Nejlepší elektrické kráječe 2024 a jak vybrat
Praktický pomocník do každé rodiny.
Jak vybrat elektrický kráječ
- Kuchyňský kráječ je v dnešní době běžným pomocníkem v kuchyni. Jejich elektrické varianty patří mezi moderní spotřebiče, které zpracují celou řadu potravin od pečiva až po maso.
- Mezi dvě nejdůležitější součásti kráječe patří elektromotor a krájecí kotouč. Z parametrů si pak všímejte výše příkonu a typu ostří kotouče.
- Při výběru se zaměřte také na další přídavné funkce a vlastnosti přístroje. Nejdůležitější jsou pak ty, které zajišťují vyšší bezpečnost při práci.
Elektrický kráječ - náš výběr
přečíst recenzi
Výrobce:
ETA
Barva:
bíl
Příkon:
120 W
Maximální tloušťka řezu:
20 mm
Hmotnost:
2.2 kg
Průměr nože:
170 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Momentový provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Elektrický kráječ ETA 1094 90000 je určen pro širokou škálu potravin a disponuje nerezovým nožem Solingen s vroubkovaným ostřím. Tloušťku řezu lze nastavit od 0 do 20 mm pomocí otočného regulátoru. Kráječ má příkon 120 W, průměr nože 170 mm a je vybaven bezpečnostním spínačem a protiskluzovými nožkami.
přečíst recenzi
Výrobce:
Graef
Barva:
Stříbrná
Příkon:
170 W
Maximální tloušťka řezu:
20 mm
Hmotnost:
7.28 kg
Průměr nože:
170 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Trvalý provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Elektrický kráječ Graef Classic C 20 má celokovovou konstrukci s tvrzeným sklem na základové desce a ostrým ocelovým nožem o průměru 170 mm. Tloušťka krájení je nastavitelná od 0 do 20 mm. Kráječ má rozměr 390 x 305 x 250 mm, výkon motoru 170 W a maximální nepřetržitý chod v zátěži 9,5 minut.
přečíst recenzi
Výrobce:
Ritter
Barva:
strieborná metalíza
Příkon:
65 W
Maximální tloušťka řezu:
20 mm
Hmotnost:
3 kg
Průměr nože:
170 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Momentový provoz:
ano
Trvalý provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Elektrický kráječ Ritter Arcus3 DUO PLUS disponuje šikmou a pevnou kovovou konstrukcí. Výkon motoru je 65 W a má speciální zubatý nůž o průměru 17 cm (zoubkovaný) s tloušťkou řezu do cca 20 mm, jakož i hladký nůž pro šunku a sýr. Je vybaven přepínačem mezi momentovým a nepřetržitým provozem, odkládacím táckem na nakrájené potraviny a úložným prostorem pro síťový kabel. Jeho rozměry jsou 230 x 225 x 335 mm.
přečíst recenzi
Výrobce:
Ritter
Barva:
stříbrná
Příkon:
65 W
Maximální tloušťka řezu:
20 mm
Hmotnost:
1 kg
Průměr nože:
170 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Momentový provoz:
ano
Trvalý provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Kráječ potravin Ritter Arcus 3 od německé firmy Ritterwerk nabízí kovové provedení a nakloněnou pracovní desku. Umožňuje volbu šířky řezu až 20 mm a posuv o 18 cm. Obsahuje odnímatelnou posuvnou desku, nářezovou misku a úložný prostor pro kabel. Provoz je momentový či trvalý s bezpečnostní pojistkou.
přečíst recenzi
Výrobce:
Domo
Barva:
bílá
Příkon:
120 W
Maximální tloušťka řezu:
17 mm
Hmotnost:
1.9 kg
Průměr nože:
170 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Momentový provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Možnost sklopení:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Kuchyňský kráječ Domo DO523S disponuje kompaktními rozměry, skládací deskou a 120 W výkonem. Nabízí možnost nastavit tloušťku řezu od 1 mm do 17 mm pomocí otočného kolečka. Má průměr nože 170 mm a bezpečnostní prvky jako přísavné nožičky, chránič palce a přítlačná deska. Součástí je i momentový provoz a přihrádka pro kabel.
