Nejlepší kuchyňské kráječe 2023 a jak vybrat

Nakrájí chléb, zeleninu i maso.

Autorka: Johana Malá | Aktualizováno: Listopad 2023

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Domo DO1950S
92 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat kuchyňský kráječ

  • Kuchyňský kráječ je určen pro krájení chleba, salámů i sýrů.
  • V současné době jsou k dostání především elektrické kráječe.
  • Elektrické kráječe mají v sobě zabudovaný motor s výkonem od 140 do 200 W.
  • Stejně jako u ostatních přístrojů, tak i zde se pro výrobu používá plast i nerezová ocel.

Kuchyňský kráječ - náš výběr

Domo DO1950S
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Barva: šedá
Příkon: 100 W
Maximální tloušťka řezu: 24 mm
Hmotnost: 5.4 kg
Průměr nože: 190 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Držák krájených potravin: ano
Odejímatelný nůž: ano
Gorenje R 401
přečíst recenzi
Barva: bílá
Příkon: 110 W
Maximální tloušťka řezu: 17 mm
Hmotnost: 1.6 kg
Průměr nože: 170 mm
Momentový provoz: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka: ano
Možnost sklopení: ano
Kluge 294.5
přečíst recenzi
Výrobce: KLUGE
Barva: Bílá
Příkon: 200 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 2.57 kg
Hlučnost: 75 dB
Zobrazit více Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka: ano
Odejímatelný nůž: ano
Držák krájených potravin: ano
Gorenje R 506
přečíst recenzi
Barva: stříbrná
Příkon: 160 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 4.3 kg
Hlučnost: 82 dB
Průměr nože: 190 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Možnost sklopení: ano
Držák krájených potravin: ano

Ruční kuchyňské kráječe

Kuchyňské kráječe s regulací otáček

Philco PHFS 6100
přečíst recenzi
Barva: černá/šedá
Příkon: 150 W
Maximální tloušťka řezu: 22 mm
Hmotnost: 5.2 kg
Průměr nože: 170 mm
Regulace otáček: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Držák krájených potravin: ano
Sencor SFS 3050
přečíst recenzi
Barva: stříbrná
Příkon: 100 W
Maximální tloušťka řezu: 23 mm
Hmotnost: 3.14 kg
Průměr nože: 170 mm
Momentový provoz: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Odejímatelný nůž: ano
Clatronic MA 3585
přečíst recenzi
Výrobce: Clatronic
Barva: stříbrn
Příkon: 180 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 4.2 kg
Hlučnost: 69 dB
Zobrazit více Zobrazit méně
Průměr nože: 190 mm
Regulace otáček: ano
Graef SKS 10021
přečíst recenzi
Výrobce: Graef
Barva: bílá
Příkon: 45 W
Maximální tloušťka řezu: 20 mm
Hmotnost: 2.33 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Regulace otáček: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Držák krájených potravin: ano
Sogo SS 926
přečíst recenzi
Výrobce: Sogo
Barva: bílá
Příkon: 150 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 2.2 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Regulace otáček: ano
Momentový provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Možnost sklopení: ano

Kuchyňské kráječe Ritter

Ritter Arcus 3
přečíst recenzi
Výrobce: Ritter
Barva: stříbrná
Příkon: 65 W
Maximální tloušťka řezu: 20 mm
Hmotnost: 1 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Ritter Orbis 5
Výrobce: Ritter
Barva: bílá
Příkon: 65 W
Maximální tloušťka řezu: 14 mm
Hmotnost: 2.5 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Regulace otáček: ano
Momentový provoz: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Možnost sklopení: ano
Ritter Fortis1
přečíst recenzi
Výrobce: Ritter
Barva: Stříbrná
Příkon: 65 W
Maximální tloušťka řezu: 20 mm
Hmotnost: 2.9 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Ritter E 18
přečíst recenzi
Výrobce: Ritter
Barva: Černá, Nerezová ocel
Příkon: 65 W
Maximální tloušťka řezu: 14 mm
Hmotnost: 3 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Ritter Icaro7
přečíst recenzi
Výrobce: Ritter
Barva: stříbrn
Maximální tloušťka řezu: 14 mm
Hmotnost: 3.6 kg
Průměr nože: 170 mm
Bezpečnostní pojistka: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Možnost sklopení: ano
Držák krájených potravin: ano

Kuchyňské kráječe Domo

Domo DO523S
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Barva: bílá
Příkon: 120 W
Maximální tloušťka řezu: 17 mm
Hmotnost: 1.9 kg
Průměr nože: 170 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Držák krájených potravin: ano
Možnost sklopení: ano
Odejímatelný nůž: ano
Domo MS171
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Barva: bílá
Příkon: 120 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 2.1 kg
Hlučnost: 80 dB
Zobrazit více Zobrazit méně
Průměr nože: 170 mm
Bezpečnostní pojistka: ano
Možnost sklopení: ano
Domo DO1950S
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Barva: šedá
Příkon: 100 W
Maximální tloušťka řezu: 24 mm
Hmotnost: 5.4 kg
Průměr nože: 190 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Momentový provoz: ano
Trvalý provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Držák krájených potravin: ano
Odejímatelný nůž: ano
Domo DO522S
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Barva: červená
Příkon: 200 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 4.7 kg
Průměr nože: 220 mm
Zobrazit více Zobrazit méně
Bezpečnostní pojistka: ano
Odejímatelný nůž: ano
Domo DO521S
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Barva: nerez
Příkon: 150 W
Maximální tloušťka řezu: 15 mm
Hmotnost: 4.4 kg
Hlučnost: 70 dB
Zobrazit více Zobrazit méně
Průměr nože: 190 mm
Momentový provoz: ano
Bezpečnostní pojistka: ano
Odejímatelný nůž: ano
Držák krájených potravin: ano
Zobrazit kompletní nabídku kuchyňských kráječů

