Nejlepší sušičky ovoce 2024 a jak vybrat

Udělejte si zásoby potravin na zimu.

Autorka: Alena Rajnochová | Aktualizováno: Únor 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Domo DO354VD

Jak vybrat sušičku na ovoce

  • Vybírat můžete mezi sušičkou s cirkulací vzduchu nebo ventilátorem
  • Sušička s výkonem 800 – 1 000 W usuší kvalitně i rychle maso
  • Pro sušení masa budete potřebovat sušičku, která je schopná pracovat při 70°C. Vhodnější jsou však modely, které umožnují teplotu libovolně nastavovat
  • Výrobním materiálem je plast nebo kov, dražší sušičky jsou doplněny o několik funkcí
  • Elektrická sušička se prodává v mnoha různých provedeních. Skládá se z elektromotoru, který ohřívá vzduch a rozhání ho po vnitřku sušičky.

Sušička ovoce - náš výběr

Domo DO354VD
Výrobce: Domo
Barva: nerezová/černá
Příkon: 700 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 8
Délka přívodního kabelu: 91 cm
Hmotnost: 9.5 kg
Tvar sušičky: hranaté
Nerezové provedení: ano
Automatické vypnutí: ano
Domo DO354VD je sušička ovoce s vysoce kvalitním nerezovým tělem a horizontálním vzduchovým rozvodem. Přístroj o příkonu 700 W nabízí 8 sušících nerezových platek s celkovou sušící plochou 8026 cm2. K regulaci teploty 35-75 °C slouží dotykové digitální ovládání s časovačem 1-24 hod. Hlučnost je méně než 55 dB(A).
Zobrazit méně
G21 Breezer
přečíst recenzi
Výrobce: G21
Barva: nerez
Příkon: 650 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 6
Průměr plata: 33 cm
Hmotnost: 8 kg
Nerezové provedení: ano
Automatické vypnutí: ano
Tvar sušičky: hranaté
Otáčivá plata: ano
Sušička ovoce G21 Breezer je kompaktní přístroj s nerezovým provedením a 6 kovovými sušicími tácy doplněnými o 6 plastových vložek s jemným síťováním. Vyznačuje se horizontálním prouděním vzduchu, výkonem 650 W, časovačem, digitálním nastavením teploty 35 - 75 ° C a dvojitými stěnami pro lepší izolaci.
Zobrazit méně
Klarstein GQ7-FruitJerky Plus9
přečíst recenzi
Výrobce: Klarstein
Barva: černá
Příkon: 700 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Počet sušících plat: 9
Zobrazit více
Sušička ovoce Klarstein GQ7-FruitJerky Plus9 je určena pro sušení potravin jako ovoce, zelenina, maso či bylinky. Nabízí nastavení teploty v rozmezí 35-70°C a časovač až do 19:30 hodin. Zařízení má devět pater na ploše 0,9 m², které umožňují rovnoměrné sušení při konstantní teplotě.
Zobrazit méně
Sencor SFD 851GR
přečíst recenzi
Barva: zelená
Příkon: 240 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 5
Průměr plata: 25.5 cm
Výška sušícího podnosu: 2.8 cm
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Sencor SFD 851GR disponuje LED displejem, elektronickou regulací teploty v rozmezí 35-70°C a časovačem pro pozdější vypnutí. Zařízení má kompaktní rozměry, 5 sušicích podnosů o průměru 255 mm a integrovaný ventilátor pro rovnoměrné sušení. Tepelná pojistka, 240 W příkon a průhledné víko doplňují funkčnost tohoto modelu
Zobrazit méně

