Jak vybrat halogenovou troubu
- Halogenová trouba je kuchyňský spotřebič, který pravděpodobně najdete v kategorii horkovzdušných fritovacích hrnců. Jedná se o jeden ze tří základních typů těchto přístrojů.
- Z parametrů můžete sledovat např. objem nebo výkon spotřebiče. Obojí jsou poměrně důležitá kritéria při výběru.
- Dostatek funkcí a dalšího příslušenství dělá z tohoto spotřebiče opravdu multifunkční zařízení.
Halogenová trouba - náš výběr
Jak vybrat halogenovou troubu
Halogenová trouba spadá do kategorie horkovzdušných fritéz, iStock / Gonzalo Calle Asprilla
Typ
Pokud se zaměříme na horkovzdušné fritovací hrnce obecně, máte na výběr ze tří možností:
Halogenový
Základem přístroje je halogenové světlo, které vytváří teplo, to je většinou za pomoci ventilátoru rovnoměrně rozprostřeno uvnitř nádoby a tím dochází k požadované úpravě pokrmu. V podstatě se jedná o multifunkční zařízení, které umožňuje:
- Grilování
- Pečení
- Vaření (v páře)
- Smažení
- Fritování
- Opékání
- Ohřívání
- Rozmrazování potravin
Statický, Dynamický
Oba spotřebiče fungují na stejném principu, kdy kolem vložených potravin cirkuluje horký vzduch. Základní rozdíl je v tom, že dynamická fritéza je navíc vybavena ramenem nebo lopatkou, která promíchává obsah. To zaručuje rovnoměrnou tepelnou úpravou. V případě statické fritézy je toto nutné zajistit ručně.
Víte, že…?
Halogenová trouba představuje zdravý způsob vaření s minimem tuku. Vysoce tučné pokrmy představují zdravotní riziko. Neprospívají srdci, cévám a dalším orgánům. Tento kuchyňský spotřebič pak nabízí alternativu, jak vařit chutně a přitom zdravě.
Objem
Objem představuje velikost nádoby, ve které se daný pokrm připravuje. Tento parametr přizpůsobte počtu strávníků ve vaší domácnosti, respektive čím víc potravin potřebujete zpracovat, tím větší halogenovou troubu vybírejte.
Na našem trhu najdete spotřebiče s objemem od cca 1 do zhruba 12 litrů. Nádoby s vysokým objemem pak často umožňují přípravu i více jídel najednou nebo zpracovat větší kusy potravin (upéct celé kuře apod.). Běžná rodina by měla vystačit s troubou střední velikosti, která má objem mezi 3 až 7 litry.
Výkon
Výkon těchto typů kuchyňských spotřebičů má zásadní vliv jednak na dobu ohřevu, ale i kvalitu připravovaného pokrmu. Z tohoto hlediska se nedoporučuje kupovat přístroje s výkonem nižším než 1300 W. Nejčastěji se pak hodnoty pohybují v rozmezí 1400 až 1800 W. I zde pak platí, že čím vyšší výkon bude, tím lépe a rychleji bude pokrm hotový. U některých modelů existuje možnost regulace výkonu dle konkrétních potřeb.
Materiál
Většina přístrojů má tělo vyrobeno z odolného plastu, výjimečně můžete narazit na modely z nerezové oceli. Ty nabízí větší odolnost. U vnitřní nádoby se vyplatí sáhnout po výrobcích, které mají nepřilnavou úpravu, která zamezí připalování pokrmů.
Víte, že…?
Jednou z podstatných vlastností halogenové trouby je snadné čištění. Výhodou je, pokud je možné jednotlivé části odejmout a vložit do myčky na nádobí. O této možnosti se informujte u vámi zvoleného modelu.
Halogenové trouby nabízí řadu různých funkcí, iStock / Nature, food, landscape, travel
Funkce
I halogenová trouba může mít funkce, které vylepší její vlastnosti a usnadní obsluhu přístroje. V tabulce níže najdete přehled nejčastějších.
| Funkce | Popis |
|---|---|
| Časovač | Umožňuje nastavení času pro přípravu konkrétního pokrmu |
| Některé modely nabízí možnost jeho odejmutí | |
| Signalizuje konec vaření nebo se automaticky vypne | |
| LCD displej | Pohodlné ovládání |
| Zobrazení průběhu vaření, důležitých informací | |
| Volba teploty | Využití při přípravě více druhů potravin |
| Nastavení teploty je možné uzpůsobit vlastnostem potravin | |
| Předvolené programy | Usnadnění vaření |
| Programy pro konkrétní přípravu pokrmů | |
| Odložený start | Umožňuje odložit vaření na konkrétní čas, který nastavíte |
| Kontrolky | Upozornění připravenosti trouby k použití |
| Průhledné víko | Možnost sledování průběhu vaření |
| Samostatná vnitřní nádoba | Usnadňuje čištění spotřebiče |
Příslušenství
Škála příslušenství se liší u každého modelu. Základem je manuál k obsluze a napájecí kabel. Mezi rozšířené příslušenství pak mohou patřit např.:
- Grilovací rošty a mřížky
- Kleště
- Nástavce a držáky
- Plechy
- Kuchařské recepty atd.
Výrobci a ceny
Halogenové trouby najdete např. pod značkami jako je Bredeco, Sencor, Meedo nebo Esperanza.
Obecně patří halogenové trouby mezi dražší spotřebiče tohoto typu. Nejlevnější modely můžete zakoupit za cenu kolem 3000 Kč. Prakticky vždy se jedná o multifunkční zařízení, která disponují celou řadou funkcí a poměrně širokou výbavou.
