Nejlepší lívanečníky na indukci 2024 a jak vybrat
Sladké lívance i křupavé bramboráky.
Jak vybrat lívanečník na indukci
- Lívanečník je klasická pánev vybavená několika stejně velkými kulatými otvory, do kterých se lije těsto nebo jakékoliv směs určená k osmažení.
- Výhodou indukce je rychlé a úsporné vaření.
- Lívanečníky, které budete moci na indukční desku použít, musí být vyrobeny litiny, oceli, nerezové oceli se železnou základnou nebo keramiky.
- Vybírat můžete kvalitní pánve předních výrobců.
Lívanečník na indukci - náš výběr
přečíst recenzi
Výrobce:
Lamart
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
antiadhezní
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.108 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Lívanečník Lamart je vyroben z odolného hliníku a opatřen nepřilnavou vrstvou pro zabránění připalování. Tento lívanečník lze použít na všech druzích vařičů, včetně indukce. Ergonomicky tvarovaná rukojeť zlepšuje pohodlí při použití. Lívanečník má 4 otvory pro přípravu lívanců či volských očí a je vhodný do myčky.
přečíst recenzi
Výrobce:
Banquet
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
Hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.121 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Lívanečník na indukci Banquet ALIVIA 26 cm je vyroben z hliníku s nepřilnavým povrchem Whitford Xylan, vhodný na všechny typy sporáků. Umožňuje přípravu lívanečků, volských ok a bramboráků o průměru 10 cm. Hmotnost 1,12 kg, výška 3,5 cm, tloušťka stěny 2 mm, tloušťka dna 4 mm a držadla z plastu.
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
27 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý povrch
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.2 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Pánev na lívance Orion Grande o průměru 27 cm má snížený okraj a nepřilnavý povrch PFLUON GRANIT. Umožňuje přípravu sázených vajec, bramboráčků či lívanců s malým množstvím tuku. Nabízí sedm sekcí s různými obličeji. Vhodná pro všechny druhy spotřebičů, včetně indukce. Vyrobena z hliníku s plastovým držadlem a možností zavěšení.
přečíst recenzi
Výrobce:
TESCOMA
Typ:
lívancové
Materiál:
ocelové
Průměr:
24 cm
Hmotnost:
0.84 kg
Elektrický ohřev:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Tescoma SmartCLICK je kombinace pánve a zapékací misky o průměru 24 cm s odnímatelnou rukojetí. Povrch pánve je vybaven nepřilnavou vrstvou a je kompatibilní se všemi typy sporáků i pečících trub. Pánev s odejmutou rukojetí je odolná až do teploty 230 °C. Oceněno cenou GERMAN DESIGN AWARD 2017.
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Elektrický ohřev:
ano
Typ:
lívancové
Plynový ohřev:
ano
Materiál:
hliníkové
Indukční ohřev:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Průměr:
27 cm
Hmotnost:
0.1 kg
Lívancová pánev Orion s indukcí pro 7 lívanců o průměru 27 cm je vyrobena z hliníku s nepřilnavým povrchem PFLUON GRANIT a profilovaným dnem. Plastové držadlo, možnost zavěšení. Rozměry: pr. 27 cm, v. 1,5 cm, pr. jedné sekce 8 cm. Vhodná pro všechny druhy spotřebičů, mytí v myčce možné.
Lívanečníky na indukci Orion
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Elektrický ohřev:
ano
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Indukční ohřev:
ano
Průměr:
27 cm
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.15 kg
Popis produktu: Orion na volská oka Grande 27 cm je masivní litinová pánev s nízkým lemem, určená pro přípravu pokrmů jako sázená vejce nebo lívance. Povrch má kompozitní nepřilnavou vrstvu PFLUON GRANIT. Rozdělena je do čtyř sekcí, každá o průměru 10 cm. Pánev je zaměřena na minimální spotřebu tuku a je vhodná na všechny spotřebiče, včetně indukčních varných desek. Průměr celé pánve je 27 cm, výška 1,5 cm. Doplňky zahrnují plastové držadlo s možností zavěšení. Pro ochranu povrchu je doporučeno používat kuchyňskou chňapku.