Elektrické kráječe s držákem
přečíst recenzi
Výrobce:
KLUGE
Barva:
Bílá
Příkon:
200 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
2.57 kg
Hlučnost:
75 dB
Zobrazit více
Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Elektrický kráječ Kluge 294.5 disponuje nerezovým ostřím, nastavitelnou tloušťkou řezu 0-15 mm a motorem s výkonem 200 W. Zařízení je vyrobeno z odolného plastu ABS a nerezové oceli KRUP. Součástí je bezpečnostní pojistka a tác na krájené potraviny. Možná dokoupení hladkého krájecího kotouče pro sýr a šunku.
přečíst recenzi
Barva:
stříbrná
Příkon:
160 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
4.3 kg
Hlučnost:
82 dB
Průměr nože:
190 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Možnost sklopení:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Kráječ potravin Gorenje R506E je elektrický přístroj s výkonem motoru 160 W a nerezovou čepelí o průměru 19 cm. Nabízí možnost nastavení tloušťky řezu v rozmezí 0–15 mm a 2 režimy krájení. Vysoce především praktičtější při přípravě a servírování domácího jídla. Ostatní technické parametry: plastové nožičky, rozměry 38,2 × 27,2 × 26,2 cm, hmotnost 4,3 kg.
přečíst recenzi
Výrobce:
Domo
Barva:
bílá
Příkon:
100 W
Maximální tloušťka řezu:
24 mm
Hmotnost:
5.4 kg
Průměr nože:
190 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Momentový provoz:
ano
Trvalý provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Elektrický kráječ potravin Domo DO1950S disponuje tichým motorem o příkonu 100 W, vhodným pro běžné potraviny, včetně sýra. Konstrukce z tlakově litého hliníku, vyměnitelný nerezový nůž Solingen RSG (průměr 19 cm) a nastavitelná tloušťka krájení od 1 do 30 mm. Bezpečnostní vypínač a ochrana rukou zajišťují bezpečné použití.
přečíst recenzi
Barva:
bílá
Příkon:
100 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
1.98 kg
Průměr nože:
170 mm
Momentový provoz:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Možnost sklopení:
ano
Elektrický kráječ Sencor SFS 1001 disponuje nerezovým odnímatelným krájecím kotoučem o průměru 170 mm a otočným regulátorem pro nastavení šířky řezu (1-15 mm). Skládá se ze sklopné základní desky, odnímatelného pojezdu (167 x 179 mm), přítlačného podavače (129 x 84 mm) a vyjímatelného tácku. Bezpečnostní prvky zahrnují integrované chrániče prstů, dětskou pojistku a protiskluzové nožičky. Přístroj má příkon 100 W a hmotnost 1,98 kg.
Sklopné elektrické kráječe
přečíst recenzi
Barva:
stříbrná
Příkon:
160 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
4.3 kg
Hlučnost:
82 dB
Průměr nože:
190 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Možnost sklopení:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Kráječ potravin Gorenje R506E je elektrický přístroj s výkonem motoru 160 W a nerezovou čepelí o průměru 19 cm. Nabízí možnost nastavení tloušťky řezu v rozmezí 0–15 mm a 2 režimy krájení. Vysoce především praktičtější při přípravě a servírování domácího jídla. Ostatní technické parametry: plastové nožičky, rozměry 38,2 × 27,2 × 26,2 cm, hmotnost 4,3 kg.
přečíst recenzi
Barva:
stříbrná
Příkon:
150 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
4.82 kg
Hlučnost:
85 dB
Průměr nože:
190 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Momentový provoz:
ano
Trvalý provoz:
ano
Bezpečnostní pojistka:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Možnost sklopení:
ano
Elektrický kráječ potravin Sencor SFS 4050 je vybaven nerezovým odnímatelným krájecím kotoučem o průměru 190 mm, otočným regulátorem pro nastavitelnou šířku řezu 1-15 mm a odnímatelným pojezdem. Umožňuje úplné vysunutí přítlačného podavače, jednoduché čištění rozmontovatelných částí a má integrovaný chránič palce. Příkon je 150 W.
přečíst recenzi
Barva:
bílá
Příkon:
100 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
1.98 kg
Průměr nože:
170 mm
Momentový provoz:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka:
ano
Odejímatelný nůž:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Možnost sklopení:
ano
Elektrický kráječ Sencor SFS 1001 disponuje nerezovým odnímatelným krájecím kotoučem o průměru 170 mm a otočným regulátorem pro nastavení šířky řezu (1-15 mm). Skládá se ze sklopné základní desky, odnímatelného pojezdu (167 x 179 mm), přítlačného podavače (129 x 84 mm) a vyjímatelného tácku. Bezpečnostní prvky zahrnují integrované chrániče prstů, dětskou pojistku a protiskluzové nožičky. Přístroj má příkon 100 W a hmotnost 1,98 kg.
přečíst recenzi
Barva:
stříbrn
Příkon:
100 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
1 kg
Průměr nože:
170 mm
Možnost sklopení:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Elektrický kráječ Jata CF 301 je navržen pro krájení potravin o šířce 1–15 mm. Přístroj má plochu z nerezové oceli a černé prvky, kombinující praktický design. Příkon 100 W a ocelová čepel zajišťují přesné krájení. Kráječ je vybaven sběrným tácem a protiskluzovými nožkami pro stabilitu. Údržba je snadná díky možnosti rozebrání.
