Nejlepší domácí pekárny 2024 a jak vybrat

Pro milovníky čerstvého a zdravého pečiva. Skvělá snídaně pro každého.

Autorka: Alena Rajnochová | Aktualizováno: Květen 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Catler BM 700
98 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat domácí pekárnu

  • Domácí pekárny se stávají velkým hitem. Pokud chcete i vy péct pečivo doma, ale nemáte příliš času, bude pro vás pekárna tím správným pomocníkem. Stačí nasypat mouku, nalít vodu a přidat droždí.
  • Domácí pekárna je vhodná i pro přípravu bezlepkového pečiva nebo při držení různých diet. Péct můžete podle vlastních představ, možností je mnoho například celozrnné pečivo, špaldové, ořechové, cibulové, bylinkové a mnoho dalšího.
  • Pekárny nabízejí možnost péct chleba o velikosti v rozmezí 500 – 2 000 gramů.
  • Menší pekárny jsou vybaveny jedním hnětačem. Ty největší modely pak mají hnětače dva.

Domácí pekárna - náš výběr

Catler BM 700
přečíst recenzi
Výrobce: Catler
Hmotnost: 6.2 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 600 W
Displej: ano
Časovač až na: 15 h
Hmotnost chleba: 500 - 1000 g
Domácí pekárna Catler BM 700 disponuje 18 digitálními programy pro přípravu různých druhů pečiva, džemu či jogurtu. Obsahuje posuvný kryt pro přidávání ingrediencí během procesu a nastavení hmotnosti chleba (500/750/1000 g). Umožňuje nastavit propečení kůrky a nabízí odložený start či udržování teploty. Vyrobena je z nerezové oceli.
Zobrazit méně
ETA Delicca II 7149 90030
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 7.62 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Hmotnost chleba: 1000 - 1500 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna ETA 7149 90030 Delicca II má příkon 850 W a 12 přednastavených programů pro pečení chleba, buchet, výrobu džemu nebo jogurtu. Přístroj zvládne celozrnné i bezlepkové varianty chleba. Nabízí možnost individuálního nastavení a odloženého startu. Velikosti chleba: 1 kg, 1,25 kg, 1,5 kg.
Zobrazit méně
DOMO B3971
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Hmotnost: 5.7 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 500 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Časovač až na: 13 h
Hmotnost chleba: 500 - 1000 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna DOMO B3971 disponuje automatickým podavačem extra přísad a 18 automatickými programy, včetně programu pro bezlepkové pečení. Přístroj nabízí hmotnost chleba 500-1000 g a má příkon 500 W. LCD displej s modrým podsvícením, odložený start až o 13 hodin a paměťová funkce doplňují funkce pekárny.
Zobrazit méně
ETA 2149 90021 Harmony II
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 6.59 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 1000 - 1500 g
Domácí pekárna ETA 2149 90021 Harmony II disponuje 12 přednastavenými programy, včetně bezlepkového pečení a funkcí DŽEM a JOGURT. Nabízí výběr ze tří velikostí chleba (1 kg / 1,25 kg / 1,5 kg) a nastavení intenzity zhnědnutí kůrky. Uživatelský komfort zajišťuje displej, odložený start až 15 hodin, funkci udržování teploty a paměť při výpadku elektrického proudu. Pekařské příslušenství je součástí balení. Příkon zařízení činí 850 W.
Zobrazit méně

