Nejlepší nůžky na drůbež 2024 a jak vybrat
Jak vybrat nůžky na drůbež
- Materiál: Zkuste najít nůžky vyrobené z kvalitní nerezové oceli, která dlouho vydrží ostří a je odolná vůči rez.
- Ergonomie: Pohodlí při používání je klíčové, proto vybírejte nůžky s dobře tvarovanými rukojeťmi, které se dobře drží.
- Údržba: Nůžky by měly být snadno rozmontovatelné, aby se daly důkladně vyčistit, případně měly být vhodné do myčky na nádobí.
- Bezpečnostní prvky: Hledáte nůžky s bezpečnostní pojistkou, aby se předešlo nechtěnému otevření.
- Přídavné funkce: Některé nůžky mají výkonnější části, jako jsou zuby pro rozdrcení kostí, nebo otvírkem na lahve.
Nůžky na drůbež - náš výběr
Jak vybrat nůžky na drůbež
Jak správně používat nůžky na drůbež
Nůžky na drůbež používejte tak, že je umístíte vždy u kloubů nebo měkčích částí kostí drůbežího masa. Při stříhání se snažte vést nůžky plynule, aby nedošlo k roztrhání masa. Pro zajištění kontroly nad řezem držte drůbež pevně a nůžky umístěte správným směrem k zajištění čistého střihu. Vyhněte se pokusům stříhat příliš silné kosti, aby nedošlo k poškození nůžek.
Jak udržovat nůžky na drůbež, aby dlouho vydržely
Pro udržení nůžek na drůbež v nejlepším stavu je důležité je pravidelně čistit po každém použití. Nůžky omyjte v teplé mýdlové vodě a řádně opláchněte. Pokud jsou nůžky rozmontovatelné, rozeberte je pro důkladnější čištění. Po umytí je nezapomeňte důkladně osušit, aby nedošlo k rezivění. Nůžky byste měli také pravidelně ostřit, abyste zajistili hladký řez při každém použití.
Pro udržení nůžek na drůbež v nejlepším stavu je důležité je pravidelně čistit po každém použití, iStock /PatrikSlezak
Jaké jsou výhody používání nůžek na drůbež oproti běžným kuchyňským nožům
Nůžky na drůbež mají výhodu v tom, že jsou navrženy specificky pro snadné a efektivní stříhání drůbežího masa, včetně kostí a kloubů. Poskytují větší kontrolu a bezpečnost, snižují riziko sklouznutí a zranění, které může nastat při použití běžného nože. Umožňují rovněž provádět řezy na mírách, kde by nože mohly selhat, například při stříhání skrz klouby nebo odstraňování kůže.
Lze nůžky na drůbež použít také na jiné typy masa nebo potravin
Ano, nůžky na drůbež lze použít také na jiné potraviny než drůbež. Jsou vhodné pro stříhání různých typů masa, včetně rybích ploutví nebo tenčích kostí jiných živočišných produktů. Některé nůžky na drůbež také nabízejí multifunkčnost s dalšími prvky, jako je otvírák na lahve, které rozšiřují jejich použití i mimo přípravu masa.
Jak poznám, že je čas nůžky na drůbež vyměnit za nové
Poznáte to tak, že nůžky již nejsou schopné dostatečně ostřit nebo se staly tak opotřebovanými, že nedosahují čistého a plynulého řezu. Je-li rukojeť nůžek poškozena nebo pokud nůžky začnou vykazovat známky korozního poškození a nejdou už očistit na původní stav, je rovněž vhodné investovat do nových nůžek na drůbež.
