Nejlepší mlýnky na ovoce 2024 a jak vybrat

Domácí šťáva nabitá vitamíny.

Autorka: Alena Rajnochová | Aktualizováno: Únor 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Eta Ambo III 5075 90000
82 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat mlýnek na ovoce

  • Do domácnosti můžete koupit klasický kovový mlýnek nebo modernější odšťavňovač.
  • Ti, kdo budou zpracovávat velké množství ovoce mohou zakoupit lis nebo drtič.
  • Pro odšťavňování citrusů si vystačíte s jednoduchým lisem na citrusy.

Elektrické mlýnky na ovoce - náš výběr

Eta Ambo III 5075 90000
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Příkon: 2200 W
Počet nástavců: 8
Materiál mlecího mechanismu: nerezové
Rychlost mletí masa: 150 kg/h
S pojistkou proti přetížení: ano
Zobrazit více
Se zpětným chodem: ano
S gumovými nožičkami: ano
Na strouhanku: ano
Na sýr: ano
Na ovoce: ano
Na zeleninu: ano
Plnění klobás: ano
S kebbe: ano
Na maso: ano
Mlýnek na ovoce Eta Ambo III 5075 90000 disponuje funkcemi pro mletí masa, plnění uzenin a krájení zeleniny s příkonem 2200 W. Konstrukce zahrnuje kovová převodová kola, nerezový nůž a destičky pro odolnost.
Zobrazit méně
Bosch MFW3850B
přečíst recenzi
Výrobce: Bosch
Příkon: 500 W
Rychlost mletí masa: 120 kg/h
Se zpětným chodem: ano
S gumovými nožičkami: ano
Plnění klobás: ano
Zobrazit více
Na zeleninu: ano
S kebbe: ano
Na ovoce: ano
Na maso: ano
Mlýnek Bosch MFW3850B je kompaktní spotřebič s výkonem 500 W a funkcí Motor Block Power 1800 W, umožňuje rychlost mletí 2 kg/min. Disponuje 2 rychlostními stupni, nástavcem na šrouhání, strouhaní, krájení, lisem na citrusy, sítky o velikosti 2,7/4/8, nástavcem na klobásy/párky, Kebbe, reverzní funkci, oboustranným nožem a gumovými nožičkami. Navíc s integrovaným prostorem pro uložení příslušenství.
Zobrazit méně
Zelmer ZMM4045B
přečíst recenzi
Výrobce: Zelmer
Příkon: 1900 W
Materiál mlecího mechanismu: kovové
Rychlost mletí masa: 150 kg/h
S pojistkou proti přetížení: ano
S gumovými nožičkami: ano
Zobrazit více
Na zeleninu: ano
Plnění klobás: ano
Na ovoce: ano
Na maso: ano
Mlýnek na maso Zelmer ZMM4045B se 50letou tradicí značky disponuje výkonem 1900 W a rychlostí mletí 1,7 kg/min. Nabízí kovovou mlecí komoru, oboustranný nerezový nůž, 2 mlecí desky pro střední/hrubé mletí, 3 bubínkové struhadla a plnič klobás. Výbava zahrnuje protiskluzové gumové nožičky a spojku proti přetížení motoru.
Zobrazit méně
Rohnson R-5410
přečíst recenzi
Výrobce: ROHNSON
Příkon: 3000 W
Materiál mlecího mechanismu: nerezové
Rychlost mletí masa: 96 kg/h
S pojistkou proti přetížení: ano
Na zeleninu: ano
Zobrazit více
Plnění klobás: ano
Na ovoce: ano
Na maso: ano
S kebbe: ano
Na strouhanku: ano
Mlýnek na maso Rohnson R-5410 nabízí výkon až 3000 W, 3 protlačovací kotouče (4, 7 a trojúhelníkové mm) a nástavce na plnění párků či klobás. Má bezpečnostní pojistku proti přehřátí motoru a rozměry 39x40x40 cm. Hmotnost přístroje je 5,5 kg a průměr mlecího disku činí 6,5 cm.
Zobrazit méně