Elektrické kráječe Gorenje
přečíst recenzi
Barva:
stříbrná
Hmotnost:
4.3 kg
Příkon:
160 W
Hlučnost:
82 dB
Průměr nože:
190 mm
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Držák krájených potravin:
ano
Možnost sklopení:
ano
Kráječ potravin Gorenje R506E je elektrický přístroj s výkonem motoru 160 W a nerezovou čepelí o průměru 19 cm. Nabízí možnost nastavení tloušťky řezu v rozmezí 0–15 mm a 2 režimy krájení. Vysoce především praktičtější při přípravě a servírování domácího jídla. Ostatní technické parametry: plastové nožičky, rozměry 38,2 × 27,2 × 26,2 cm, hmotnost 4,3 kg.
přečíst recenzi
Barva:
bílá
Příkon:
110 W
Maximální tloušťka řezu:
17 mm
Hmotnost:
1.6 kg
Průměr nože:
170 mm
Momentový provoz:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka:
ano
Možnost sklopení:
ano
Kuchyňský krájec Gorenje R 401 disponuje maximální tloušťkou řezu 17 mm a možností sklopení. Pracuje na impulzním provozu s průměrem nože 170 mm a příkonem 110 W. Regulace otáček chybí, provedení je v bílé barvě. Pouzdro je z plastu, čepel značky Solingen. Rozměry 33 x 19,5 x 10,2 cm; hmotnost 1,6 kg.
přečíst recenzi
Barva:
šed
Příkon:
120 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
3.5 kg
Průměr nože:
170 mm
Trvalý provoz:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka:
ano
Držák krájených potravin:
ano
Elektrický kráječ Gorenje R707A se šedým provedením nabízí průměr kotouče 17 cm s čepelí Solingen, otočný spínač pro nastavení šířky řezu od 1 do 15 mm a příkon 120 W. Zařízení má trvalý provoz, bezpečnostní uzamčení a držák pro krájení potravin až do konce bez rizika poranění.
přečíst recenzi
Barva:
nerez
Příkon:
110 W
Maximální tloušťka řezu:
15 mm
Hmotnost:
2.1 kg
Průměr nože:
17 mm
Trvalý provoz:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka:
ano
Elektrický kráječ Gorenje R 607A disponuje příkonem 110 W a čepelí Solingen průměru 17 cm. Umožňuje nastavení tloušťky řezu v rozmezí 0-15 mm a je vybaven bezpečnostním spínačem. Materiál výrobku kombinuje plast a kov. Rozměry přístroje činí 33 × 23,3 × 23 cm a hmotnost 2,1 kg. Záruka je poskytována na 24 měsíců.
Jak vybrat elektrický kráječ
Příkon
Příkon je ukazatel nejen energetické náročnosti přístroje, ale také jeho výkonnosti. Vyšší hodnoty příkonu tedy znamenají vyšší spotřebu energie, ale také lepší výkonnost, která má jednak vliv na rychlost krájení, ale také na to, jaké potraviny budete moci kráječem zpracovat.
U elektrických kráječů se můžete setkat s příkonem pohybujícím se v rozmezí 65 až 2000 W, přičemž nejvíce přístrojů disponuje hodnotami mezi 120 a 200 W. Ty jsou pro běžné použití v domácnosti naprosto dostačující.
Kotouč
Krájecí kotouč je vedle výkonného elektromotoru nejdůležitější součást přístroje. Základními vlastnostmi, o kterých je dobré se informovat, je kvalita ostří a míra nabroušení.
Průměr
Průměr kotouče ovlivňuje např. to, tak dobře se vám bude daná potravina krájet. Obecně se na krájení větších kusů potravin (chleba, maso) doporučuje větší kotouč. Kotouče se nejčastěji vyrábí v následujících průměrech:
- 170 mm
- 190 mm
Typ ostří
Na výběr máte také z následujících typů kotoučů:
- Hladké ostří – řez je přesnější; vhodnější na řezání tenkých plátků a pevnějších potravin např. uzenin, zeleniny nebo sýrů
- Jemné zoubky – univerzální použití; umožňuje krájení pečiva, sýrů, salámů, masa, zeleniny, ovoce atd.