Sušičky ovoce s časovačem

Domo DO354VD
Výrobce: Domo
Barva: nerezová/černá
Příkon: 700 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 8
Délka přívodního kabelu: 91 cm
Hmotnost: 9.5 kg
Tvar sušičky: hranaté
Nerezové provedení: ano
Automatické vypnutí: ano
Domo DO354VD je sušička ovoce s vysoce kvalitním nerezovým tělem a horizontálním vzduchovým rozvodem. Přístroj o příkonu 700 W nabízí 8 sušících nerezových platek s celkovou sušící plochou 8026 cm2. K regulaci teploty 35-75 °C slouží dotykové digitální ovládání s časovačem 1-24 hod. Hlučnost je méně než 55 dB(A).
Zobrazit méně
Sencor SFD 851GR
přečíst recenzi
Barva: zelená
Příkon: 240 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 5
Průměr plata: 25.5 cm
Výška sušícího podnosu: 2.8 cm
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Sencor SFD 851GR disponuje LED displejem, elektronickou regulací teploty v rozmezí 35-70°C a časovačem pro pozdější vypnutí. Zařízení má kompaktní rozměry, 5 sušicích podnosů o průměru 255 mm a integrovaný ventilátor pro rovnoměrné sušení. Tepelná pojistka, 240 W příkon a průhledné víko doplňují funkčnost tohoto modelu
Zobrazit méně
Concept SO 2020
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: bílá
Příkon: 500 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 9
Průměr plata: 33 cm
Výška sušícího podnosu: 3.5 cm
Hmotnost: 3.2 kg
Otáčivá plata: ano
Automatické vypnutí: ano
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Concept SO 2020 nabízí výkon 500 W, teplotní rozmezí 35-70 °C a praktický časovač s LED displejem. Model zajišťuje rovnoměrné sušení díky integrovanému ventilátoru a speciálně tvarovaným mřížkám. Součástí balení jsou RAW tácky pro přípravu syrové stravy.
Zobrazit méně
Sencor SFD 7000
přečíst recenzi
Barva: černá
Příkon: 800 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 11
Průměr plata: 32 cm
Délka přívodního kabelu: 110 cm
Hmotnost: 9 kg
Tvar sušičky: hranaté
Automatické vypnutí: ano
Sušička Sencor SFD 7000 nabízí domácí sušení potravin s celkovou sušící plochou 1,11 m2. Využívá technologii horizontálního proudění vzduchu Horizontal Air Flow a umožňuje sušení široké škály potravin. Disponuje elektronickým časovačem, regulací teploty od 35 do 75 °C a celkem 10 nerezovými platy.
Zobrazit méně
Concept SO 2030
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: bílá
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Počet sušících plat: 7
Průměr plata: 30.5 cm
Zobrazit více
Hmotnost: 3 kg
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Concept SO2030 disponuje digitálním ovládáním, příkonem 520W, 7 transparentními paty s celkovou sušící plochou 0,65 m2 a nastavitelným teplotním rozsahem 35 – 70° C. Umožňuje sušení ovoce, zeleniny, hub, bylinek, masa a květin, rovnoměrně rozdělené díky integrovanému ventilátoru. Obsahuje časovač (30 min. – 22 h) a pojistku proti přehřátí.
Zobrazit méně

Sušičky ovoce s termostatem

G21 Breezer
přečíst recenzi
Výrobce: G21
Barva: nerez
Příkon: 650 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 6
Průměr plata: 33 cm
Hmotnost: 8 kg
Nerezové provedení: ano
Automatické vypnutí: ano
Tvar sušičky: hranaté
Otáčivá plata: ano
Sušička ovoce G21 Breezer je kompaktní přístroj s nerezovým provedením a 6 kovovými sušicími tácy doplněnými o 6 plastových vložek s jemným síťováním. Vyznačuje se horizontálním prouděním vzduchu, výkonem 650 W, časovačem, digitálním nastavením teploty 35 - 75 ° C a dvojitými stěnami pro lepší izolaci.
Zobrazit méně
Sencor SFD 851GR
přečíst recenzi
Barva: zelená
Příkon: 240 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 5
Průměr plata: 25.5 cm
Výška sušícího podnosu: 2.8 cm
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Sencor SFD 851GR disponuje LED displejem, elektronickou regulací teploty v rozmezí 35-70°C a časovačem pro pozdější vypnutí. Zařízení má kompaktní rozměry, 5 sušicích podnosů o průměru 255 mm a integrovaný ventilátor pro rovnoměrné sušení. Tepelná pojistka, 240 W příkon a průhledné víko doplňují funkčnost tohoto modelu
Zobrazit méně
Concept SO 2020
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: bílá
Příkon: 500 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 9
Průměr plata: 33 cm
Výška sušícího podnosu: 3.5 cm
Hmotnost: 3.2 kg
Otáčivá plata: ano
Automatické vypnutí: ano
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Concept SO 2020 nabízí výkon 500 W, teplotní rozmezí 35-70 °C a praktický časovač s LED displejem. Model zajišťuje rovnoměrné sušení díky integrovanému ventilátoru a speciálně tvarovaným mřížkám. Součástí balení jsou RAW tácky pro přípravu syrové stravy.
Zobrazit méně
Tescoma President
přečíst recenzi
Výrobce: TESCOMA
Barva: nerez/černá
Příkon: 250 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 5
Hmotnost: 3.36 kg
Nerezové provedení: ano
Automatické vypnutí: ano
Rozměr hranatých plat: 32 x 24 cm
Tvar sušičky: hranaté
Sušička potravin Tescoma President nabízí pět sušicích roštů s celkovou plochou 3500 cm2 a teplotní rozmezí od 40 do 70 °C. Doba sušení je nastavitelná od 1 do 48 hodin. Umožňuje sušení ovoce, zeleniny, hub, bylinek a masa. Vyrobena z nerezavějící oceli a odolného plastu. Displej pro nastavení parametrů sušení.
Zobrazit méně
Klarstein GQ7-FruitJerky Plus9
přečíst recenzi
Výrobce: Klarstein
Barva: černá
Příkon: 700 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Počet sušících plat: 9
Zobrazit více
Sušička ovoce Klarstein GQ7-FruitJerky Plus9 je určena pro sušení potravin jako ovoce, zelenina, maso či bylinky. Nabízí nastavení teploty v rozmezí 35-70°C a časovač až do 19:30 hodin. Zařízení má devět pater na ploše 0,9 m², které umožňují rovnoměrné sušení při konstantní teplotě.
Zobrazit méně