Domácí pekárny Eta

ETA Delicca II 7149 90030
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 7.62 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Hmotnost chleba: 1000 - 1500 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna ETA 7149 90030 Delicca II má příkon 850 W a 12 přednastavených programů pro pečení chleba, buchet, výrobu džemu nebo jogurtu. Přístroj zvládne celozrnné i bezlepkové varianty chleba. Nabízí možnost individuálního nastavení a odloženého startu. Velikosti chleba: 1 kg, 1,25 kg, 1,5 kg.
Zobrazit méně
ETA 2149 90021 Harmony II
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 6.59 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 1000 - 1500 g
Domácí pekárna ETA 2149 90021 Harmony II disponuje 12 přednastavenými programy, včetně bezlepkového pečení a funkcí DŽEM a JOGURT. Nabízí výběr ze tří velikostí chleba (1 kg / 1,25 kg / 1,5 kg) a nastavení intenzity zhnědnutí kůrky. Uživatelský komfort zajišťuje displej, odložený start až 15 hodin, funkci udržování teploty a paměť při výpadku elektrického proudu. Pekařské příslušenství je součástí balení. Příkon zařízení činí 850 W.
Zobrazit méně
ETA Delicca II Max 7149 90040
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 8.19 kg
Počet pečících nádob: 5
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 1000 - 1500 g
Materiál formy: nerezové
Časovač až na: 15 h
Domácí pekárna ETA Delicca MAX o příkonu 850 W nabízí 16 přednastavených programů pro pečení chleba, vyrobí i jogurt či džem. Umožňuje nastavení velikosti chleba (1 kg, 1,25 kg, 1,5 kg) a zbarvení kůrky. Obsahuje formy na rohlíky, bulky a muffiny. Nabízí také programy pro bezlepkové varianty.
Zobrazit méně
ETA 8149 90000
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 4.5 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 600 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 500 - 1000 g
Časovač až na: 15 h
Domácí pekárna ETA 8149 90000 nabízí volbu z 12 programů pro pečení různých druhů chleba, těst, koláčů či jogurtu. Umožňuje nastavit velikost chleba (0,5/0,75/1 kg) a zabarvení kůrky. Displej zobrazuje průběh přípravy a pekárna má odložený start a funkci udržování teploty. Příkon 600 W.
Zobrazit méně

Domácí pekárny Tefal

Tefal PF 611838
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Hmotnost: 7.9 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 1600 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Časovač až na: 15 h
Hmotnost chleba: 750 - 1500 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna Tefal PF611838 je multifunkční zařízení, které nabízí celkem 19 automatických programů pro přípravu chleba, baget, koláčů, džemů a těstovin. S třemi nastaveními hmotnosti (750g, 1000g a 1500g) a třemi úrovněmi propečení kůrky, umožňuje uživatelům přizpůsobit výsledky podle svých preferencí. Pekárna je vybavena odloženým startem a funkcí automatického udržování teploty po dobu jedné hodiny. Příslušenství zahrnuje pekařské pomůcky a nepřilnavé plechy na bagety.
Zobrazit méně
Tefal PF 220838
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Hmotnost: 3.9 kg
Počet pečících nádob: 1
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Příkon: 650 W
Zobrazit více
Displej: ano
Domácí pekárna Tefal PF 220838 Pain & Plaisir nabízí 17 automatických programů pro pečení chlebů, dortů a dalších produktů, včetně 3 programů pro bezlepkové pečivo. Displej zobrazuje parametry pečení, umožňuje nastavit odložený start až 15 hodin a automatické ohřívání 1 hodinu. Pekárna je snadno čistitelná a obsahuje kuchařku s 27 recepty.
Zobrazit méně
Tefal PF 250135
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Hmotnost: 2 kg
Počet pečících nádob: 1
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Příkon: 700 W
Zobrazit více
Displej: ano
Hlučnost: 66 dB
Tefal PF 250135 je domácí pekárna s 20 automatickými programy, včetně 3 bezlepkových. Nabízí automatický dávkovač na kvasnice a další suroviny (rozinky, ořechy, čokoládu), 3 hmotnosti a úrovně opečení. K dispozici je také funkce časovače na 15 hodin a udržování v teple na 1 hodinu, nádoba na mléčné výrobky a odnímatelná nepřilnavá nádoba mytelná v myčce. Balení obsahuje i kuchařku pro inspiraci. Hmotnost výrobku je 4,45 kg.
Zobrazit méně
Tefal PF 610138
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Hmotnost: 7.9 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 1600 W
Displej: ano
Hmotnost chleba: 750 - 1500 g
Časovač až na: 15 h
Domácí pekárna Tefal PF610138 nabízí 16 pečicích programů pro přípravu chleba, baget, těstovin, koláčů a džemů. Umožňuje nastavení 3 velikostí chleba (750g, 1000g, 1500g) a 3 úrovní propečení kůrky. Obsahuje 2 nepřilnavé plechy na bagety, odložený start a funkci automatického udržování teploty po dobu 1 hodiny.
Zobrazit méně
Tefal PF 240E38
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Hmotnost: 6.3 kg
Počet pečících nádob: 1
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Příkon: 720 W
Zobrazit více
Displej: ano
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna Tefal PF 240E38 nabízí 20 automatických programů pro přípravu chleba a dalších pokrmů. Displej zobrazuje parametry a dobu pečení. Kapacita pekárny je 1 kg, má funkci odloženého startu až na 15 hodin a automatického ohřívání po dobu 1 hodiny. Součástí balení je nádoba a filtr pro přípravu mléčných výrobků.
Zobrazit méně

