Chladící vitrína - náš výběr
přečíst recenzi
Výrobce:
Guzzanti
Zaměnitelné otevírání:
ano
Hloubka:
44 cm
Objem:
80 l
Energetická třída:
E
Výška:
84 cm
Zobrazit více
Šířka:
47.4 cm
Chladicí vitrina slouží k uchovávání a prezentaci potravin při nízké teplotě. Tento produkt je vybaven skleněnými dveřmi pro snadný přístup a kontrolu. Chlazení probíhá pomocí chladicího ventilátoru a dokáže udržet teplotu v rozmezí 2-8°C. Kapacita vitriny je důležitým parametrem při výběru.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
SNAIGE
Hloubka:
60 cm
Objem:
290 l
Automatické odmrazování:
ano
Energetická třída:
E
Výška:
145 cm
Hloubka:
56.8 cm
Objem:
120 l
Výška:
68.6 cm
Typ:
pultové
LED osvětlení:
ano
Šířka:
67.8 cm
Zobrazit více
Určení:
obslužné
Chladící vitrína je zařízení určené pro uchovávání a vystavování potravin při nízkých teplotách. Vyznačuje se přehledným designem s prosklenými dveřmi pro snadný přístup do interiéru. Jeho technické parametry zahrnují automatické odmražování, digitalní termostat a možnost nastavení teploty od +2 do +8 stupňů Celsia.
Zobrazit méně
Výrobce:
Hendi
Hloubka:
43.3 cm
Výška:
44 cm
Šířka:
44 cm
Určení:
bufetové
Zobrazit více
Chladicí vitrína HENDI 871812 je dvoupatrová s krytím typu Roll Top, má rozměry 32x44x44 cm. Podstava je plastová, tác z nerezové oceli a součástí jsou čtyři chladicí vložky.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Maxima
Objem:
58 l
Výška:
81 cm
Šířka:
42.8 cm
Zobrazit více
Chladící vitrína Maxima s objemem 58 litrů nabízí čtyřstranné dvojité zasklení a integrované LED osvětlení. Vybavena dvěma nastavitelnými policemi a digitálním regulátorem teploty (0°–12°C). Disponuje systémem proti tvorbě ledu, automatickým odmrazováním, zámkem a LED ovládáním. Rozměry jsou 428 x 386 x 810 mm.
Zobrazit méně
Pultové chladící vitríny
Výrobce:
Elcold
Konstrukce mrazáku:
pultové
Počet přihrádek:
6
Hlučnost:
40 dB
Zaměnitelné otevírání:
ano
Hmotnost:
73 kg
Zobrazit více
Barva:
šedé
Termostat:
ano
Chladicí vitrína disponuje účinným chladicím systémem a nastavitelnou teplotou v rozmezí od 0°C do 10°C. Skleněné dveře jsou opatřeny těsněním pro optimální zachování teploty. Vitrína poskytuje výběr z různých úrovní expozice a dostatek prostoru pro uskladnění potravin. Kapacita vitríny činí 65 litrů.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Red Fox
Hmotnost:
49 kg
Ovládání:
elektronické
Zobrazit více
Chladicí vitrína je zařízení určené k uchovávání potravin a nápojů při stabilní nízké teplotě. Díky skleněným stěnám a osvětlení lze prezentovat vystavené produkty. Provoz vitríny je založen na chladicím systému, který udržuje teplotu v určeném rozmezí podle potřeb uživatele. Chlazení může být statické nebo ventilované.
Zobrazit méně
Hloubka:
56 cm
Objem:
100 l
Energetická třída:
C
Výška:
67 cm
Typ:
pultové
LED osvětlení:
ano
Zobrazit více
Šířka:
70 cm
Určení:
obslužné
Druh vitríny:
chladicí
Chladící vitrína je zařízení určené k uchovávání potravin při nízkých teplotách, aby zůstaly čerstvé a bezpečné. Význačné technické atributy zahrnují rozsah teplot (např. od +2°C do +8°C), kapacitu (např. 400 litrů) a typ chladícího systému (např. ventilátor). Chladící vitrína je důležitá pro prodejní a pohostinské provozy.
Zobrazit méně
Hloubka:
56 cm
Objem:
130 l
Automatické odmrazování:
ano
Energetická třída:
C
Výška:
67 cm
Typ:
pultové
Zobrazit více
LED osvětlení:
ano
Šířka:
90 cm
Určení:
obslužné
Druh vitríny:
chladicí
Chladicí vitrina je zařízení určené pro uchovávání potravin. Tato vitrina se vyznačuje technickými vlastnostmi, jako je konstantní teplota a vlhkost, díky kterým jsou potraviny udržovány v optimálních podmínkách. Její rozměry a energetická spotřeba závisí na konkrétním modelu.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Hloubka:
56 cm
Objem:
88 l
Automatické odmrazování:
ano
Energetická třída:
C
Výška:
67 cm
Typ:
pultové
Zobrazit více
Šířka:
90 cm
Určení:
obslužné
Druh vitríny:
chladicí
Chladicí vitrína je zařízení určené pro prezentaci a uchování potravin při nízkých teplotách. Je vybavena regulačním systémem, který udržuje stálou teplotu v rozmezí +2°C až +8°C. Pro snadnou manipulaci s vitrínou jsou k dispozici kolečka a nastavitelné police.
