Nejlepší lívanečníky na indukci 2024 a jak vybrat

Sladké lívance i křupavé bramboráky.

Autorka: Alena Rajnochová | Aktualizováno: Únor 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Lamart pánev Crepe Lívanečník 26 cm
93 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat lívanečník na indukci

  • Lívanečník je klasická pánev vybavená několika stejně velkými kulatými otvory, do kterých se lije těsto nebo jakékoliv směs určená k osmažení.
  • Výhodou indukce je rychlé a úsporné vaření.
  • Lívanečníky, které budete moci na indukční desku použít, musí být vyrobeny litiny, oceli, nerezové oceli se železnou základnou nebo keramiky.
  • Vybírat můžete kvalitní pánve předních výrobců.

Lívanečník na indukci - náš výběr

Lamart pánev Crepe Lívanečník 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Lamart
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: antiadhezní
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 2 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Banquet na 4 lívance s nepřilnavým povrchem Alivia 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Banquet
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: Hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.121 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Orion Grande pánev na lívance smajlíky 27 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 27 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý povrch
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.2 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Tescoma SmartCLICK 4 oka 24 cm
přečíst recenzi
Výrobce: TESCOMA
Typ: lívancové
Materiál: ocelové
Průměr: 24 cm
Hmotnost: 0.84 kg
Elektrický ohřev: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Orion na 7 lívanců Grande 27 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 27 cm
Hmotnost: 0.1 kg
Elektrický ohřev: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano

Lívanečníky na indukci Orion

Orion Grande pánev na lívance smajlíky 27 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 27 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý povrch
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.2 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Orion na volská oka 25 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 25 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: keramika
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 0.1 kg
Orion na volská oka 4 sekce
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Typ: lívancové
Materiál: ocelové
Průměr: 26 cm
Hmotnost: 0.48 kg
Elektrický ohřev: ano
Zobrazit více Zobrazit méně
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano

Hliníkové lívanečníky na indukci

Banquet Crystal na 7 lívanců s nepřílnavým povrchem Granite Brown Smile 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Banquet
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.1 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Lamart pánev Crepe Lívanečník 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Lamart
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: antiadhezní
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 2 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano

Lívanečníky na indukci Banquet

Banquet na 4 lívance s nepřilnavým povrchem Alivia 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Banquet
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: Hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.121 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Banquet Crystal na 7 lívanců s nepřílnavým povrchem Granite Brown Smile 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Banquet
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.1 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Banquet na 4 lívance s nepřilnavým povrchem Granite Dark Brown 26 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Banquet
Typ: lívancové
Materiál: hliníkové
Průměr: 26 cm
Vnější povrch: hliník
Vnitřní úprava: nepřilnavý
Zobrazit více Zobrazit méně
Hmotnost: 1.195 kg
Elektrický ohřev: ano
Plynový ohřev: ano
Indukční ohřev: ano
Zobrazit kompletní nabídku lívanečníků na indukci

Jak vybrat lívanečník na indukci

  • Lívanečník je klasická pánev vybavená několika stejně velkými kulatými otvory, do kterých se lije těsto nebo jakékoliv směs určená k osmažení.
  • Výhodou indukce je rychlé a úsporné vaření.
  • Lívanečníky, které budete moci na indukční desku použít, musí být vyrobeny litiny, oceli, nerezové oceli se železnou základnou nebo keramiky.
  • Vybírat můžete kvalitní pánve předních výrobců.

Lívanečník

Lívanečník je klasická pánev vybavená několika stejně velkými kulatými otvory, do kterých se lije těsto nebo jakékoliv směs určená k osmažení. Lívanečníky lze koupit v různých velikostech a tvarech nejčastěji se 4 otvory. Větší typy pak umožňují připravit až 7 placek.

Tyto pánve jsou vyráběny z různých materiálů, ne každý z nich se hodí na indukční varnou desku.

Pánev s lívanci a volskými oky

Lívanečník poslouží při přípravě lívanců, volských ok i bramboráků, iStock / Alena Matrosova

Co je indukce a jak funguje

V indukční desce jsou zabudovány cívky. Mezi těmito cívkami a vhodně zvoleným nádobím vzniká elektromagnetické pole, které ohřívá pouze spodní část nádoby, která je na varné desce umístěná. Z tohoto důvodu je nutné, aby mělo nádobí magneticky a elektricky vodivé materiály.

Lívanečník na indukci
Lamart pánev Crepe Lívanečník 26 cm

Aby indukční varná deska fungovala správně, je nutné, aby dno nádoby, která je na ni umístěna, překrývalo celou plotýnku. Ideální tedy je, aby nádobí odpovídalo rozměrům plotýnek. To, jestli je lívanečník nebo jiný typ nádobí vhodný pro vaření na indukci poznáte podle symbolu, kterým je nádobí označeno. Tento symbol se podobá spirále. Další možností je pak přiložit na dno hrnce magnet. Jestliže bude pevně držet, bude možné nádobu koupit.