Sušičky ovoce Sencor

Sencor SFD 851GR
přečíst recenzi
Barva: zelená
Příkon: 240 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 5
Průměr plata: 25.5 cm
Výška sušícího podnosu: 2.8 cm
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Sencor SFD 851GR disponuje LED displejem, elektronickou regulací teploty v rozmezí 35-70°C a časovačem pro pozdější vypnutí. Zařízení má kompaktní rozměry, 5 sušicích podnosů o průměru 255 mm a integrovaný ventilátor pro rovnoměrné sušení. Tepelná pojistka, 240 W příkon a průhledné víko doplňují funkčnost tohoto modelu
Zobrazit méně
Sencor SFD 7000
přečíst recenzi
Barva: černá
Příkon: 800 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 11
Průměr plata: 32 cm
Délka přívodního kabelu: 110 cm
Hmotnost: 9 kg
Tvar sušičky: hranaté
Automatické vypnutí: ano
Sušička Sencor SFD 7000 nabízí domácí sušení potravin s celkovou sušící plochou 1,11 m2. Využívá technologii horizontálního proudění vzduchu Horizontal Air Flow a umožňuje sušení široké škály potravin. Disponuje elektronickým časovačem, regulací teploty od 35 do 75 °C a celkem 10 nerezovými platy.
Zobrazit méně
Sencor SFD 750WH
přečíst recenzi
Barva: bílá
Příkon: 250 W
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 5
Průměr plata: 23 cm
Výška sušícího podnosu: 2.5 cm
Zobrazit více
Délka přívodního kabelu: 90 cm
Hmotnost: 1.3 kg
Tvar sušičky: kulaté
Sušička potravin Sencor SFD 750WH disponuje pěti sušícími sítěmi o průměru 23 cm a užitné výšce 2,5 cm. Při sušení lze použít i menší počet sít, díky integrovanému ventilátoru dochází k rovnoměrnému sušení. Přístroj má příkon 250 W, tepelnou pojistku a průhledné víko pro vizuální kontrolu sušení.
Zobrazit méně
Sencor SFD 2105WH
přečíst recenzi
Barva: bílá
Příkon: 250 W
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 5
Zobrazit více
Průměr plata: 33 cm
Výška sušícího podnosu: 1.3 cm
Délka přívodního kabelu: 80 cm
Hmotnost: 2.5 kg
Tvar sušičky: kulaté
Sušička Sencor SFD 2105WH je vhodná pro různé potraviny, jak ovoce, zeleninu či maso. Má 5 sušicích sít s průměrem 33 cm a nastavitelnou teplotu 35-80 °C. Integrovaný ventilátor zajišťuje rovnoměrné sušení a průhledné víko kontrolu. Příkon je 250 W a hmotnost 2,5 kg.
Zobrazit méně
Sencor SFD 6600
přečíst recenzi
Barva: černá
Příkon: 500 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Počet sušících plat: 12
Zobrazit více
Výška sušícího podnosu: 2 cm
Kapacita jednoho síta: 500 g
Délka přívodního kabelu: 110 cm
Hmotnost: 5.9 kg
Tvar sušičky: hranaté
Otáčivá plata: ano
Automatické vypnutí: ano
Sencor SFD 6600 umožňuje sušení širokého spektra potravin díky přednastaveným programům, regulaci teploty 35-70 °C a nabídkou 12 vyjímatelných podnosů. Celková sušící plocha přístroje činí 1,18 m². Využívá technologii Horizontal Air Flow pro rovnoměrné sušení bez potřeby prohazování podnosů.
Zobrazit méně