Domácí pekárny - bezlepkové pečení

DOMO B3963
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Hmotnost: 4.3 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 550 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Časovač až na: 13 h
Materiál formy: nerezové
Hmotnost chleba: 700 - 1000 g
Domácí pekárna DOMO B3963 nabízí 12 automatických programů, např. pro celozrnný, bezlepkový chléb či samotné hnětení těsta. Dovoluje nastavit hmotnost chleba (700 g nebo 1000 g), stupeň opečení kůrky, LCD displej ukazuje zbývající čas a aktuální fázi přípravy. Přístroj má příkon 550 W, váží 4,3 kg a splňuje normu EN 60335-2-9:2003.
Zobrazit méně
Sencor SBR 0770WH
přečíst recenzi
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Příkon: 700 W
Displej: ano
Zobrazit více
Akustický signál: ano
Časovač až na: 13 h
Hlučnost: 60 dB
Hmotnost chleba: 900 - 1200 g
Domácí pekárna Sencor SBR 0770WH nabízí 12 přednastavených programů pro pečení různých druhů chleba, džemů a koláčů. Umožňuje nastavení velikosti bochníku, barvy kůrky, odložený start a udržení teploty po upečení. Příslušenství lze čistit v myčce nádobí. Příkon pekárny činí 700 W a hlučnost ≤60 dB(A).
Zobrazit méně
Guzzanti GZ 620
přečíst recenzi
Výrobce: Guzzanti
Hmotnost: 5.5 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 1
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 550 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 500 - 1000 g
Materiál formy: nerezové
Časovač až na: 15 h
Domácí pekárna Guzzanti GZ 620 disponuje LCD displejem, 19 programy pečení, možností upečení chleba až 1000g, bezlepkového pečení, nastavením zabarvení kůrky a odloženým startem. Příkon pekárny činí 550W a povrch je z nerezové oceli. Rozměry pekárny jsou 27,5 x 35,5 x 24 cm a váha 5,5 kg.
Zobrazit méně
ETA 2149 90000 Harmony
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 7.32 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 800 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 1130 - 1350 g
Časovač až na: 13 h
Domácí pekárna ETA 2149 nabízí kapacitu až 1500 g. Je vybavena 10 přednastavenými programy pro pečení různých druhů chleba, přípravu džemu či těsta na koláč. Bezlepkové pečení je možné pomocí programů Sprint nebo Klasik. Displejem lze sledovat průběh programu. Přístroj má odkládaný start až o 13 hodin a má příkon 800 W.
Zobrazit méně

