Jak vybrat litinovou konvici
- Koupě dobrého čaje je teprve začátek. Důležitý je také proces samotné přípravy tohoto oblíbeného nápoje. Jednou z možností je pak vhodně zvolená konvice z kvalitního materiálu. Litina je v tomto případě jednou z možností.
- Mezi základní parametry pak patří objem konvice. Ten se zpravidla volí podle nejčastěji připravovaného množství nápoje. Opomenout nelze ani celkový vzhled nádoby. Jeho výběr je záležitostí osobního vkusu zákazníka
- Součástí konvic mohou být také praktické doplňky, které je samozřejmě možné pořídit i dodatečně.
Litinová konvice - náš výběr
Litinové konvice na vodu
Litinové čajové konvice
Jak vybrat litinovou konvici
Typy podle materiálu
Litina je pouze jednou z možností, která je v případě konviček na čaj v nabídkách. Materiálů je samozřejmě více. Základní typy jsou tři a to konvičky ze skla, porcelánu a již zmiňované litiny.
Skleněné konvice
Konvice vyrobené ze skla patří k nejčastějším, se kterými se lze na našem trhu setkat. Jejich největší výhodou je poměrně nízká pořizovací cena. Při pravidelné údržbě se také nemůže stát, že by bylo ze skleněné konvičky cítit nežádoucí aroma. Skleněné konvice se hodí na různé druhy čaje. Velmi efektivní jsou zejména pro kvetoucí čaje. Čirý materiál dá totiž vyniknout celé jejich kráse. Mezi negativa pak patří horší kumulace tepla. Navíc je tento materiál velmi křehký a tedy i náchylnější k případnému poškození. Po vzhledové stránce se také více méně jedná o klasiku, z tohoto hlediska nejsou skleněné konvice nijak zvlášť zajímavé.
Porcelánové konvice
Porcelánové konvice se nejčastěji prodávají v celých čajových soupravách. Mají zajímavější a líbivější design. Mohou být jednobarevné i v různých pestrých provedeních a často jsou také krásně malované. Poměr kvality a ceny je v tomto případě také poměrně dobrý. Porcelán jako takový drží déle požadovanou teplotu. Díky tomu je čaj intenzivněji vyluhovaný a má tedy i výraznější chuť. Stejně jako u skleněných konvic je možné používat různé druhy čajů, aniž by docházelo k ovlivňování jejich chutí.
Z litiny se vyrábí především čajové konvice, iStock / EngemPostscriptum
Litinové konvice
Konvice z litiny ocení zejména zapálení milovníci čajů. Tento materiál se totiž velmi dobře zahřívá a požadovanou teplotu udrží rozhodně nejdéle ve srovnání s jinými materiály. Díky tomu je louhování čaje opravdu efektivní. Litina jako taková je velmi těžký materiál, takže i u čajových konvic je nutné počítat s vysokou váhou. To s sebou ale nese i pozitiva v podobě vysoké odolnosti. Litinovou konvici jde jen těžko rozbít, takže vydrží opravdu dlouho. Tato vlastnost vyvažuje také vyšší pořizovací cenu. Litinové konvice se velmi snadno udržují a to pouze opláchnutím pod tekoucí vodou. Konvice nelze čistit žádnými chemickými přípravky. Designově jsou také velmi zajímavé často v orientálním stylu.
| Materiál | Klady | Zápory |
|---|---|---|
| Sklo | Široká nabídka na trhu | Neudrží delší dobu teplo |
| Příznivá pořizovací cena | Materiál je náchylnější k poškození | |
| Nezadržuje nežádoucí aroma | Méně atraktivní design | |
| Univerzální konvička vhodná na různé druhy čaje | ||
| Porcelán | Prodávají se samostatně i v celých soupravách | Křehký materiál |
| Atraktivní vzhled | ||
| Optimálně poměr kvality a ceny | ||
| Lépe udrží teplo | ||
| Litina | Nejlepší volba pro milovníky čaje | Vysoká váha |
| Odolný materiál s dlouhou životností | Vyšší pořizovací cena | |
| Požadovanou teplotu udrží opravdu dlouho | ||
| Zajímavý design |
Víte, že…?
Způsobů přípravy čaje v litinové konvici je několik. Klasika je vložení čaje dovnitř a zalití vodou. Při druhé variantě se do konvice nejprve nalije vřelá voda, která ji zahřeje ještě před vložením čaje. Při třetím způsobu se konvice nahřívá nejčastěji na sporáku a až následně se připravuje samotný čaj.
Litinové konvice využijete i při venkovním vaření, iStock / Studio Light and Shade
Jaký zvolit objem
Objem konvice na čaj je prakticky základním parametrem, který vychází z toho, pro kolik osob se nejčastěji čaj připravuje.
- Existují malé konvičky s objemem 300 ml, které jsou určeny pro jednu osobu.
- V případě přípravy čaje pro dvě osoby je vhodné volit objem 600 až 800 ml.
- Největší konvice pak pojmou i 1,5 litru tohoto nápoje.
Volba designu
Litinové konvice nabízí vždy atraktivní design. Výběr konvice z tohoto hlediska je samozřejmě otázkou osobního vkusu. Zaměřit se lze na několik základních oblastí:
- Tvar – Jako ideální tvar čajových konvic je označován kulovitý, baňatý, protože rovnoměrně šíří teplo i čajové silice podél stěn
- Barevnost – u litinových konvic bývají častěji barvy přírodní, ne příliš výrazné, ale samozřejmě se najdou i výjimky
- Struktura – litinové konvice mohou být hladké, ale častěji je zdobí různé struktury a vzory, ty mají pak významný podíl na celkovém designu konvice
Litinová konvice vyniká svojí odolností, iStock / SValeriia
Další doplňky
Součástí každé konvice na čaj by mělo být víčko, které uzavře nápoj uvnitř nádoby. Mimo ně pak existují i další doplňky, které mohou, ale nemusí být součástí vybraného kusu nádobí. V případě litinových konvic se bude rozhodně hodit následující:
- Podložka na stůl – litina vede velmi dobře teplo, takže konvice po naplnění čajem bude opravdu horká, podložka na stůl je tak prakticky nezbytností
- Sítko – čím větší sítko je, tím lépe – čajové lístky, které mají více místa, se také lépe louhují a výsledná chuť je podstatně lepší; důležitá je také hustota sítka, příliš velkými oky mohou části čaje propadat na dno konvice
- Šálky – litinové konvice se mohou prodávat také v celých sadách, šálky lze ale také dokoupit samostatně; litinové šálky bývají menší, nejčastěji o objemu kolem 100 ml