Zobrazit méně
Stolní chladící vitríny
Výrobce:
CB srl
Určení:
obslužné
Zobrazit více
Chladicí vitrina slouží k udržení potravin v optimálních teplotách a zajišťuje jejich trvanlivost. Přístroj disponuje termostatem pro regulaci teploty, LED osvětlením pro snadnou orientaci a skleněnými dveřmi pro rychlý a snadný přístup k uloženým položkám. Součástí je ochrana proti přetížení a poruchám.
Zobrazit méně
Výrobce:
CB srl
Určení:
obslužné
Zobrazit více
Chladicí vitrína je zařízení určené k uchovávání potravin při nízké teplotě. Má skleněnou stěnu pro snadný přehled a výběr produktů. Technické parametry mohou zahrnovat rozsah teplot od 0 do 12 °C, efektivní způsob chlazení a nastavitelnou úroveň osvětlení. Užitná pro obchody, restaurace či domácnosti.
Zobrazit méně
Hloubka:
56 cm
Objem:
100 l
Energetická třída:
C
Výška:
67 cm
Typ:
pultové
LED osvětlení:
ano
Zobrazit více
Šířka:
70 cm
Určení:
obslužné
Druh vitríny:
chladicí
Chladící vitrína je zařízení určené k uchovávání potravin při nízkých teplotách, aby zůstaly čerstvé a bezpečné. Význačné technické atributy zahrnují rozsah teplot (např. od +2°C do +8°C), kapacitu (např. 400 litrů) a typ chladícího systému (např. ventilátor). Chladící vitrína je důležitá pro prodejní a pohostinské provozy.
Zobrazit méně
Výrobce:
Roller Grill International
Zobrazit více
Chladicí vitrina je zařízení určené pro uchování potravin při nižších teplotách. Technické parametry zahrnují kapacitu, teplotní rozsah, energetickou účinnost a materiály použité pro konstrukci. Neváhejte prověřit technickou dokumentaci a certifikáty pro podrobnosti o výrobci, zárukách a servisních podmínkách.
Zobrazit méně
Samoobslužné chladící vitríny
Výrobce:
Juka
Hloubka:
79.5 cm
Automatické odmrazování:
ano
Energetická třída:
E
Výška:
140 cm
LED osvětlení:
ano
Zobrazit více
Šířka:
120 cm
Určení:
obslužné
Druh vitríny:
chladicí
Chladicí vitrina umožňuje uchovávání potravin při stálé teplotě. Technické vlastnosti zahrnují nastavitelnou rozsah teplot (např. -3 až +6°C), automatické odmrazování a možnost regulace vlhkosti. Skleněné panely a LED osvětlení umožňují dobrý přehled o vystavených produktech. Objem vitriny může být zohledněn dle potřeb.
Zobrazit méně
Výrobce:
Roller Grill International
Určení:
obslužné
Zobrazit více
Chladicí vitrína je určena pro uchovávání potravin při optimální teplotě. Výrobek zajišťuje prodloužení trvanlivosti potravin a zachování jejich kvality, díky regulaci teploty a vlhkosti. S rozměry mm a kapacitou l, je vhodná pro řadu prostorů, jako jsou kavárny, obchody či restaurace.
Zobrazit méně
Výrobce:
Roller Grill International
Určení:
obslužné
Zobrazit více
Chladicí vitrina disponuje technickými specifikacemi jako jsou rozměry, objem, teplotní rozsah či energetická třída. Uvnitř nabízí dostatek prostoru pro chlazení potravin, a to díky regálovým systémům s optimalizovanou cirkulací vzduchu. Spotřeba energie a provozní hluk záleží na konkrétním modelu vitríny.
Zobrazit méně
Výrobce:
Lincat Limited
Určení:
obslužné
Zobrazit více
Chladicí vitrína disponuje funkčními technickými vlastnostmi, které umožňují efektivní uchovávání potravin na správné teplotě. Důležité číselné údaje zahrnují - kapacita chladícího prostoru, teplotní rozsah a energetická třída, které hrají klíčovou roli v úspoře energie a správném skladování potravin. Při posuzování chladicí vitríny je třeba zvážit tyto technické parametry.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Chladící vitrína
Jak vybrat chladící vitrínu
Typy
Chladících vitrín je na trhu spousta, mezi ně patří například:
- prosklené lednice
- pultové chladicí vitríny
- pultové chladicí vaničkové vitríny
- cukrárenské chladicí vitríny
- samoobslužné chladicí vitríny
- obslužné chladicí pulty
- rohové chladicí vitríny
Chladící vitríny jsou k vidění především v obchodech, iStock / kzenon
Specifikace
Mezi důležité nezbytnosti pro chladící vitrínu jsou jasné.
