Elektrický vařič

Pro snadnou přípravu pokrmů.

ca. 2 000 CZK
ca. 1 600 CZK
ca. 1 300 CZK
ca. 800 CZK
ca. 1 000 CZK

Jak vybrat elektrický vařič

  • Elektrické vařiče je možné rozdělit do tří typů s ohledem na výrobní materiál. Jedná se o litinu, sklokeramiku a indukci.
  • Mezi základní parametry patří počet a průměr plotýnek, dále příkon a výkon spotřebiče nebo způsob jeho ovládání.
  • Množství funkcí ovlivní cenu elektrického vařiče, proto je třeba zvážit, které se budou využívat.

Typy vařičů podle materiálu

Základní dělení vařičů je podle zdroje energie. Z tohoto hlediska rozlišujeme vařiče plynové a elektrické. Elektrické vařiče je pak dále možné rozlišit do tří základních typů podle materiálu varné plochy.

Litinové

Litinové elektrické vařiče patří mezi klasiku na trhu a patří mezi levnější spotřebiče. Navíc není třeba kupovat žádné speciální nádobí. Na druhou stranu je třeba počítat s vyšší energetickou náročností. Tyto vařiče se také hůře udržují. Z hlediska bezpečnosti je nutné zmínit, že po vypnutí vařiče zůstávají plotýnky ještě nějakou dobu horké.

Indukční deska
Silvercrest SDI 3500 D4 + SDI 2800 D4

Sklokeramické

Tyto vařiče patří mezi spotřebiče, které zaručují úsporu tepla a tedy i nižší energetickou náročnost. Povrch se poměrně rychle ohřívá díky topné spirále. Jednolitá sklokeramická deska znamená také snadnou údržbu. Nevýhodou je omezená regulace výkonu. Z hlediska ceny představují tyto vařiče zlatou střední cestu.

Indukční

Indukční vařiče patří k nejefektivnějším z hlediska teplotního výkonu a tedy i k nejúspornějším. Velmi pružně reagují na změnu teploty. Po odstranění nádobí z povrchu vařiče, plotna okamžitě vychladne. Výhodou je také snadná údržba. Nevýhodou je nutnost zakoupení speciálního nádobí s magnetickým dnem

Typ vařiče Klady Zápory
Litinový Nízká pořizovací cena Velké tepelné ztráty
  Nepotřebuje speciální nádobí Vyšší spotřeba elektrické energie
    Dlouhá doba nahřátí i chladnutí plotýnek
Sklokeramické Menší tepelné ztráty Omezená regulace výkonu
  Relativně úsporný spotřebič  
  Rychlé zahřátí plotýnek  
  Snadná údržba  
Indukční Nízká energetická náročnost Lze používat jen speciální nádobí
  Minimální tepelné ztráty Vyšší pořizovací cena
  Rychlá odezva při změnách teplot  
  Snadná údržba  

Víte, že…?

V případě indukčních vařičů je nutné zakoupit nádobí s magnetickým dnem. Také je možné použít speciální magnetickou podložku, která funguje jako adaptér. V jejím případě je pak možné vařit v jakémkoli nádobí.

Indukční dotykový
Esperanza EKH008

Plotýnky a jejich vlastnosti

Počet

Plotýnky jsou nedílnou součástí každého vařiče. U těchto malých mobilních spotřebičů lze rozlišit dva typy podle počtu ploten

  • Vařič s jednou plotnou
  • Dvojplotna

Pro náročnější vaření je možné pořídit i vařič se třemi nebo čtyřmi plotýnkami. Zde už se ale jedná o větší modely.

Přenosný indukční
Sencor SCP 3701BK

Průměr

Kromě počtu ploten je třeba se zaměřit i na jejich průměr:

  • Cca 100 mm – mini vařiče vhodné na kempování
  • 120 až 130 mm – vhodné na občasné vaření
  • 150 až 165 mm – pro větší hrnce
  • 180 mm a více – vařič může nahradit klasickou varnou desku

V případě víceplotýnkových vařičů se průměr jednotlivých plotýnek zpravidla liší.