Sušičky ovoce Concept

Concept SO 2020
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: bílá
Příkon: 500 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 9
Průměr plata: 33 cm
Výška sušícího podnosu: 3.5 cm
Hmotnost: 3.2 kg
Otáčivá plata: ano
Automatické vypnutí: ano
Tvar sušičky: kulaté
Sušička ovoce Concept SO 2020 nabízí výkon 500 W, teplotní rozmezí 35-70 °C a praktický časovač s LED displejem. Model zajišťuje rovnoměrné sušení díky integrovanému ventilátoru a speciálně tvarovaným mřížkám. Součástí balení jsou RAW tácky pro přípravu syrové stravy.
Zobrazit méně
Concept SO1020
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: bílá
Příkon: 245 W
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Ochrana proti přehřátí: ano
Zobrazit více
Počet sušících plat: 9
Průměr plata: 32 cm
Délka přívodního kabelu: 92 cm
Hmotnost: 3 kg
Tvar sušičky: kulaté
Sušička potravin Concept SO1020 GOBI je navržena pro sušení ovoce, zeleniny, hub, masa, ryb, bylinek a těsta. Nabízí 9 sušících sít s průměrem 32 cm a automatický termostat s teplotou 35-70 °C. Příkon 245 W, rovnoměrné rozložení tepla ventilátorem, ochrana proti přehřátí. Sušička se dá snadno rozebrat a umýt.
Zobrazit méně
Concept SO 1060
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: zelená + bílá
Příkon: 230 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Počet sušících plat: 9
Zobrazit více
Průměr plata: 31.3 cm
Výška sušícího podnosu: 3.3 cm
Hmotnost: 2 kg
Automatické vypnutí: ano
Tvar sušičky: hranaté
Otáčivá plata: ano
Sušička ovoce Concept SO 1060 IN TIME nabízí plynulou regulaci teploty sušení v rozmezí 35-70°C a digitální časovač. Obsahuje 9 obdélníkových sít o velikosti 31,3 x 25,5 cm a výšce 3,3 cm. Provoz zařízení je tichý (46 dB(A)) a je vybaveno pojistkou proti přehřátí. Příkon sušičky činí 230-260 W a napětí 220-240 V.
Zobrazit méně
Concept SO 1072
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: bílá
Regulace teploty: ano
Počet sušících plat: 7
Hmotnost: 1 kg
Tvar sušičky: hranaté
Zobrazit více
Sušička ovoce Concept SO 1072 je plastová, obdélníková přístroj s nastavitelnou teplotou 35-70 °C. K dispozici je 7 plastových sušících plat o celkové ploše 0,6 m2 a rozměrech 31,5 x 25,5 cm. Přístroj má příkon 230-260 W, ochranu proti přehřátí, ventilátor pro rovnoměrné sušení a hmotnost 2,9 kg.
Zobrazit méně
Concept SO 2041
přečíst recenzi
Výrobce: CONCEPT
Barva: šedá
Příkon: 500 W
Časovač: ano
Regulace teploty: ano
Kontrolka provozu: ano
Zobrazit více
Ochrana proti přehřátí: ano
Počet sušících plat: 7
Hmotnost: 3.9 kg
Automatické vypnutí: ano
Rozměr hranatých plat: 39 x 26.5 cm
Tvar sušičky: hranaté
Sušička ovoce Concept SO 2041 se může hodit při zpracování nadbytečné úrody, nabízí 7 perforací, 500 W výkon a digitální ovládání s teplotním rozsahem 35-70 °C. Disponuje časovačem (10 min-48 hod) a integrovaným ventilátorem pro rovnoměrné sušení. Součástí je i silikonová forma pro domácí müsli tyčinky.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Sušička ovoce