Ruční mlýnky na ovoce

Wheatgrass BL-30
Barva: nerez
Typ odšťavňovače: mechanické
Zobrazit více
Wheatgrass BL-30 je mechanický lis na ovoce a listovou zeleninu vyrobený z nerezové oceli, která zajišťuje biologicky nezávadné zpracování surovin. Tento typ lisu je určen primárně pro odšťavňování listové zeleniny, bylinek a bobulovin.
Zobrazit méně
Perfect Home 28096
Barva: červená
Typ odšťavňovače: mechanické
Zobrazit více
Odšťavňovač Perfect Home 28096 je ruční nástroj určený pro přípravu čerstvých šťáv z ovoce a zeleniny. Tento přístroj se vyznačuje jednoduchým a praktickým designem, který usnadňuje použití a čištění. Perfektní pro domácnost, kde je důraz kladen na zdravý životní styl a konzumaci přírodních produktů.
Zobrazit méně
Westmark 9706 2260
Výrobce: Westmark
Barva: Černá
Typ odšťavňovače: mechanické
Zobrazit více
Westmark Odšťavňovač mechanický Vita Freund je nástroj pro výrobu šťáv a džusů z ovoce a zeleniny. Tento odšťaňovač německé společnosti Westmark je vhodný pro přípravu ovocných pyré, dětských polévek nebo vitamínových nápojů. Ruční odšťavňování zajišťuje chladnou šťávu bohatou na vitamíny. Stabilitu na rovných plochách zaručuje silná sací podložka. Výrobek obsahuje nádobu na vylísky a džusy.
Zobrazit méně

Elektrické mlýnky na maso s lisem na ovoce

Bosch MFW68660
přečíst recenzi
Výrobce: Bosch
Příkon: 800 W
Materiál mlecího mechanismu: nerezové
Rychlost mletí masa: 258 kg/h
S pojistkou proti přetížení: ano
S gumovými nožičkami: ano
Zobrazit více
Se zpětným chodem: ano
Na zeleninu: ano
S kebbe: ano
Na ovoce: ano
Na maso: ano
Plnění klobás: ano
Mlýnek na maso Bosch MFW68660 nabízí různé funkce, jako mletí masa a ryb, strouhání zeleniny, lisování ovoce a zeleniny. Jeho silný motor o 2200 W Motor Block Power zvládne rovnoměrně zpracovat suroviny, včetně obtížných ingrediencí. Má velký plnící otvor a praktickou konstrukci pro snadnou manipulaci a skladování.
Zobrazit méně
Bosch MFW3850B
přečíst recenzi
Výrobce: Bosch
Příkon: 500 W
Rychlost mletí masa: 120 kg/h
Se zpětným chodem: ano
S gumovými nožičkami: ano
Plnění klobás: ano
Zobrazit více
Na zeleninu: ano
S kebbe: ano
Na ovoce: ano
Na maso: ano
Mlýnek Bosch MFW3850B je kompaktní spotřebič s výkonem 500 W a funkcí Motor Block Power 1800 W, umožňuje rychlost mletí 2 kg/min. Disponuje 2 rychlostními stupni, nástavcem na šrouhání, strouhaní, krájení, lisem na citrusy, sítky o velikosti 2,7/4/8, nástavcem na klobásy/párky, Kebbe, reverzní funkci, oboustranným nožem a gumovými nožičkami. Navíc s integrovaným prostorem pro uložení příslušenství.
Zobrazit méně
Tefal NE109838
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Příkon: 1400 W
Materiál mlecího mechanismu: ocelové
Rychlost mletí masa: 102 kg/h
Počet nástavců: 3
Se zpětným chodem: ano
Zobrazit více
Se samoostřením: ano
Na zeleninu: ano
Plnění klobás: ano
S kebbe: ano
Na ovoce: ano
Na maso: ano
Mlýnek na ovoce Tefal NE109838 disponuje nástavci pro hrubé mletí, krájení plátků, lisování ovoce, plnění uzenin, strouhání a střední mletí. Rychlost mletí je 1700 g/min, má zpětný chod a příkon 1400 W. Mlýnek je černé a stříbrné barvy a váží 3,04 kg. EAN: 3016661151309, záruční doba 24 měsíců.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Mlýnek na ovoce