Domácí pekárny - odložený start

ECG PCB 82120
přečíst recenzi
Výrobce: ECG
Hmotnost: 5.9 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Hmotnost chleba: 0 - 1250 g
Časovač až na: 15 h
Domácí pekárna ECG PCB 82120 disponuje 12 programy, dvojicí hnětacích háků a možností pečení bezlepkového chleba. Umožňuje nastavit velikost chleba v 3 variantách a zvolit si ze 4 stupňů propečení kůrky. Forma na pečení je nepřilnavá a pekárna má LCD displej a odložený start až na 15 hodin. Příkon zařízení činí 850 W.
Zobrazit méně
Tefal PF 611838
přečíst recenzi
Výrobce: Tefal
Hmotnost: 7.9 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 1600 W
Displej: ano
Akustický signál: ano
Časovač až na: 15 h
Hmotnost chleba: 750 - 1500 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna Tefal PF611838 je multifunkční zařízení, které nabízí celkem 19 automatických programů pro přípravu chleba, baget, koláčů, džemů a těstovin. S třemi nastaveními hmotnosti (750g, 1000g a 1500g) a třemi úrovněmi propečení kůrky, umožňuje uživatelům přizpůsobit výsledky podle svých preferencí. Pekárna je vybavena odloženým startem a funkcí automatického udržování teploty po dobu jedné hodiny. Příslušenství zahrnuje pekařské pomůcky a nepřilnavé plechy na bagety.
Zobrazit méně
ETA Delicca II 7149 90030
přečíst recenzi
Výrobce: ETA
Hmotnost: 7.62 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 850 W
Displej: ano
Hmotnost chleba: 1000 - 1500 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna ETA 7149 90030 Delicca II má příkon 850 W a 12 přednastavených programů pro pečení chleba, buchet, výrobu džemu nebo jogurtu. Přístroj zvládne celozrnné i bezlepkové varianty chleba. Nabízí možnost individuálního nastavení a odloženého startu. Velikosti chleba: 1 kg, 1,25 kg, 1,5 kg.
Zobrazit méně
Guzzanti GZ 635
přečíst recenzi
Výrobce: Guzzanti
Hmotnost: 6.7 kg
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Zobrazit více
Příkon: 900 W
Displej: ano
Časovač až na: 15 h
Hmotnost chleba: 1125 - 1600 g
Materiál formy: nerezové
Domácí pekárna Guzzanti GZ 635 disponuje LCD displejem, kapacitou 1 600 g a 15 automatickými programy včetně bezlepkového pečení. Nabízí volitelný objem 1 125, 1 350 nebo 1 600 g, nastavení zabarvení kůrky a možnost odloženého startu. Pekárna má příkon 900 W a rozměry 30,5 x 41,5 x 26 cm.
Zobrazit méně
Sencor SBR 0770WH
přečíst recenzi
Počet pečících nádob: 1
Hnětací háky: ano
Počet hnětacíh háků: 2
Odložený start: ano
Příkon: 700 W
Displej: ano
Zobrazit více
Akustický signál: ano
Časovač až na: 13 h
Hlučnost: 60 dB
Hmotnost chleba: 900 - 1200 g
Domácí pekárna Sencor SBR 0770WH nabízí 12 přednastavených programů pro pečení různých druhů chleba, džemů a koláčů. Umožňuje nastavení velikosti bochníku, barvy kůrky, odložený start a udržení teploty po upečení. Příslušenství lze čistit v myčce nádobí. Příkon pekárny činí 700 W a hlučnost ≤60 dB(A).
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Domácí pekárna

Jak vybrat domácí pekárnu

Na co všechno jde použít

V pekárně můžete péct nejen chleba, ale i různé druhy pečiva a řadu dalších potravin. Každá zvládne díky různým programům několik druhů chleba.
S pomocí dalších funkcí můžete připravit:

  • vánočku
  • koláče z kynutého těsta nebo kypřícího prášku
  • uděláte těsto na rohlíky
  • bagety
  • veky
  • mazance a po vykynutí vše upečete v troubě.

Řada modelů nabízí i doplňkové funkce, mezi které patří příprava marmelády, škvarků a sádla. Ve většině připravíte také maso.

Žena čte manuál k obsluze pekárny

Součástí pekárný bývá podrobný návod s mnoha recepty, iStock / baloon111

Materiál formy

Chléb se peče ve formě. Ta je tepelně dobře vodivá a opatřená nepřilnavým hladkým povrchem. Formu lze vymazat sádlem nebo do těsta přidat trochu oleje, aby bylo vyklopení bochníku ještě snadnější. Každá forma je mírně rozšířená směrem vzhůru a musí umožnit bezproblémové vyklopení. Může být vyrobená ze tří různých materiálů. Každý materiál má své výhody a nevýhody.

NázevVýhodyNevýhody
TeflonováNejčastěji používanáSnadno se poškrábe a to i v případě tvrdších přísad v těstě, například semínek
 Není náročná na údržbuTeflon může být pro někoho zdravotně závadný – toto tvrzení není prokázáno
 Nízká cena 
 Vysoká vodoodpudivost 
NerezováVysoká trvanlivostMožnost připečení chleba – nutnost péct při nižší teplotě delší dobu
 Neomezené možnosti využití 
 Možnost výměny poháněcích hřídelí včetně těsnění 
KeramickáVyšší odolnost proti poškrábáníVyšší cena
 Delší životnostVětší křehkost
 Zdravotní nezávadnost 

Parametry výběru

Velikost a design

Domácí pekárna
Catler BM 700

Pekárny nabízejí možnost péct chleba o velikosti v rozmezí 500 – 2 000 gramů. Při rozhodování o velikosti přístroje berte v potaz to, pro kolik lidí budete chléb připravovat. Všeobecně je udáváno, že klasická čtyřčlenná rodina vystačí s pekárnou o obsahu 1300 gramů.
Domácí pekárna může být vyrobena z plastu nebo nerezu.