Jak vybrat sušičku na ovoce

  • Vybírat můžete mezi sušičkou s cirkulací vzduchu nebo ventilátorem
  • Sušička s výkonem 800 – 1 000 W usuší kvalitně i rychle maso
  • Pro sušení masa budete potřebovat sušičku, která je schopná pracovat při 70°C. Vhodnější jsou však modely, které umožnují teplotu libovolně nastavovat
  • Výrobním materiálem je plast nebo kov, dražší sušičky jsou doplněny o několik funkcí
  • Elektrická sušička se prodává v mnoha různých provedeních. Skládá se z elektromotoru, který ohřívá vzduch a rozhání ho po vnitřku sušičky.

Zdraví

Průměrný člověk jí ovoce a zeleninu ve velmi malém množství. Proto je sušené ovoce pro každého dobrou volbou. Takto upravené je můžete koupit snad ve všech obchodech. Proto si spousta z vás může myslet, že sušička představuje zbytečnou investici. Kupované ovoce ale nemusí být zdravé. Abyste měli jistotu, že pro sebe děláte to nejlepší, je nutné naučit se číst etikety na výrobcích. Důležité je, aby balené ovoce nebylo sířené, což vám prozradí zkratka SO2. Pokud tuto zkratku balení obsahuje, můžete si dopřávat chemické látky, které vám prospívat nebudou.

Kolik sníst

Je potřeba myslet i na to, že sušené ovoce je zdravé v určitém množství. Ovoce je bohaté na sacharidy neboli cukry. Ty se rychle vstřebávají do těla. Sušením se zbavíme až 80% vody, cukry jsou tak až 5x koncentrované. Proto jezte takto upravené ovoce v malých dávkách.

  • Konzumace sušeného ovoce daleko zdravější než ostatní sladkosti od čokolád po bonbony.
  • Sušením se zabrání rozvoji různých mikrobů, kteří by ovoce kazili.
  • Pokud budete ovoce nebo zeleninu sušit při nízkých teplotách ideálně kolem 40°C, uchováte v něm co největší množství vitamínů, minerálů a vlákniny.

Zdraví prospěšná vláknina

Vláknina je výborný čistič střev a pomáhá regulovat hladinu krevního cukru. Vláknina také podporuje správné trávení. Sušené ovoce obsahuje také draslík, ten je velice prospěšný srdci a také většině v těle chybí, právě díky nízké konzumaci ovoce.

Princip sušení

Sušička ovoce
Domo DO354VD

Princip je založen na zahřívání potravin, tím dochází k odpařování vody. Zabrání se tak množení mikroorganismům. Díky tomu vydrží sušené potraviny velmi dlouhou dobu.

Technicky je to realizováno tak, že otvory v sušičce nasávají vzduch, který se ohřívá na teplotu, kterou si sami zvolíte. Takto ohřátý vzduch je rozváděn kolem plat, na kterých jsou potraviny naskládány. Větší část ohřátého vzduchu je vytlačena pryč, menší část se vrací, znovu ohřívá a opět rozvádí k potravinám.

Jakou sušičku vybrat

Před samotným výběrem se zamyslete nad tím, jak často budete sušičku využívat a jaké množství ovoce a dalších potravin budete sušit. Nezapomeňte ani na hlučnost, jednoduchost obsluhy, čištění a energetickou náročnost.

Velikost

Sušičky ovoce s časovačem
Sencor SFD 851GR

V tomto případě není velikostí myšlen rozměr sušičky. U tohoto spotřebiče velikost určuje počet plat určených k sušení. Je možné koupit spotřebič se 3 až 15 a více platy. Nejčastější a nejvíce prodávané modely jich mají 5.

  • Pro menší rodiny se doporučuje počet 6 – 8 plat.
  • Jestliže budete sušit ve větším objemu, pořiďte si výrobek s 10 – 20 tácy.

Stejně tak není problém dokoupit další kusy později. V tomto případě se ale zaměřte na výkon. Sušička s malým výkonem by větší množství nemusela zvládnout. Jejich průměrná velikost je v rozmezí 20 – 40 cm.

Tvar

Setkat se můžete s tvary kulatými a hranatými. Přesto, že se vám možná zdá, že je to podružný parametr, není tomu tak. Rozdíl je ve způsobu rozvodu tepla. Každý s tvarů má svoje výhody i nevýhody.