2 regulátory teploty
Silvercrest SDK 2500 C1

Příkon a výkon

Příkon je veličina, která souvisí s množstvím spotřebované energie za jednu hodinu. Výkon spotřebiče je závislý nejen na příkonu ale také např. na výrobním materiálu a jeho efektivitě při využívání tepla.
U spotřebičů tohoto typu se většinou uvádí celkový příkon, který je třeba rozdělit mezi jednotlivé plotýnky. Na jednu plotýnku se nejčastěji počítá příkon 1200 až 1800 W.

Jakým způsobem se vařiče ovládají

V případě elektrických vařičů je možné rozlišit dvojí typ ovládání.

Mechanické

Tento typ ovládání se nejčastěji používá u litinových, případně plynových vařičů. Ovládání je zajištěno prostřednictvím otočných koleček nebo tlačítek. Z hlediska údržby je ale mechanické ovládání náročnější, protože se ovládací prvky zanáší špínou, mastnotou a prachem.

2 sklokeramické plotýnky
Vigan SKV2C

Dotykové

Moderní způsob ovládání, který je praktický zejména díky snadné údržbě. Všechny ovládací plochy i plotýnky chrání jednolitá deska, kterou je možné velmi snadno setřít. Používá se u indukčních vařičů i sklokeramických desek. Dotykový displej umožňuje např. přesné nastavení teplot.

Jakými funkcemi vařiče disponují

Vařiče mohou disponovat celou řadou funkcí. Jejich množství má ale vliv i na cenu spotřebiče, proto je dobré zvážit, co přesně se bude reálně hodit. Mezi nejčastější funkce patří např.:

  • Časovač – umožňuje nastavení času, po jeho uplynutí se ozve zvukový signál
  • Automatické vypnutí
  • Indikátory – provoz je indikován světelnou kontrolkou; upozornění na horkou plotnu
  • Zrychlené rozpálení – zejména u indukcí; zajišťuje okamžité zahřátí plotny
  • Bezpečnostní funkce – pojistka proti přehřátí; dětská pojistka

Výrobci a ceny

Mezi výrobce elektrických vařičů patří např. Sencor, Rommelsbacher, Klarstein nebo Hendi.
Cenově lze tyto spotřebiče rozdělit do tří kategorií:

  • Levné vařiče – cena se pohybuje mezi 300 a 1000 Kč; nejčastěji se jedná o vařiče s jednou plotýnkou z litiny, s nižším výkonem
  • Střední třída – ceny od cca 1000 do 3000 Kč; vařiče se všemi typy plotýnek (litina, sklokeramika i indukce)
  • Cena nad 3000 Kč – zpravidla indukční elektrické vařiče; více varných zón, řada praktických funkcí

Otázky a odpovědi

Jak vybrat elektrický vařič?

Elektrických vařičů je několik typů, přičemž každý z nich má svá specifika. Záleží tedy, co od vařiče očekává konkrétní spotřebitel. Z obecných parametrů lze jmenovat počet a průměr plotýnek. Důležitý je také příkon a výkon.

Který z vařičů patří k nejúspornějším?

Nejúspornější elektrický vařič je bezesporu indukce. Jako druhá volba je sklokeramický vařič. Nejméně úsporný ze základních typů elektrických vařičů, jsou litinové modely.

Různé typy produktů porovnejte zde.

Jméno
Indukční deska
Indukční dotykový
Přenosný indukční
2 regulátory teploty
2 sklokeramické plotýnky
Image
Produkt
Silvercrest SDI 3500 D4 + SDI 2800 D4
Esperanza EKH008
Sencor SCP 3701BK
Silvercrest SDK 2500 C1
Vigan SKV2C
Výrobce
Silvercrest
Esperanza
Sencor
Silvercrest
Vigan
Příkon
3500 W
2000 W
2000 W
2500 W
2000 W
Počet plotýnek
2
2
1
2
2
Typ vařiče
indukční
indukční
indukční
elektrické
elektrické
Materiál plotýnek
indukční
indukční
sklokeramické
keramická úprava
sklokeramika
Rozměry (V x Š x H)
56 x 6,5 x 31 cm
6.5 x 60 x 36 cm
4.3 x 29.5 x 36 cm
478 x 82 x 295 mm
Cena ca. 2 000 CZK ca. 1 600 CZK ca. 1 300 CZK ca. 800 CZK ca. 1 000 CZK
  Aktuálni cena Aktuálni cena Aktuálni cena Aktuálni cena Aktuálni cena