Počet hnětačů a komor

Menší pekárny jsou vybaveny jedním hnětačem. Ty největší modely pak mají hnětače dva. Díky nim mohou připravit podlouhlý chléb. V případě dvou hnětačů je dobré volit opravdu prověřené značky. Mechanismus převodu je složitější a častěji dochází k poruchám.

  • Pekárna s jedním hnětačem je praktičtější z důvodu zapékání hnětače do chleba, ale méně praktická pro častější přípravu různých druhů těst.
  • Pečící komora bývá ve většině případů jedna, najdou se však i takové modely, která mají komory dvě. Jiné velké pekárny nabízí možnost přepažení komory. Můžete tedy upéct dva menší bochníky.
  • Po hnětači v těstě zůstává díra. Některé modely vám umožní hnětač ještě před pečením vyjmout, v jiných je možné hnětač sklopit, ale i tak se do bochníku částečně zapečou. V případě vyjmutelného hnětače zůstane v nádobě osička, na které je usazen a zanechá na chlebu malou dírky. Poškození je ale daleko menší než v případě, že je hnětač do těsta zapečen a musíte ho vytrhnout.
Žena obsluhuje domácí pekárnu

Zaměřte se na provedení vnitřního prostoru, iStock / baloon111

Ovládání

Většina modelů je vybavena 6 – 8 tlačítky, které můžete obsluhovat nejčastěji dotykem.

Programy a funkce

Domácí pekárny Eta
ETA Delicca II 7149 90030

Dalším kritériem výběru je různorodost pečiva, které je možné připravit. Doplňkové funkce proces pečení usnadní.

  • Pečení chleba – program, který těsto vymíchá a nechá nakynout je součástí všech pekáren. Některé dražší modely pak vymíchají i jiné druhy těsta než jen kynuté.
  • Marmeláda – pokud máte rádi marmeládu, zvolte pekárnu, která tuto možnost nabízí. Při vysoké teplotě bude ovoce více než hodinu míchat a zahřívat. Poté přisypete želírovací cukr a můžete plnit skleničky.
  • Regulace teploty – v případě, že vaše pekárna disponuje funkcí regulace teploty, lze připravit i domácí jogurt.
  • Automatický dávkovač surovin – bude do těsta postupně přidávat vámi zvolené přísady, kterými své pečivo dochutíte.
  • Možnost nastavení propečení kůrky – umožní vám volbu propečení, někdo preferuje kůrku spíše světlejší, jiný tmavší, křupavější.
  • Rychlé pečení – program určený pro rychlé nebo superrychlé pečení.
  • Příprava těsta – určené pro hnětení a kynutí těsta
  • Odložený start – je dnes samozřejmostí u všech typů pekáren. Umožňuje odklad až o 13 hodin. Lze tedy využívat i noční proud a ráno posnídat čerstvě upečený chléb. Ne všechny pekárny jsou pro noční proud vhodné a to z důvodu hluku. Hlučnější jsou zejména levnější modely.
  • Automatická paměť – pokud během procesu přípravy pečiva vypne proud a cyklus se přeruší, dokáže pekárna pokračovat v tom časovém úseku, kde byla přerušena.
  • Vnitřní osvětlení – velice praktické, což zjistíte až v momentě, kdy správné kynutí musíte kontrolovat pomocí baterky, protože jinak dovnitř pekárny nevidíte.
  • Přehledný displej – usnadní vám kontrolu procesu pečení
Pekárna s digitálním displejem

Domácí pekárny nabízí množství funkcí, iStock / D_Zheleva

Spotřeba energie

Cyklus než pekárna vymíchá, nechá vykynout těsto a upeče chléb, může trvat i 3 hodiny. Na plný příkon jede pouze v době pečení, tato doba trvá zhruba hodinu.
Obvyklá spotřeba energie je něco kolem 480 W.

Topné těleso

Všechny pekárny mají topné těleso ve spodní třetině. Spotřebitelé to často vidí jako nedostatek, protože chléb není nahoře dopečený. Není to ovšem vina uložení topného tělesa. Jedná se o špatně zvolený program pečení, kdy se chléb pekl na vysokou teplotu, nebo příliš krátkou dobu. Proto je vhodnější volit teplotu nižší a dobu pečení delší. Mezi další příčiny tohoto problému může být i těžší těsto, než na jaké je forma určena.

