Nejlepší řeznické mlýnky na maso 2024 a jak vybrat

Autorka: Hana Kratochvílová | Aktualizováno: Červen 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Beeketal FW300
100 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat řeznický mlýnek na maso

Při výběru řeznického mlýnku na maso je důležité zaměřit se na několik klíčových aspektů:

  • Výkon motoru: Větší motor znamená, že mlýnek zvládne i tvrdší a tučnější kusy masa bez zasekávání.
  • Materiál: Kvalitní nerezová ocel nebo robustní kovové části zabezpečí delší životnost mlýnku.
  • Velikost a typ mlecích disků: Disky různých velikostí umožní mlýnce zpracovávat maso na různé hrubosti mletí.
  • Snadnost čištění: Důležitá je možnost snadného rozebrání a umytí, dealeálně ve myčce.
  • Stabilita: Stabilní konstrukce zaručí bezpečnou práci při zpracování i většího množství masa.
  • Příslušenství: Funkční rozšíření, jako jsou různé trysky pro plnění klobás či jiné nástavce pro větší variabilitu použití.

Je třeba brát v úvahu, že vyšší cena obvykle odráží vyšší kvalitu a větší odolnost přístroje proti opotřebení.

Řeznický mlýnek na maso - náš výběr

Beeketal FW300
přečíst recenzi
Výrobce: Beeketal
Příkon: 300 W
Materiál mlecího mechanismu: nerezové
Rychlost mletí masa: 80 kg/h
Zobrazit více
Elektrický řeznický mlýnek Beeketal FW300, napájený 230V a o výkonu 300W, zpracuje až 80 kg masa za hodinu. Přístroj obsahuje tři desky o průměrech 3, 5 a 8 mm a dva nože z nerezové oceli. Konstrukce mlýnku je z nerezové oceli s neklouzavými nožičkami. Rozměry jsou 210 x 200 x 315 mm a hmotnost cca 20 kg.
Zobrazit méně
Gastrofans Profi Line 1/2 Unger 12
Výrobce: Hendi
Materiál mlecího mechanismu: nerezové
Zobrazit více
Mlýnek na maso Gastrofans Profi Line 1/2 Unger 12 má tělo z hliníku a hrdlo z nerezové oceli AISI 304. Při rychlosti 140 otáček za minutu nabízí kapacitu až 150 kg/h. Je vybaven násypkou, více průměry šajb a přítlačným kolíkem z polyethylenu. Váha přístroje je 23 kg.
Zobrazit méně
RM Gastro TS-12D
Výrobce: RM-gastro
Příkon: 750 W
Materiál mlecího mechanismu: nerezové
Rychlost mletí masa: 160 kg/h
Zobrazit více
Mlýnek na maso RM Gastro TS-12D má odlitek z hliníku a pracovní části i násypku z nerezové oceli. Průměrná produkce dosahuje 160 kg/h, matrice má průměr 70 mm. Obsahuje plastový tlačný kolík a vypínač. Hmotnost zařízení je 20 kg a je dodáván s lisem na rajčata.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Řeznický mlýnek na maso

Jak vybrat řeznický mlýnek na maso

Jaký vliv má výkon motoru na fungování řeznického mlýnku na maso

Výkon motoru má zásadní vliv na celkovou efektivitu a schopnost řeznického mlýnku na maso zpracovávat různé druhy masa. Silnější motor zabezpečuje plynulý chod a zabraňuje zasekávání během mletí tvrdších nebo tučnějších kusů masa. To znamená, že mlýnek s vysokým výkonem motoru je schopen zpracovat větší množství masa v krátkém čase a bez potíží, což přispívá k efektivity a komfortu jejího používání.

Co bych měl vědět o čištění a údržbě řeznického mlýnku na maso

  • Čištění po každém použití: Kvůli hygieně a prevenci kontaminace je důležité mlýnek důkladně umýt po každém použití.
  • Demontovatelné části: Vyhledejte modely, které umožňují snadné rozebrání, což usnadňuje důkladné vyčištění všech koutů a škvír.
  • Myčka nádobí: Pokud je mlýnek vhodný k mytí v myčce, ušetříte spoustu času a práce s ručním mytím.
  • Prostor na nečistoty a zbytky masa: Mlýnek by měl mít systém, který zabrání zůstávání nečistot a zbytků masa v těle přístroje.

Čištění a údržba jsou klíčové pro prodloužení životnosti mlýnku a udržení bezpečnosti potravin, které zpracováváte.

Jaký druh příslušenství může být dodáván s řeznickým mlýnkem na maso a jak rozšiřuje jeho použití

Příslušenství, které bývá často dodáváno s řeznickým mlýnkem na maso, může zahrnovat různé trysky pro plnění klobás, mlecí disky různých velikostí pro jemné nebo hrubé mletí a další nástavce, jako jsou například výrobníky těstovin. Takovéto doplňky výrazně rozšiřují možnosti použití mlýnku, což umožňuje vyrobit nejen mleté maso různé textury, ale také domácí klobásy, těstoviny a další produkty. Je důležité vybírat mlýnek, který umožňuje připojení příslušenství podle vašich potřeb a preferencí.

Z čeho se řeznické mlýnky na maso vyrábí

Řeznický mlýnek na maso
Beeketal FW300

Materiál, z něhož je řeznický mlýnek na maso vyroben, je klíčový pro jeho trvanlivost a odolnost proti korozi. Mlýnky vyrobené z kvalitní nerezové oceli nebo pevných kovových slitin obvykle vydrží déle a lépe odolávají opotřebení způsobeného pravidelným používáním. Tyto materiály jsou také hygieničtější a snadněji se čistí. Vyhněte se levnějším plastovým modelům, které mohou snadno prasknout a nejsou pro intenzivní používání vhodné.

Je u řeznického mlýnku na maso důležitá funkce zpětného chodu

Funkce zpětného chodu je velmi užitečná, protože umožňuje odstranit maso, které se mohlo zachytit nebo ucpané kusy masa. To pomáhá předcházet zasekávání a zajišťuje plynulý chod mlýnku. Kromě toho tato funkce přispívá k snadnějšímu čištění, jelikož umožňuje odstranění masných zbytků z mlecí komory. Vyhledání mlýnku s touto funkcí může být proto přínosem pro uživatele, kteří mají v plánu mlýnek intenzivně využívat.

Zobrazit kompletní nabídku Řeznický mlýnek na maso