Jak vybrat kuchyňský kráječ

  • Kuchyňský kráječ je určen pro krájení chleba, salámů i sýrů.
  • V současné době jsou k dostání především elektrické kráječe.
  • Elektrické kráječe mají v sobě zabudovaný motor s výkonem od 140 do 200 W.
  • Stejně jako u ostatních přístrojů, tak i zde se pro výrobu používá plast i nerezová ocel.

Použití kuchyňského kráječe

Abychom nezdržovali, vrhneme se hned na jeho využití v kuchyni. Kráječ si poradí s jakýmkoliv pečivem, uzeninou, sýrem i zeleninou. Velkou výhodou bezesporu je krájení zmrzlého masa. Stačí ho jen chvilku nechat povolit a hned můžete krájet. Což mimo jiné urychlí proces rozmrazení, když je maso na více kousků.

Víte, že…?

Pokud chcete dosáhnout velmi tenkých plátků, dejte přednost hladkému kotouči. Zuby by mohly slabší kousky potrhat.

U kotouče ještě zůstaneme a podíváme se na tloušťku plátků. Uvádí se v milimetrech a nejčastěji bývá od 0 až k 20 mm. Lepší a výkonnější modely dokáží i více jak 22 mm.

Příkon

Kuchyňský kráječ
Domo DO1950S

Elektrické kráječe, kterým se dnes věnujeme, mají v sobě zabudovaný motor s výkonem od 140 do 200 W. Samozřejmě s větším výkonem snáze nařeže i již zmíněné zmrzlé maso.

Muž při krájení zeleniny na kuchyňském kráječi

Příkon určuje, co vše dokáže kráječ zpracovat, iStock / EvgeniyShkolenko

Materiál

Stejně jako u ostatních přístrojů, tak i zde se pro výrobu používá plast i nerezová ocel. Výhodou plastového provedení jsou menší rozměry a možnost složení, naopak nerezová ocel působí elegantněji, pokud chcete mít stroj při ruce, tak, že bude stále na očích.

Údržba

V závislosti na tom, co zrovna krájíte, je třeba přizpůsobit i čištění. Pokud krájíte jen pečivo, stačí kráječ zbavit drobků a otřít suchým hadříkem. V případě uzeniny aj, byste měli kotouč po použití umýt.

Víte, že…?

Ruční kuchyňské kráječe
Ruční kráječ na chleba Lodos Trend zelený

Velkou starost si nemusíte dělat ani s broušením. Při domácím krájení nože neotupíte natolik, aby to bylo potřeba. Nicméně pokud k tomu dojde, přenechejte to raději odborníkům.

Muž při krájení masa na kuchyňském kráječi

Kuchyňský kráječ můžete dle potřeby nastavovat, iStock /

Cena a značky

Kráječ na chleba je jedním z přístrojů, u kterého nemusíte brát ohled na mnoho parametrů. Ty nejdůležitější jsme dnes zmínili. Ještě, než se však dostaneme k ceně podíváme se ještě na nejznámější značky:

  • Ritter
  • ETA
  • Bosch
  • Graef
  • Gorenje
Cenová kategoriePopis
Cena do 1 000 KčMenší kráječe v plastovém provedení seženete za relativně málo peněz. Hodí se krájení pečiva, sýrů a salámů. Na tomto typu však nedoporučujeme krájet maso, vzhledem k nízkému příkonu.
Cena od 1 000 Kč do 2 500 KčStřední kategorie nabízí kvalitní nerezové a vkusné kousky s maximální tloušťkou řezu 15 mm.
Cena nad 2 500 KčDražší zařízení disponuje nastavitelnou šířkou řezu až k 22 mm. Vyšší výkon si poradí s pořádnou flákotou masa. Mnohdy jsou součástí balení také oba kotouče. Můžete si tedy vybrat, zda zvolíte hladký, či zubatý.

Otázky a odpovědi

K čemu je kráječ?

Jste detailista či puntičkář a potrpíte si na pravidelných plátcích chleba, zeleniny či uzeniny? Zapomeňte na obyčejné kuchyňské nože, i když se budete snažit sebevíc, nikdy nebudete spokojeni. Již naše babičky používaly kráječ chleba, možná si ho mnozí z vás pamatují, jak byl umístěn na kraji kuchyňské linky. Chleba jste přiložili k ostří a točili klikou abyste si ukrojili krajíc chleba.

Jaký kotouč vybrat?

Nejčastěji se kotouč vyrábí ve dvou rozměrech o průměru 170 a 190 milimetrů. Logicky platí, že čím větší průměr, tím lepší a pohodlnější krájení. Při koupi se setkáte s ostřím hladkým, ale i zoubkatým. Oba typy si poradí s čímkoliv, záleží jen na vaší preferenci.
Zobrazit kompletní nabídku kuchyňských kráječů