Hmotnost

Domácí pekárny Tefal
Tefal PF 611838

Tento spotřebič je poměrně malý, hmotnost se pohybuje mezi 5 – 10 kilogramy. Zvážit byste měli především to, jestli se stane součástí kuchyňské linky nebo ji budete po použití odkládat na jiné místo.
Co se týká výšky, myslete na to, že je potřeba otevírat víko.

Údržba

K čištění stačí pouze navlhčený hadřík. Pokud jsou ve formě připečené nečistoty, postačí dovnitř nalít horkou vodu se saponátem a nechat chvíli působit, nejdéle však půl hodiny. Není dobré tento postup provádět často, mohlo by dojít k poškození těsnění, která se nachází ve spodní části formy.

Cena

I když je možné pekárnu pořídit i za 1 000 Kč, je lepší si připlatit a pořídit propracovanější a kvalitnější výrobek. Nekvalitní pekárna špatně hněte těsto, je hlučná a rychle se opotřebuje.
Důvod, proč investovat do dražšího modelu jsou přídavné funkce. Dražší typy nabízí programy na těsto na pizzu, džem, sladké pečivo a mnoho dalšího.

Domácí pekárny - bezlepkové pečení
DOMO B3963

Do 2 000 Kč – v této cenové kategorii naleznete menší modely, vybavené jedním hnětacím hákem. Zakoupit můžete i větší pekárnu se dvěma hnětači, počítejte s tím, že nebude mít mnoho programů a funkcí. Z materiálů bude převažovat levnější plast a pekárna bude také hlučnější.

Od 2 000 do 5 000 Kč – zde najdete velké množství pekáren různých tvarů a velikostí. Materiálem je zde už kvalitnější nerez, výběr funkcí je větší. S pekárnami v této cenové skupině již připravíte i marmeládu nebo jogurt.

Nad 5 000 Kč – nabízí veškeré dostupné funkce, kvalitní zpracování a hezký design. Investovat do takových dražších přístrojů se vyplatí v případě, že pekárnu budete používat opravu často. Pokud tomu tak nebude, poslouží vám velmi dobře i výrobky nižší ceny.

Výrobci

Domácí pekárny - odložený start
ECG PCB 82120

K nejkvalitnějším modelům na trhu patří značky Morphy Richards, Unold nebo Domo.
K dalším již známějším výrobcům pak patří Concept, Gorenje, Kenwood, Eta nebo třeba Tefal.

Víte, že…?

Kvalitní celozrnná mouka je základ chutného chleba. Kombinovat můžete žitnou i pšeničnou mouku. Další vhodnou přísadou je špaldová mouka. Bezlepkový chléb vytvoříte z bezlepkových směsí nebo pohankové mouky. Přidávat můžete slunečnicová, dýňová, sezamová nebo lněná semínka. Dále pak kmín, sůl a jiné koření podle libosti. Pečivo můžete vylepšit také bylinkami, sušenými rajčaty, cibulí, česnekem, sýrem nebo ořechy. Používat můžete čerstvé i sušené droždí.

Otázky a odpovědi

Kdo může pekárnu využít?

Dá se říct, že tento spotřebič využije skutečně každý. Odpadá vám s ní každodenní sháňka po čerstvém pečivu, budete mít jistotu, že připravíte kvalitní pokrm a v neposlední řadě bude vámi upečený chléb levnější. Domácí pekárny dokáží těsto nejen upéct, ale také celé připravit a vymíchat. V pekárně zvládnete připravit i světlé nebo sladké pečivo a můžete i libovolně experimentovat s různými přísadami.

Jak upéct chleba?

Chleba z domácí pekárny vypadá jinak než kupovaný. Bochník má tvar cihličky, která má klasickou kůrku pouze na povrchu. Na bocích a spodní straně je kůrka tenčí, protože přichází do styku s formou. Pro přípravu můžete zvolit dvě možnosti. Jednodušší varianta je zakoupit hotovou směs mouky, droždí a dalších ingrediencí, tu vsypete do nádoby, přidáte vodu dle návodu a zapnete program. Druhá možnost je ta, že si směs na výrobu chleba vyrobíte sami, další postup je pak stejný. V případě této možnosti můžete přidávat suroviny dle vlastní fantazie a výsledná směs bude levnější než kupovaná.
Zobrazit kompletní nabídku Domácí pekárna