Vhodné materiály

Lívanečníky, které budete moci na indukční desku použít, musí být vyrobeny litiny, oceli, nerezové oceli se železnou základnou nebo keramiky. Fungovat to nebude s hliníkovým nebo měděným lívanečníkem.

MateriálPopis
Nerezová ocelNerez je velmi oblíbený, mezi jeho výhody patří pevnost a tvrdost. Nerezové nádobí nebude zapáchat ani rezivět. Sympatická je u tohoto materiálu také jednoduchá údržba. Nerezové nádobí vhodné na indukci je kvůli lepší vodivosti kombinováno s hliníkem. Při výběru nerezového lívanečníku, vybírejte takový, který má větší tloušťku dna, aby při vaření nedocházelo k možnému připalování. Nerez se pomaleji zahřívá, po zahřátí však drží teplotu dlouhou dobu.
LitinaLitinové nádobí vydrží dlouhou dobu. K jeho výhodám patří rovnoměrný přenos tepla i při nízkých teplotách. Litina není vhodná pro přípravu pokrmů, při kterých dochází k rychlým změnám teplot. Na změnu teplot reaguje litina pomaleji.
Smaltová litinaVýhodou nádobí se smaltovou úpravou je jednoduchá údržba a také odolnost vůči kyselinám. Díky tomu je můžete umývat v myčce na nádobí. Nevýhodou je náchylnost na poničení a také se nemá často používat při vysokých teplotách.
HliníkHliník dobře vede a udržuje teplo. Hliník je lehký, nezrezaví a patří k levnějším. Aby mohlo nádobí z hliníku kompatibilní s indukční deskou, musí být v kombinaci s nerezovou ocelí.
TitanHlavní výhodou titanu je jeho nepřilnavost a výborná odolnost. Titan patří k dražším materiálům, nádobí z titanu je ručně odléváno a patří tak k nejkvalitnějším a nejodolnějším. Titanové nádobí má jádro nejčastěji z hliníku nebo litiny. Nádobí je možné rychle zahřát na vysokou teplotu, která vydrží dlouho i na vypnuté varné desce.
Lívanečník na stole

Lívanečníky se liší tvarem lívanců i výrobním materiálem, iStock / kasia2003

Značka

  • Lívanečníky, které je možné použít v kombinaci s indukční varnou deskou, nabízí Orion. Můžete vybírat průměry od 24 – 27 cm. K dostání jsou typy se čtyřmi i sedmi otvory. Tento výrobce nabízí jednoduchý vzhled lívanců bez možnosti nějakých speciálních podob. Cena je v rozmezí 200 – 800 Kč.
  • Další značkou, od které je možné vhodný lívanečník koupit je Banquet. I zde máte na výběr více výrobků a dokonce je možné zakoupit lívanečník s tvary smajlíků. V tomto případě je cena jednotlivých výrobků v rozmezí 100 – 700 Kč.
  • Lívanečník značky Belis je rovněž vhodný na všechny typy sporáků. Je vyroben ze smaltu, má průměr 24 cm a koupíte ho za cca 550 Kč.

Další možnost je pak lívanečník od značek jako Risoli, Lamart, Toro nebo Tescoma.

Výhody indukčního vaření

  • Indukční desky patří k nejúspornější formě vaření.
  • Při vaření šetří energii, na což má vliv zejména kratší ohřev.
  • Indukční deska má více než 90% účinnost, zatímco jiné varné desky ze sklokeramiky mají účinnost cca 60 % a plyn jen asi 50 %.
Lívanečníky na indukci Orion
Orion na 4 volská oka Grande 27 cm

Vaření na indukčním sporáku patří k těm rychlejším. To je opět dáno díky vysoké účinnosti. Indukce předává teplo přímo nádobě a do okolí tak unikne pouze nepatrné množství tepla.
Na indukční desce nic nepřipálíte. Pokud se vám při vaření stane, že surovinu určené do hrnce spadnou na indukční desku, nemusíte se bát, že se k ní něco připeče a budete tak muset podstoupit její složité čištění. Tato situace má vliv i na samotnou bezpečnost při vaření. Ani pokud sáhnete na indukční desku, která je v provozu, nemusíte se bát případného bolestivého popálení. Horké jsou v tomto případě pouze hrnce a pánve, ve kterých se pokrmy připravují.

Otázky a odpovědi

K čemu všemu lze lívanečník používat?

Sladké lívance, křupavé bramboráky, volská oka nebo třeba smažené zeleninové placky patří k oblíbeným pochoutkám, které se běžně v domácnostech připravují. Lze je připravit na jakékoliv běžné pánvi, pokud ale chcete, aby měly všechny tyto placky stejný tvar, nebo je chcete dětem připravit v nějaké lákavější podobě, bude se vám hodit speciální pánvička nesoucí název lívanečník.

Jak indukce funguje?

V indukční desce jsou zabudovány cívky. Mezi těmito cívkami a vhodně zvoleným nádobím vzniká elektromagnetické pole, které ohřívá pouze spodní část nádoby, která je na varné desce umístěná. Z tohoto důvodu je nutné, aby mělo nádobí magneticky a elektricky vodivé materiály.
Zobrazit kompletní nabídku lívanečníků na indukci