Kruhový tvar

Sušičky ovoce s termostatem
G21 Breezer

U kruhového typu stoupá teplo zespodu nahoru. Je to proto, že motor je umístěn ve spodní části. Tácy jsou kulaté a skládají se na sebe. Nevýhodou tohoto řešení je to, že se spodní tácy ohřívají rychleji než ty vyšší. Je potřeba je během sušení prohazovat. Není to nijak složité ani časově náročné, pro někoho to ale může být spíše obtěžující.

Vzhledem k tomu, že se tácy skládají na sebe, je nutné při kontrole průběhu sušení všechny vyndat a naskládat znovu. Další nevýhodou je to, že během sušení může z ovoce odkapávat šťáva, která se může dostat do motoru a poškodit ho. Pro tento případ se ujistěte, že vámi zvolená sušička vlastní tác bez otvoru. Výhodou těchto typů je, že můžete dokupovat další plata. Je vhodná pro ty, kteří ji budou využívat méně často. Její pořizovací cena je nižší.

Kruhová sušička ovoce

Sušičky kruhového tvaru patří k těm levnějším, iStock / LaperladiLabuan

Hranatý tvar

Zde je motor umístěn na boku sušičky. Tácy se vkládají podobně jako plech do trouby. Vzduch je ventilován vodorovně a potraviny se suší rovnoměrně. Není tedy třeba prohazovat tácy. Přístup k tácům je jednodušší, protože jsou vysouvací. U tohoto typu se nemusíte bát ani odkapávající šťávy, popřípadě jiných nečistot, které by mohly poškodit motor. Nevýhodou je zde to, že není možné dodatečně dokupovat další tácy, také pořizovací cena je vyšší.

Sušené ovoce uvnitř hranaté sušičky

Díky vysouvacím platům budete mít k sušenému ovoci snadnější přístup, iStock / AlexImages

Materiál

Sušičky ovoce Sencor
Sencor SFD 7000

Na výběr máte ze dvou možností plast nebo nerez.

Plast

Plast je levnější, nemá takovou životnost a je náchylnější k poškození. Zde buďte s výběrem opatrnější. Můžete narazit na typ s mimořádně pevným a odolným plastem. Tácy z takového plastu je možné umývat i v myčce. Setkat se ale můžete s levným a nekvalitním plastem, který se může velmi brzy poškodit. Setkáte se s ním především u kruhových sušiček.

Nerez

S nerezem se setkáte častěji u hranatých typů. Je kvalitnější a odolnější. Nerezové pláty lze umývat v myčce. Je to dražší verze výrobku.

Hmotnost

Sušičky ovoce Concept
Concept SO 2020

Hmotnost závisí na materiálu výrobku. Plastové jsou lehčí a váha se pohybuje kolem 2 kg. Záleží na kvalitě plastu, z kterého jsou vyrobeny. Kvalitní má vyšší hmotnost a je bytelnější. Nerezové mívají hmotnost od 5 – 10 kg, Vše závisí na velikosti a počtu táců.

Hlučnost

Kvalitní sušičky jsou velmi tiché, u levných vás může překvapit nepříjemný hluk ventilátoru. Nezapomeňte tedy zkontrolovat hodnotu hlučnosti, která je u každého modelu mezi parametry uvedená v decibelech.

Výkon a příkon

Výkon se pohybuje v rozmezí 200 – 1 000 W. S výkonem kolem 1 000 W se setkáte u profesionálních sušiček. Pro běžné domácí sušení postačí výkon kolem 500 W.

Sušička ovoce
Klarstein GQ7-FruitJerky Plus9

Příkon se může pohybovat od 230 – 630 W. Zde platí, čím vyšší výkon, tím větší spotřeba elektrické energie. Ideální volba je příkon 400 – 500 W. Sušičky s menším příkonem nezvládnou usušit případná přidaná plata.

Funkce

U sušiček nenajdete mnoho rozmanitých funkcí, protože zde nejsou téměř zapotřebí. Přesto se z některými funkcemi setkat můžete. Patří mezi ně například:

Regulace teploty

Tato patří k těm nejdůležitějším parametrům. Každá potravina vyžaduje odlišnou teplotu sušení. Pokud bude teplota příliš nízká, může ovoce zplesnivět. Při vysoké teplotě není možné uchovat prospěšné látky v potravinách. Nejvyšší teplotu využijete pro sušení masa, při té nejnižší usušíte bylinky.