Jak vybrat mlýnek na ovoce

  • Do domácnosti můžete koupit klasický kovový mlýnek nebo modernější odšťavňovač.
  • Ti, kdo budou zpracovávat velké množství ovoce mohou zakoupit lis nebo drtič.
  • Pro odšťavňování citrusů si vystačíte s jednoduchým lisem na citrusy.

Princip

Mlýnek, který je specializovaný pouze na mletí ovoce, je v drtivé většině ruční. Mlýnky jsou robustní a jsou ve většině případů vyrobeny z litiny. Další možností jsou pak mlýnky, kde je kov v kombinaci s plastem. Tento mechanický mlýnek vylisuje šťávu téměř ze všech druhů ovoce, zeleniny, obilných trav, bylin a klíčků.

Mletí chilli papriček na mlýnku

Větší množství ovoce a zeleniny umelete na elektrickém mlýnku, iStock / timltv


Odšťavňování pomocí ručního mlýnku probíhá díky drcení a tlaku, který vytváří tlaková hřídel. Veškerá vylisovaná šťáva odtéká otvorem v boční straně odšťavňovací komory a cedí se přes cedník, který je umístěn uvnitř odšťavňovací komory a protéká skrz plátýnko do nádoby.

Díky tomu získáte kvalitní šťávu bez jakékoliv nežádoucí dužiny. V přední části je možné šroubem regulovat podtlak dužiny podle toho, jakou surovinu používáte. Zbytky ovoce a zeleniny vpředu odpadávají z odšťavňovače. Pomalé lisování je velmi šetrné ke kvalitě šťávy a neničí vitamíny rychlou oxidací a zahříváním.

Mlýnek se snadno přichytí ke kuchyňské lince nebo stolu pomocí upevňovacího šroubu. Je vhodný na desky o maximální tloušťce 3,5 cm. Součástí mlýnků je také pěchovadlo, kterým přitlačíte suroviny do plnícího otvoru.

Elektrické mlýnky na ovoce
Eta Ambo III 5075 90000

Jejich výhodou je snadná údržba, jdou snadno rozložit na jednotlivé díly, které stačí opláchnout vodou. Větší pozornost je třeba věnovat cedníku, který může být ucpaný například drobnými zrníčky.

Kovový mlýnek ovoce a zelenina

Klasikou jsou robustní kovové mlýnky, iStock / cergeus

Výrobci a ceny

Na trhu najdete několik výrobců nabízející klasické ruční mlýnky na ovoce. Kvalitní výrobky najdete od značky De Gusto, Banquet, Orion, Z-Star.

Cena se pohybuje v rozmezí 500 – 1 000 Kč. Klasické mlýnky nemají žádné další příslušenství a využijete je pouze při výrobě marmelády nebo šťávy.

Ruční mlýnky na ovoce
Wheatgrass BL-30

Další možností je pak zakoupit elektrický mlýnek, který lze použít k odšťavňování, ale umelete na něm maso, mák, ořechy a další suroviny. Cena těchto robotů se pohybuje od 2 000 Kč a více.

Lis a drtiče na ovoce

Další možností, jak získat čerstvou ovocnou šťávu, nebo si vyrobit domácí víno, je použít lis nebo drtič ovoce. Lis se vám může hodit, pokud máte velké množství ovoce. Jestliže nevyužijete velký lis na ovoce, lze zakoupit malý nerezový lis, který je doplňkovým příslušenstvím ke kuchyňským robotům. V tomto případě je samozřejmě nutné vědět, že tento lis lze použít pro vaši značku kuchyňského robota.

