat jakkoliv, ale myslete na to, aby byla dokonale hladká.

Víte, že…?

Čokoládové fontány Adler Europe
Adler AD 4487

Čokoládu můžete do fontány opakovaně použít, jen se ujistěte, že v ní nejsou žádné zbytky potravin. Mohly by fontánu ucpat a nenávratně poškodit.

Čokoládové dobroty na špejlích

Díky čokoládové fontáně připravíte různé dobroty, iStock /

Nejznámější značky

Kvalitní čokoládové fontány se prodávají pod značkami Camry, Crown, Twin či Sephra. S nimi máte jistotu, že nesáhnete vedle.

Cena

V případě cen je velký rozdíl mezi domácí a profesionální gastro čokoládovou fontánou. Pokud se však budete řídit výše uvedenými radami, můžete si užít čokoládovou fontánu i doma a za přijatelnou cenu.

Cena do 1 000 Kč

Čokoládové fontány Richard Bergendi
Richard Bergendi Čokoládová Fontána Elite

Základní čokoládovou fontánu s objemem do 350 g pořídíte v nejnižší cenové kategorii. A když budete mít štěstí, dostanete k přístroji i balíček belgické čokolády.

Cena od 1 000 Kč do 4 000 Kč

Modely střední třídy disponují objemem až 2kg nádoby na tekutinu, kterou po kaskádách nechají stékat až 5 hodin.

Cena nad 4 000 Kč

Za profesionální model se již dají považovat fontány v této třídě. Ty levnější pojmou až 4 kg čokolády a vydrží více jak 5 hodin. Gastro modely se pak mohou pohybovat kolem 25 000 Kč.

Otázky a odpovědi

Jak vybrat fontánu na svatbu?

Pokud chcete mít fontánu na čokoládu na svatbě, je nutné vybírat ji podle počtu hostů. Množství čokolády, které se do fontány vejde, totiž závisí na její velikosti. V případě, kdy plánujte malou svatbu s cca 25 hosty, postačí vám fontána s výškou cca 60 cm. Velká svatba však vyžaduje fontánu s cca 8 – 9 úrovněmi.

Kde může být fontána používána?

Fontána by měla být používána ve vnitřních prostorech, teplota v místnosti má být asi 22 °C. Fontána by neměla být používána každodenně. V případě, kdy chcete fontánu na venkovní oslavě, je vhodné použít kryt, který ji ochrání před větrem a nutné je zajistit i potřebnou teplotu vzduchu.
Zobrazit kompletní nabídku čokoládových fontán