Jak vybrat šunkovar

• Díky šunkovaru budete mít doma kvalitní jídlo, bez chemických přísad a dalších nežádaných součástí.
• Kvalitní šunkovar se vyrábí z nerezu. Levnější nádoby jsou plastové nebo hliníkové.
• Kromě těla konstrukce šunkovaru jsou také důležité pružiny.
• Šunkovary jsou vyráběny ve dvou tvarech.
• Velikost šunkovaru volte podle využití.

Provedení

Tělo šunkovaru se nejčastěji vyrábí z plastu, hliníku a nerezu. Kvalita tohoto kuchyňského pomocníka je nejvyšší v nerezovém provedení. Samozřejmě si za takový stroj připlatíte, ale není to nic katastrofálního a šunkovar má mnohem delší životnost.

Pružiny

Kromě těla konstrukce šunkovaru jsou také důležité pružiny, které stlačují maso, tak aby po dovaření zůstalo v celku, tak jak jsme u šunky zvyklí. Tlak, kterým pružiny tlačí je klíčový pro uvaření dobré šunky.

Prémiové materiály

Tescoma 420866 Presto Šunkovar

Aktuálni cena

Tvar

Šunkovary jsou vyráběny ve dvou tvarech – kulatý a hranatý, ostatně tak známe i šunku v obchodech.

• Hranaté šunkovary mají mohutnější konstrukci a více pružin, takže zvládají vyrábět větší množství šunky a také ve větší kvalitě. Proto jsou hranaté šunkovary používané v profesionálních kuchyních, kde se vyplatí si připlatit.
• Pro domácí využití si bohatě vystačíte s elegantním kulatým šunkovarem. Navíc tím, že hrnce doma máte nejspíš kulaté, tak se Vám lépe do hrnce vloží kulatý šunkovar.

Objem

Velikost šunkovaru volte podle využití. Pro domácnosti bude bohatě stačit malý přístroj, který vyrobí 0,5 – 2 kg. V restauracích nebo výrobně lahůdek samozřejmě sáhnete pro větším zařízení, které vyprodukuje například 5 kg vynikající domácí šunky.

Cca 1 - 1,2 kg masa

Orion 131514

Aktuálni cena

Materiál

Šunkovary jsou k dostání v několika provedeních. To jaký materiál zvolíte, bude mít vliv na cenu i údržbu.

Výrobci

Dobrý šunkovar pořídíte například v domácích potřebách a samozřejmě na celé řadě eshopů. Mezi oblíbené značky šunkovarů patří Tescoma, Orion. Tyto značky mají široký výběr. Pokud byste si nevybrali, tak je tu třeba značka Toro nebo Banquet. U těchto značek si vybere hlavně pro domácí využití. Větší hranaté šunkovary můžete pořídit třeba pod značkou Herold

Nerezový šunkovar

Toro Šunkovar nerez 12x12x20 cm

Aktuálni cena

Ceny

Pořízení šunkovaru není nikterak závratnou investicí. Naopak je to cenově dostupný a investice se Vám vrátí tím, že ušetříte za kupování šunky v obchodech.

• Od 300 do 700 Kč Vás bude stát menší rodinný šunkovar. U nižší hranice této cenové kategorie jsou ty méně kvalitní zařízení nebo ty nejmenší s velikostí do 1 kg.
• 700 až 1000 Kč je cena hodně kvalitně konstruovaných šunkovarů a objem může být klidně i 3 kg.
• Od 1000 Kč jsou běžné ceny silných, hranatých šunkovarů, které si většinou koupíte pro své podnikání, kde využijete šunkovar pro jednorázové vyrobení většího množství šunky

Otázky a odpovědi

Co je šunkovar?

Jak vybrat šunkovar?