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
27 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý povrch
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.2 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Pánev na lívance Orion Grande o průměru 27 cm má snížený okraj a nepřilnavý povrch PFLUON GRANIT. Umožňuje přípravu sázených vajec, bramboráčků či lívanců s malým množstvím tuku. Nabízí sedm sekcí s různými obličeji. Vhodná pro všechny druhy spotřebičů, včetně indukce. Vyrobena z hliníku s plastovým držadlem a možností zavěšení.
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
25 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
keramika
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
0.389 kg
Orion na volská oka o průměru 25 cm je pánev z hliníku s keramickým povrchem. Je vhodná pro použití na elektrických, keramických a plynových vařičích, avšak ne na indukci. Tloušťka pánve je 1,8 mm a má sekce o průměru 8 cm. Je odolná proti mechanickému poškození a teplotám, nevylučuje toxické výpary.
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Typ:
lívancové
Materiál:
ocelové
Průměr:
26 cm
Hmotnost:
0.48 kg
Elektrický ohřev:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Popis výrobku: Pánev Orion pro volská oka má 4 sekce a nepřilnavý povrch. Je vhodná pro všechny typy kuchyňských spotřebičů, včetně indukčních. Materiál: kov s nepřilnavým povrchem. Rozměry: průměr 25 cm, výška 3 cm, tloušťka 1 mm, plocha jedné sekce 8 cm. Rukojeť s očkem pro zavěšení.
Hliníkové lívanečníky na indukci
Výrobce:
Banquet
Elektrický ohřev:
ano
Typ:
lívancové
Plynový ohřev:
ano
Materiál:
hliníkové
Indukční ohřev:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý
Hmotnost:
1.1 kg
Lívanečník Banquet Crystal na 7 lívanců s průměrem 8 cm má průměr 26 cm a je vyroben z hliníku. Vybaven 2vrstvým nepřilnavým povrchem Dyflon v hnědém mramorovém provedení a indukčním dnem se žáruvzdorným nástřikem. Umožňuje ohřev na indukci, plynu, sklokeramice a elektřině. Myčka povolena.
přečíst recenzi
Výrobce:
Lamart
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
antiadhezní
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.108 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Lívanečník Lamart je vyroben z odolného hliníku a opatřen nepřilnavou vrstvou pro zabránění připalování. Tento lívanečník lze použít na všech druzích vařičů, včetně indukce. Ergonomicky tvarovaná rukojeť zlepšuje pohodlí při použití. Lívanečník má 4 otvory pro přípravu lívanců či volských očí a je vhodný do myčky.
Lívanečníky na indukci Banquet
přečíst recenzi
Výrobce:
Banquet
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
Hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.121 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Lívanečník na indukci Banquet ALIVIA 26 cm je vyroben z hliníku s nepřilnavým povrchem Whitford Xylan, vhodný na všechny typy sporáků. Umožňuje přípravu lívanečků, volských ok a bramboráků o průměru 10 cm. Hmotnost 1,12 kg, výška 3,5 cm, tloušťka stěny 2 mm, tloušťka dna 4 mm a držadla z plastu.
přečíst recenzi
Výrobce:
Banquet
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.1 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Lívanečník Banquet Crystal na 7 lívanců s průměrem 8 cm má průměr 26 cm a je vyroben z hliníku. Vybaven 2vrstvým nepřilnavým povrchem Dyflon v hnědém mramorovém provedení a indukčním dnem se žáruvzdorným nástřikem. Umožňuje ohřev na indukci, plynu, sklokeramice a elektřině. Myčka povolena.