Víte, že…?

Domácí vína lze připravit téměř ze všeho (údajně i z hroznového vína). Můžete zpracovat přebytky z úrody jablek, hrušek a ostatního ovoce včetně zbytků po výrobě šťáv, sušeného ovoce a povidel. Kromě toho můžete nasbírat lesní plody jako jahody a ostružiny, šípky, trnky, jeřabiny nebo vyzkoušet květy pampelišek, černého bezu a lípy. Zpracovat lze dokonce i chlebové kůrky.

StrojekPopis
LisJestliže máte rádi mošt a chcete ho připravovat doma tradičním způsobem, bude se vám hodit lis na ovoce. Lis na ovoce je ideálním řešením, jak zužitkovat velkou úrodu ovoce. Vyznačuje se velkou výtěžností a minimálním odpadem. Lisy se vyrábějí ve čtyřech základních modelech. Mezi nejmenší patří stolní varianta, kterou můžete využít v každé domácnosti, pokud budete moštovat občas menší množství ovoce. Pro častější výrobu ovocné šťávy se vám bude více hodit lis s centrálním šroubem. Tento typ lisu může mít objem od 6 do 30 litrů. Největší lisy pak mají objem až 50 litrů. Moderní lisy jsou vybaveny odolnými okapovými mísami. Jsou vyrobeny z kvalitního bukového dřeva a lepší ukotvení zabezpečují kovové nohy. Části, které přicházejí do styku s ovocem, jsou ošetřeny vhodnou barvou. Jestliže chcete zachovat maximální čistotu ovocné šťávy, používejte při lisování také textilní vložku do lisu. Cena lisů se pohybuje od 2 000 Kč – 10 000 Kč. Cena je odvozená od velikosti lisu, stolní lisy mají objem od 2,5 litrů a slouží k lisování menšího množství ovoce. Velké lisy mají pak objem koše až 50 litrů.
Lis na citrusyPokud chcete odšťavňovat především citrusy, bude zbytečné, abyste kupovali drahý multifunkční odšťavňovač, ale postačí vám tzv. citrusovač. Citrusovače jsou manuální a elektrické. První typ je pouhý nástavec, který vám vyrobí šťávu z jednoho citrusu. Pro větší množství citrusů využijete více elektrický lis, který může být v ruční verzi, kdy držíte například pomeranč v ruce, nebo v pákové verzi pro efektivnější a bezpečnější práci. Cena těchto výrobků se u nejjednodušších typů pohybuje do 100 Kč, propracovanější ruční modely vás vyjdou od 250 – 500 Kč. Elektrické citrusovače pak pořídíte v rozmezí od 1 500 – 3 000 Kč.
DrtičDrtiče ovoce jsou pákové nebo elektrické. Pákový drtič je vhodný pro drcení menšího množství ovoce, elektrický pak využijete, jestliže máte ovoce mnoho. Základem elektrického drtiče je elektromotor. S tímto drtičem rozdrtíte bednu ovoce do 5 minut. Cena drtičů se pohybuje od 1 500 Kč – 10 000 a více. I zde záleží na možnostech a velikostech jednotlivých modelů.

Otázky a odpovědi

Jaký mlýnek na ovoce koupit?

To, jaký mlýnek pro vás bude tím nejlepším záleží především na tom, jak velké množství budete zpracovávat. Pro občasné zpracování malého množství postačí ruční mlýnek nebo odšťavňovač, který vám poslouží i při výrobě šťávy nebo smoothie. Velké množství ovoce zpracujete rychle pomocí lisu.

Co vše je možné zpracovat klasickým mlýnkem?

Pomocí kovového mlýnku můžete zpracovávat syrové i vařené ovoce. Poslouží vám pži výrobě sirupů, marmelád nebo pyré. Použít ho můžete také při odšťavňování zeleniny.
Zobrazit kompletní nabídku Mlýnek na ovoce