Sušičky ovoce s časovačem
Concept SO 2030

Setkat se můžete se třemi různými způsoby nastavení teploty:

  • Nejlevnější modely mají pouze přepínání konkrétních stupňů bez možnosti regulace.
  • Pokročilejší modely už vlastní termostat s plynule regulovatelnou teplotou.
  • Nejmodernější sušičky mají přednastavené programy. Stačí vložit potravinu a zmáčknout tlačítko a spotřebič řídí teplotu a délku sušení automaticky.

Pokud chcete sušit více druhů potravin, bude pro vás ideálním řešením právě sušička vybavená termostatem. Nejpokročilejší jsou modely, které mají otočný regulátor teploty. Opravdovým základem by pak měla být sušička alespoň se třemi různými nastavitelnými teplotami. Ideálem je pak ta, která je vybavena otočným nastavitelným termostatem v rozsahu alespoň 35 – 70°C.

Sušička zeleniny a ovoce

I nejlevnější sušičky umožňují nastavit teplotu sušení, iStock / Fototocam

Časovač

Nejlevnější modely nejsou časovačem vybaveny. Musíte tedy provádět kontrolu sušení sami. Pokročilejší modely jsou jím ale vybaveny. Zde můžete nastavit dobu sušení a přístroj se po uplynutí této doby sám vypne. Nemusíte se tedy bát, že se něco spálí.

Zvukový signál

Sušičky ovoce s termostatem
Tescoma President

Po skončení zvoleného programu na sebe přístroj upozorní zapípáním. Opět se jedná spíše o vybavení dražších modelů.

Počet programů

Levné sušičky nemají moc možností. Dají se pouze zapnout a vypnout. Průběh sušení tak musíte hlídat sami. Pokud chcete investovat do dražšího modelu, můžete se setkat až s 8 různými režimy.

  • Fast – program užitečný při sušení masa. Nastaví teplotu na maximum a maso rychle usuší. Tak se v něm uchová dostatek živin.
  • Raw – RAW strava se těší stále větší oblibě. Je založená na tom, že se potraviny nijak neupravují, aby si zachovalo co nejvíce živin. Při delším skladování je vhodné, aby byly alespoň vysušené. Teplota programu je okolo 42°C, to potraviny dostatečně vysuší a zároveň uchová jejich zdravé látky a živiny.
  • Combo – program vhodný k sušení mokřejších surovin jako šťavnaté ovoce nebo třeba rajčata. Při tomto programu jsou střídány teploty od vysoké po nižší.
  • Low – sušení při nízkých teplotách. Vhodné zejména při sušení bylin.

Další speciální programy se týkají sušení hub.

Bezpečnost

Sušičky ovoce Sencor
Sencor SFD 750WH

Zde není nutné se o bezpečnost obávat, v případě přehřátí se spotřebič vypne sám. Některé ovoce vyžaduje opravdu dlouhou dobu sušení. Přístroje je ale nutné po určitém čase z bezpečnostních důvodů vypnout. Některé mají spínač nastavený na 12 hodin, jiné až na 40 hodin provozu. Nemusíte se ale bát, pokud sušičku zapomenete vypnout. Většina modelů má zabudovanou ochranu proti přehřátí a nehrozí tedy nebezpečí případného požáru. Samozřejmostí je dodržovat základní bezpečnostní pokyny. Věnujte pozornost také délce elektrického kabelu.

Teplota a délka sušení

Co se týče samotného sušení, je vhodné dát si záležet na správné teplotě. Pokud bude teplota moc vysoká, přijdete o živiny, pokud nízká, bude celý proces zbytečně dlouhý a energeticky náročnější.

V případě bylin jsou vhodné teploty v rozmezí 35 – 40°C, což bývá u třístupňových regulátorů nejnižší stupeň.

  • Ovoce, zelenina a houby se suší při teplotách okolo 50 – 55°C.
  • Maso bude potřebovat teplotu kolem 75°C.
  • Délka sušení závisí na tom, jak je ovoce nakrájené případně nastrouhané.
  • Hrubší kousky vyžadují delší sušení, tenké zase kratší. Dejte pozor, aby kousky nebyly příliš malé a nepropadávaly plátem.
  • Také záleží na samotném druhu surovin. Meruňky je třeba sušit někdy až 30 hodin.
Sušičky ovoce Concept
Concept SO1020

Levnější typy to nemusí zvládnout ani za tuto dobu. Hrozí tedy jejich zplesnivění. Delší dobu potřebují vodnatější potraviny jako rajčata, hrozny a jiné. Plátky jablek, banánů nebo třeba hub usušíte za kratší čas.