přečíst recenzi
Výrobce:
Banquet
Elektrický ohřev:
ano
Typ:
lívancové
Plynový ohřev:
ano
Materiál:
hliníkové
Indukční ohřev:
ano
Zobrazit více
Zobrazit méně
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý
Hmotnost:
1.195 kg
Tento palačinkový teflonový pánvík s 26cm průměrem značky Banquet disponuje indukčním dnem a je vhodný pro všechny typy varných desek. Materiál pánev je hliníkový s povrchem z nepřilnavého povlaku, rukojeť je vyrobena z plastu. Použití je možné jak s plynem, tak i s elektřinou, konev je vhodná do myčky nádobí.
přečíst recenzi
Výrobce:
Banquet
Typ:
lívancové
Materiál:
hliníkové
Průměr:
26 cm
Vnější povrch:
hliník
Vnitřní úprava:
nepřilnavý
Zobrazit více
Zobrazit méně
Hmotnost:
1.195 kg
Elektrický ohřev:
ano
Plynový ohřev:
ano
Indukční ohřev:
ano
Tato 26cm hliníková pánev pro 4 lívance má nepřilnavý vnitřní povrch a ergonomickou plastovou rukojeť s soft-touch povrchem. Je vhodná pro všechny druhy varných desek, včetně indukčních. Materiály: povrch - nepřilnavý, rukojeť - bakelit. Myčka na nádobí: ano. Trouba: ne.
Jak vybrat lívanečník na indukci
Lívanečník
Lívanečník je klasická pánev vybavená několika stejně velkými kulatými otvory, do kterých se lije těsto nebo jakékoliv směs určená k osmažení. Lívanečníky lze koupit v různých velikostech a tvarech nejčastěji se 4 otvory. Větší typy pak umožňují připravit až 7 placek.
Tyto pánve jsou vyráběny z různých materiálů, ne každý z nich se hodí na indukční varnou desku.
Lívanečník poslouží při přípravě lívanců, volských ok i bramboráků, iStock / Alena Matrosova
Co je indukce a jak funguje
V indukční desce jsou zabudovány cívky. Mezi těmito cívkami a vhodně zvoleným nádobím vzniká elektromagnetické pole, které ohřívá pouze spodní část nádoby, která je na varné desce umístěná. Z tohoto důvodu je nutné, aby mělo nádobí magneticky a elektricky vodivé materiály.
Aby indukční varná deska fungovala správně, je nutné, aby dno nádoby, která je na ni umístěna, překrývalo celou plotýnku. Ideální tedy je, aby nádobí odpovídalo rozměrům plotýnek. To, jestli je lívanečník nebo jiný typ nádobí vhodný pro vaření na indukci poznáte podle symbolu, kterým je nádobí označeno. Tento symbol se podobá spirále. Další možností je pak přiložit na dno hrnce magnet. Jestliže bude pevně držet, bude možné nádobu koupit.
Vhodné materiály
Lívanečníky, které budete moci na indukční desku použít, musí být vyrobeny litiny, oceli, nerezové oceli se železnou základnou nebo keramiky. Fungovat to nebude s hliníkovým nebo měděným lívanečníkem.