Kvalitnější kráječe jsou dodávány s oběma typy kotoučů, které je pak možné dle potřeby měnit.
Pozornost věnujte provedení ostří, iStock /steveo73
Materiál
Jako základní materiál pro výrobu kuchyňských kráječů se používá plast nebo nerez. Výběr materiálu má pak přímý vliv na design přístroje (vzhled, barva), ale také jeho životnost. Z tohoto hlediska se jeví jako výhodnější nerezové provedení, ale pokud zvolíte plastový kráječ od ověřeného prodejce, může vám při správném zacházení sloužit také poměrně dlouho.
Krájecí kotouče by pak měly být vždy vyrobeny z nerezu nebo z materiálu, který je ještě kvalitnější. Nekvalitní kotouč poznáte tak, že nemá čistý řez.
Kvalitnější a spolehlivější jsou nerezové kráječe, iStock /viti
| Materiál | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|
| Plast | Nižší pořizovací cena | Kratší životnost |
| Menší rozměry | ||
| Možnost složení | ||
| Nerez | Vyšší životnost | Přístroj nelze složit |
| Designově zajímavější provedení | Vyšší hmotnost | |
| Dražší varianta |
Víte, že…?
Krájecí kotouče těchto přístrojů bývají extrémně ostré, proto při jejich používání dbejte na bezpečnost. Většina přístrojů disponuje celou řadou bezpečnostních prvků, jako jsou chrániče prstů nebo bezpečnostní pojistky.
Funkce, příslušenství
Kromě základní funkcí – krájením, může tento přístroj nabídnout také další možnosti. Všímat si můžete např. následujících funkcí a vybavení:
- Síla řezu – touto funkcí disponují téměř všechny modely, nejčastěji se jedná o rozmezí 1 – 30 mm; regulaci provádíte většinou prostřednictvím otočného kolečka; důležitá je plynulost změny
- Regulace otáček – funkce ovlivňuje nastavení rychlosti krájení
- Bezpečnostní/dětská pojistka – brání nechtěnému zapnutí přístroje
- Chránič prstů – jeden ze základních bezpečnostních prvků; brání kontaktu prstů s ostřím kotouče
- Kryt ostří – ochrana kotouče, v případě vyměnitelných kotoučů by měl mít každý svůj kryt
- Naviják kabelu – funguje obdobně jako např. u vysavače; svine kabel do těla přístroje
- Skládání – konstrukce kráječe umožňuje sklopit krájecí plochu
- Pogumované nožky, přísavky – zajistí lepší stabilitu přístroje při jeho používání
- Tácek, miska – jedná se o sběrný tácek na nakrájené potraviny, které zachytává
Kuchaňský kráječ by měl umožňovat nastavit šířku řezu, iStock /Vladyslav Danilin
Výrobci a ceny
Kvalitní elektrické kráječe vyrábí např. značky Ritter nebo Graef. Mezi ověřené výrobce ale patří i ETA, Bosch nebo Gorenje.
Cenově pak lze tyto přístroje rozdělit do několika kategorií:
- Do 1000 Kč – plastové modely kráječů určené především na zpracování pečiva, sýrů a salámů; přístroje mají menší rozměry, jsou tedy dobře skladné
- Do 2000 Kč – plastové i nerezové kráječe; maximální tloušťka řezu kolem 15 mm
- Do 3500 Kč – nižší spotřeba el. energie; šířka řezu až 20 mm
- Nad 3500 Kč – multifunkční zařízení také s možností zabudování do linky; vhodné k častému používání, případně do profesionálních provozů
Víte, že…?
Mezi základní způsoby údržby elektrických kráječů patří jejich čištění a broušení ostří. Očistit kráječ je nutné zejména po zpracování uzenin, masa nebo ovoce a zeleniny. O nutnosti broušení se informujte u prodejce nebo výrobce. V případě nutnosti je pak svěřte raději odborníkovi.
Otázky a odpovědi
Na které parametry je u kráječů nutné se zaměřit?
Nejdůležitějšími částmi tohoto přístroje je elektromotor, který má vliv na případný příkon a výkon přístroje a také krájecí kotouče. U těch se zaměřte na kvalitu materiálu – ostří, ale také typ, který zvolte podle toho, k čemu chcete kráječ nejčastěji používat.
Jaké bezpečnostní prvky by měl elektrický kráječ mít?
Bezpečnostních prvků může mít přístroj celou řadu od pogumovaných nožek pro lepší stabilitu až po chránič prstů, který zamezí kontaktu s ostřím. Výhodou je i bezpečnostní nebo dětská pojistka, které brání nechtěnému zapnutí přístroje.