Příslušenství

  • náhradní plata – většina sušiček má v základní sadě 5 táců. Je zde možnost dokoupit další. Tato možnost je v případě kruhové sušičky, která k tomu disponuje přiměřeným výkonem. Před samotným nákupem se ujistěte, že vámi vybraný přístroj tuto možnost nabízí.
  • speciální plata – existují speciální plata určené například k sušení bylin. Jsou to jemné síťované tácy, které vložíte do toho původního. Zabráníte tak odpadávání menších kousků. Dalším speciálním prvkem je odkapávací tác, který se hodí v případě potravin, ze kterých může během sušení stékat šťáva. Obě tyto plata jsou ideální v případě kruhové sušičky, která má motor umístění ve spodní části. Zabráníte tak poškození motoru v případě, že by se do něj dostaly nečistoty.
  • otočný kruh – v případě kulatých sušiček na sobě plata pevně sedí. Pro lepší cirkulaci vzduchu je výhodnější, pokud se mohou otáčet. Některé sušičky mají otočný kruh v základu, k jiným je možné ho dokoupit.
  • nepřilnavá vložka – jde o teflonovou vložku, kterou vložíte na plato a na ni poté vyskládáte potraviny, které jsou mokré nebo tekuté. Někdy je můžete nahradit speciálními fóliovými miskami.

Cena

Kvalitní sušičku koupíte v rozmezí od 1 000 – 2 000 Kč. Pokud sušíte často, vyplatí se investovat větší sumu do vybavenějšího přístroje.

CenaKladyZápory
Do 2 000 KčNízká cena Přijatelná hlučnostNelze přikoupit plata navíc Chybí funkce a programy navíc Nízký příkon okolo 240 W
Od 2 000 – 5 000KčVýběr mezi kruhovými a hranatými modely Vybavené termostatem Větší příkon Možnost dokoupení plátů u kruhových typůNěkteré modely nemají časovač
Nad 5 000 KčHranaté nerezové sušičky Pláty možno umývat v myčce Velký výkon až 1 000 WVyšší pořizovací cena

Údržba

I sušička vyžaduje odpovídající péči. Ta se odráží v její životnosti. K čištění používejte ideálně pouze vodu, vyvarujte se agresivních čistících prostředkům. Čištění provádějte vždy u vychladlého a od sítě odpojeného přístroje.

Výrobce

Sušičky ovoce Sencor
Sencor SFD 2105WH

Mezi výrobce kvalitních sušiček patří i česká firma G 21. Další kvalitní výrobky najdete u společnosti Gorenje, Concept, ECG nebo Eta.

Víte, že…?

Pro sušení používejte vždy čerstvé, dobře omyté suroviny, bez známek plísně nebo kažení. Pro správnou cirkulaci vzduchu nedávejte potraviny příliš blízko k sobě. Neměly by se překrývat a pokládejte je vždy v jedné vrstvě. Malé plody lze sušit v celku. Usušené potraviny nechte vychladnout a poté je uskladněte do vzduchotěsné nádoby. Zabráníte tím opětovnému navlhnutí, které by mohlo způsobit plíseň.

Otázky a odpovědi

Jaké přednosti má sušička?

Sušení je jedním z nejstarších způsobů uchování potravin na delší dobu. Navíc je velmi šetrné oproti jiným metodám jako třeba zavařování nebo mrazení. Sušit můžete cokoliv: ovoce, zeleninu, houby, ořechy, maso nebo bylinky. Dříve lidé využívali slunce a také se sušilo v troubě. Ale pouze pomocí sušičky budete mít jistotu, že se nic nespálí, vše je správně větrané a hlavně se zachovají všechny prospěšné látky.

Jaká plata používat k sušení masa?

K sušení masa nepotřebujete žádná speciální plata. Maso je možné poskládat na obyčejná plata. Pokud to vaše sušička vyžaduje, je třeba plata občas prohodit. Maso je nutné sušit podle výkonu sušičky cca 6 - 8 hodin do doby, než půjde lehce zlomit.
Zobrazit kompletní nabídku Sušička ovoce