Nejlepší lisy na maso 2024 a jak vybrat

Autorka: Hana Kratochvílová | Aktualizováno: Květen 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Rohnson R-5435
100 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat lis na maso

Při výběru lisu na maso byste měli zvážit několik klíčových aspektů, aby splňoval vaše potřeby:

  • Velikost prostoru, kam ho plánujete umístit;
  • Materiál, z něhož je lis vyroben, což může ovlivnit jeho odolnost a dlouhodobé užívání;
  • Snadnost čištění, protože udržování hygieny je zásadní;
  • Typ pohonu – manuální nebo elektrický, což závisí na frekvenci používání a množství masa, které potřebujete zpracovat;
  • Doplňkové funkce, jako jsou různé nástavce pro lisování různých druhů masných výrobků;
  • Cena a záruční podmínky, které by měly odrážet očekávané využití a kvalitu produktu.

Lis na maso - náš výběr

Rohnson R-5435
přečíst recenzi
Výrobce: ROHNSON
Zobrazit více
Elektrický mlýnek na maso Rohnson R-5435 má rychlost mletí 2 kg/min a je vybaven motorem o výkonu 2100W. Umožňuje plnění párků a klobás, pasírování a mletí s nástavci pro různou hrubost 3, 5, a 7 mm. Zařízení je podloženo gumovými nožkami pro stabilitu a disponuje funkcí zpětného chodu. Materiál kombinuje plast a kov, převládající barva je černá.
Zobrazit méně
Lis na hamburgery
Zobrazit více
Tento hliníkový lis na hamburgery umožňuje formování mletého masa do vhodného tvaru a tloušťky pro rovnoměrné propečení. Je vybaven nepřilnavým povrchem s zářezy a může být použit pro různé druhy masa i kombinace s jinými ingrediencemi. Jeho rozměry jsou průměr 11,5 cm a výška 7,1 cm.
Zobrazit méně
INNA Kuchenprofi lis na maso, pr. Rozměry 18 x 6,7 cm
Zobrazit více
Lis na maso INNA Kuchenprofi je vyroben z materiálů vhodných pro kontakt s potravinami a má rozměry 18 x 6,7 cm. Umožňuje manuální zpracování masa tím, že steaky či jiné masové produkty rovnoměrně přitlačuje.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Lis na maso

Jak vybrat lis na maso

Jaký je rozdíl mezi manuálním a elektrickým lisem na maso

  • Manuální lis na maso je vhodný pro ty, kdo chtějí mít plnou kontrolu nad procesem lisování a nemájí potřebu zpracovat větší množství masa během krátkého času. Je ekonomičtější a nevyžaduje elektrickou energii, ale vyžaduje více fyzické síly a času.
  • Elektrický lis na maso je ideální pro častější používání a rychlejší zpracování většího množství masa bez větší fyzické námahy. Elektrické mlýnky je také obvykle vybaven různými nástavci, což zvyšuje jeho multifunkčnost.

Jak zajistit, aby byl můj lis na maso hygienicky čistý

Udržení lisu na maso v hygienicky čistém stavu je nezbytné pro zabezpečení bezpečnosti potravin. Po každém použití je potřeba lis rozebrat na jednotlivé čistitelné části a důkladně je umýt, nejlépe v teplé mýdlové vodě. Dbejte na pečlivé odstranění všech masných zbytků, zejména v místech, kde by se mohly ukrýt bakterie. Po umytí by měly být všechny části řádně osušeny a před dalším použitím uloženy na suchém místě. Někteří výrobci nabízejí části kompatibilní s myčkami nádobí, což může proces čištění výrazně ulehčit.

Jaké maso je možné zpracovat pomocí lisu na maso

Lis na maso je určen k zpracování různých druhů masa, od hovězího, vepřového, k po drůbežímu nebo dokonce divočině. Je však důležité dbát na to, že maso by mělo být řádně předpřipraveno, tedy zbaveno kostí a případných tuhých tuků, které by mohly způsobit zanesení nebo poškození lisiče. Kvalitní lis na maso by měl být schopen zpracovávat i maso s vyšším obsahem tuku, ale stále je vhodné před vložením do lisiče maso očistit a připravit podle potřeb daného stroje.

Jaké další výrobky mohu vytvořit s pomocí lisu na maso

Lis na maso může být i multifunkčním pomocníkem v kuchyni, pokud je vybaven různými nástavci. Kromě mletého masa můžete pomocí těchto nástavců vyrábět například klobásy, salámy, sekané, masové pate nebo dokonce i některé druhy těstovin, pokud je to u vašeho modelu možné. Variabilita vytvářených výrobků závisí na množství a druhu nástavců, které máte k dispozici.

Je nějaký rozdíl v kvalitě masných výrobků při použití různých druhů lisů na maso

Lis na maso
Rohnson R-5435

Kvalita konečných masných výrobků může být ovlivněna několika faktory, včetně typu použitého lisiče na maso. Manuální lisy mohou být pro některé uživatele preferovány kvůli pocitu tradičního zpracování, zatímco elektrické lisy poskytují konzistentnější výsledky s menší námahou a rychlejší přípravou. Vždy je důležitá i správná příprava masa a jeho kvalita. Nezáleží však pouze na typu lisu, ale také na technice zpracování a zkušenostech uživatele

Zobrazit kompletní nabídku Lis na maso