- objem vitríny
- počet polic či celkově kolik toho do vitríny můžeme vložit
- křídlové dveře
- digitální termostat
- osvětlení
- ventilové chlazení
Velikost
Jsou různé velikosti a tím se liší i jeho obsah. Patří sem:
- malé vitríny – začínají na objemu 120 ml
- střední vitríny – jsou kolem 235 ml
- velké vitríny – mají cca 500 ml
Využití
Chladící vitrína
Guzzanti GZ 85
Chladící vitríny se využívají především v cukrárnách, kde jsou pro zákazníky vystaveny dorty, chlebíčky, zákusky a další dobroty. Lze jej také využít pro chlazení nápojů ve skle či plechovce. Používá se pro různé gastronomické účely. Velice známe jsou také při prezentaci různých pokrmů na food festivalech. Své využití najdou i na hotelových pokojích jako minibary, kde si můžete vzít zrovna to, na co máte chuť.
V chladící vitríně najdete slané i sladké dobroty, iStock / Neniya
Rozměry
Mezi první důležité parametry, které je nutné posoudit před koupí vitríny jsou její požadované rozměry a umístění. Je nutné si říci, že vitrína nemůže být umístěna v blízkosti tepelného zdroje. Minimální požadavek na vzdálenost od okolních stěn je 5 centimetrů na každé straně. Kvůli minimalizaci provozních nákladů a maximální životnosti kompresoru je také podstatné umožnit proudění vzduchu.
Teplotní vlastnosti
Dle veterinárních požadavků je stanoveno určité skladování potravin, dle, kterých se musí provozovatel řídit, ale důležitý je také rozsah požadovaných teplot skladování. Pro krátkodobé skladování drůbežího masa, tak nemůžeme například využít chladící vitríny s rozsahem 5-10°C, atd. Normy pro skladování potravin obsahují příslušné veterinární a hygienické vyhlášky.
Druhy vitrín
Pultové chladící vitríny
Elcold FOCUS 151
Výrobci nabízejí dva druhy chladících vitrín a to jednodveřové a dvoudveřové.
| Druhy | Vlastnosti |
|---|
| Jednodveřová chladící vitrína | určeny pro krátkodobé chlazení potravin i nápojů |
| | nerezové opláštění |
| | prosklené dveře |
| | automatické odtávání |
| | digitální termostat |
| Dvoudvéřové chladící vitríny | nabízí větší prostor pro krátkodobé skladování chlazených potravin |
| | digitální termostat |
| | nastavitelné nožky |
| | automatické odtávání |
| | osvětlení |
| | ventilové chlazení |
V cukrárnnách jsou běžnější pultové vitríny, iStock / Amir Mukhtar
Další rozdělení
Dálé se chladící vitríny rozdělují na přístěnné a pultové. Pultové chladící vitríny jsou většinou dodávány pro skladování cukrářských výrobků. Větší, volně stojící vitríny, jsou využívané pro skladování nápojů a balených potravin pro rychlé občerstvení.
| Další rozdělení | Vlastnosti |
|---|
| Přístěnné | vhodné především do obchodů či pro větší prezentaci potravin |
| | vestavěný agregát |
| | nerezová odkládací deska |
| | automatické odtávání |
| | ventilové chlazení |
| Pultové chladící vitríny | hodí se do cukrářských zařízení či kaváren |
| | může se použít také na zmrzlinu |
| | vestavěný agregát |
| | ventilové chlazení |
| | nastavitelné police |
| | dvojitá izolační skla |
| | digitální termostat |
Víte, že…?
funkce otevírání dveří Standardně obsahují chladící vitríny klasické křídlové dveře. Některé modely jsou vybaveny zámkem dveří, který využijete na provozovnách kde nemáte obsah neustále pod kontrolou. U větších chladících prosklených skříní je možné volit i posuvné otevírání dveří.
Výrobci
Stolní chladící vitríny
CB Chladící vitrína EVF 630
Na trhu je již mnoho chladících vitrín. Důležité je zvolit tu, která splňuje vaše požadavky, zda je určena k podnikatelským záměrům či na občasné použití při rodinných oslavách nebo dalších akcí. Mezi hlavní výrobce chladících vitrín patří například Polair, Snaige, Vestfrost nebo NORDline.
Cena
Cena se odvíjí od materiálů, jejich funkcí a zda se jedná o profi zařízení či jen pro domácí užití. Mezi levnější varianty patří také minibary, které se umisťují především do hotelových pokojů.
- Malá vitrína 32 l – 4 800,-
- Mini chladící vitrína 78 l – 13 500,-
- Chladící vitrína 105 l – 22 800,-
- Chladící vitrína 120 l- 24 000,-
Otázky a odpovědi
Jak skladovat potraviny?
Více druhů potravin by se mělo skladovat odděleně. Nápoje by se měli skladovat v dobře umytých a uzavřených lahvích. Pro lepší zachování kvality potravin, je vhodné je umístit do hliníkových nebo platových fólií, popřípadě je vhodné je umístit do uzavíratelné nádoby.
Kdy uvést chladící vitrínu poprvé do provozu?
Výrobek by se měl nechat stát 6 hodin od chvíle, kdy nám byl doručen či jsme si ho převezli na určené místo. Hlavním důvodem je ustálení hladiny chladící kapaliny a vyrovnání teplot.