| Materiál | Popis |
|---|---|
| Nerezová ocel | Nerez je velmi oblíbený, mezi jeho výhody patří pevnost a tvrdost. Nerezové nádobí nebude zapáchat ani rezivět. Sympatická je u tohoto materiálu také jednoduchá údržba. Nerezové nádobí vhodné na indukci je kvůli lepší vodivosti kombinováno s hliníkem. Při výběru nerezového lívanečníku, vybírejte takový, který má větší tloušťku dna, aby při vaření nedocházelo k možnému připalování. Nerez se pomaleji zahřívá, po zahřátí však drží teplotu dlouhou dobu. |
| Litina | Litinové nádobí vydrží dlouhou dobu. K jeho výhodám patří rovnoměrný přenos tepla i při nízkých teplotách. Litina není vhodná pro přípravu pokrmů, při kterých dochází k rychlým změnám teplot. Na změnu teplot reaguje litina pomaleji. |
| Smaltová litina | Výhodou nádobí se smaltovou úpravou je jednoduchá údržba a také odolnost vůči kyselinám. Díky tomu je můžete umývat v myčce na nádobí. Nevýhodou je náchylnost na poničení a také se nemá často používat při vysokých teplotách. |
| Hliník | Hliník dobře vede a udržuje teplo. Hliník je lehký, nezrezaví a patří k levnějším. Aby mohlo nádobí z hliníku kompatibilní s indukční deskou, musí být v kombinaci s nerezovou ocelí. |
| Titan | Hlavní výhodou titanu je jeho nepřilnavost a výborná odolnost. Titan patří k dražším materiálům, nádobí z titanu je ručně odléváno a patří tak k nejkvalitnějším a nejodolnějším. Titanové nádobí má jádro nejčastěji z hliníku nebo litiny. Nádobí je možné rychle zahřát na vysokou teplotu, která vydrží dlouho i na vypnuté varné desce. |
Lívanečníky se liší tvarem lívanců i výrobním materiálem, iStock / kasia2003
Značka
- Lívanečníky, které je možné použít v kombinaci s indukční varnou deskou, nabízí Orion. Můžete vybírat průměry od 24 – 27 cm. K dostání jsou typy se čtyřmi i sedmi otvory. Tento výrobce nabízí jednoduchý vzhled lívanců bez možnosti nějakých speciálních podob. Cena je v rozmezí 200 – 800 Kč.
- Další značkou, od které je možné vhodný lívanečník koupit je Banquet. I zde máte na výběr více výrobků a dokonce je možné zakoupit lívanečník s tvary smajlíků. V tomto případě je cena jednotlivých výrobků v rozmezí 100 – 700 Kč.
- Lívanečník značky Belis je rovněž vhodný na všechny typy sporáků. Je vyroben ze smaltu, má průměr 24 cm a koupíte ho za cca 550 Kč.
Další možnost je pak lívanečník od značek jako Risoli, Lamart, Toro nebo Tescoma.
Výhody indukčního vaření
- Indukční desky patří k nejúspornější formě vaření.
- Při vaření šetří energii, na což má vliv zejména kratší ohřev.
- Indukční deska má více než 90% účinnost, zatímco jiné varné desky ze sklokeramiky mají účinnost cca 60 % a plyn jen asi 50 %.
Vaření na indukčním sporáku patří k těm rychlejším. To je opět dáno díky vysoké účinnosti. Indukce předává teplo přímo nádobě a do okolí tak unikne pouze nepatrné množství tepla.
Na indukční desce nic nepřipálíte. Pokud se vám při vaření stane, že surovinu určené do hrnce spadnou na indukční desku, nemusíte se bát, že se k ní něco připeče a budete tak muset podstoupit její složité čištění. Tato situace má vliv i na samotnou bezpečnost při vaření. Ani pokud sáhnete na indukční desku, která je v provozu, nemusíte se bát případného bolestivého popálení. Horké jsou v tomto případě pouze hrnce a pánve, ve kterých se pokrmy připravují.
Otázky a odpovědi
K čemu všemu lze lívanečník používat?
Sladké lívance, křupavé bramboráky, volská oka nebo třeba smažené zeleninové placky patří k oblíbeným pochoutkám, které se běžně v domácnostech připravují. Lze je připravit na jakékoliv běžné pánvi, pokud ale chcete, aby měly všechny tyto placky stejný tvar, nebo je chcete dětem připravit v nějaké lákavější podobě, bude se vám hodit speciální pánvička nesoucí název lívanečník.
Jak indukce funguje?
V indukční desce jsou zabudovány cívky. Mezi těmito cívkami a vhodně zvoleným nádobím vzniká elektromagnetické pole, které ohřívá pouze spodní část nádoby, která je na varné desce umístěná. Z tohoto důvodu je nutné, aby mělo nádobí magneticky a elektricky vodivé materiály.
