Jak vybrat elektrický vařič
- Elektrické vařiče je možné rozdělit do tří typů s ohledem na výrobní materiál. Jedná se o litinu, sklokeramiku a indukci.
- Mezi základní parametry patří počet a průměr plotýnek, dále příkon a výkon spotřebiče nebo způsob jeho ovládání.
- Množství funkcí ovlivní cenu elektrického vařiče, proto je třeba zvážit, které se budou využívat.
Elektrický vařič - náš výběr
Litinové elektrické vařiče
Sklokeramické elektrické vařiče
Indukční elektrické vařiče
Elektrické vařiče Sencor
Jak vybrat elektrický vařič
Typy vařičů podle materiálu
Základní dělení vařičů je podle zdroje energie. Z tohoto hlediska rozlišujeme vařiče plynové a elektrické. Elektrické vařiče je pak dále možné rozlišit do tří základních typů podle materiálu varné plochy.
Litinové
Litinové elektrické vařiče patří mezi klasiku na trhu a patří mezi levnější spotřebiče. Navíc není třeba kupovat žádné speciální nádobí. Na druhou stranu je třeba počítat s vyšší energetickou náročností. Tyto vařiče se také hůře udržují. Z hlediska bezpečnosti je nutné zmínit, že po vypnutí vařiče zůstávají plotýnky ještě nějakou dobu horké.
Sklokeramické
Tyto vařiče patří mezi spotřebiče, které zaručují úsporu tepla a tedy i nižší energetickou náročnost. Povrch se poměrně rychle ohřívá díky topné spirále. Jednolitá sklokeramická deska znamená také snadnou údržbu. Nevýhodou je omezená regulace výkonu. Z hlediska ceny představují tyto vařiče zlatou střední cestu.
Indukční
Indukční vařiče patří k nejefektivnějším z hlediska teplotního výkonu a tedy i k nejúspornějším. Velmi pružně reagují na změnu teploty. Po odstranění nádobí z povrchu vařiče, plotna okamžitě vychladne. Výhodou je také snadná údržba. Nevýhodou je nutnost zakoupení speciálního nádobí s magnetickým dnem
| Typ vařiče | Klady | Zápory |
|---|---|---|
| Litinový | Nízká pořizovací cena | Velké tepelné ztráty |
| Nepotřebuje speciální nádobí | Vyšší spotřeba elektrické energie | |
| Dlouhá doba nahřátí i chladnutí plotýnek | ||
| Sklokeramické | Menší tepelné ztráty | Omezená regulace výkonu |
| Relativně úsporný spotřebič | ||
| Rychlé zahřátí plotýnek | ||
| Snadná údržba | ||
| Indukční | Nízká energetická náročnost | Lze používat jen speciální nádobí |
| Minimální tepelné ztráty | Vyšší pořizovací cena | |
| Rychlá odezva při změnách teplot | ||
| Snadná údržba |
Víte, že…?
V případě indukčních vařičů je nutné zakoupit nádobí s magnetickým dnem. Také je možné použít speciální magnetickou podložku, která funguje jako adaptér. V jejím případě je pak možné vařit v jakémkoli nádobí.
Plotýnky a jejich vlastnosti
Počet
Plotýnky jsou nedílnou součástí každého vařiče. U těchto malých mobilních spotřebičů lze rozlišit dva typy podle počtu ploten
- Vařič s jednou plotnou
- Dvojplotna
Pro náročnější vaření je možné pořídit i vařič se třemi nebo čtyřmi plotýnkami. Zde už se ale jedná o větší modely.
Průměr
Kromě počtu ploten je třeba se zaměřit i na jejich průměr:
- Cca 100 mm – mini vařiče vhodné na kempování
- 120 až 130 mm – vhodné na občasné vaření
- 150 až 165 mm – pro větší hrnce
- 180 mm a více – vařič může nahradit klasickou varnou desku
V případě víceplotýnkových vařičů se průměr jednotlivých plotýnek zpravidla liší.
Příkon a výkon
Příkon je veličina, která souvisí s množstvím spotřebované energie za jednu hodinu. Výkon spotřebiče je závislý nejen na příkonu ale také např. na výrobním materiálu a jeho efektivitě při využívání tepla.
U spotřebičů tohoto typu se většinou uvádí celkový příkon, který je třeba rozdělit mezi jednotlivé plotýnky. Na jednu plotýnku se nejčastěji počítá příkon 1200 až 1800 W.
Jakým způsobem se vařiče ovládají
V případě elektrických vařičů je možné rozlišit dvojí typ ovládání.
Mechanické
Tento typ ovládání se nejčastěji používá u litinových, případně plynových vařičů. Ovládání je zajištěno prostřednictvím otočných koleček nebo tlačítek. Z hlediska údržby je ale mechanické ovládání náročnější, protože se ovládací prvky zanáší špínou, mastnotou a prachem.
Dotykové
Moderní způsob ovládání, který je praktický zejména díky snadné údržbě. Všechny ovládací plochy i plotýnky chrání jednolitá deska, kterou je možné velmi snadno setřít. Používá se u indukčních vařičů i sklokeramických desek. Dotykový displej umožňuje např. přesné nastavení teplot.
Jakými funkcemi vařiče disponují
Vařiče mohou disponovat celou řadou funkcí. Jejich množství má ale vliv i na cenu spotřebiče, proto je dobré zvážit, co přesně se bude reálně hodit. Mezi nejčastější funkce patří např.:
- Časovač – umožňuje nastavení času, po jeho uplynutí se ozve zvukový signál
- Automatické vypnutí
- Indikátory – provoz je indikován světelnou kontrolkou; upozornění na horkou plotnu
- Zrychlené rozpálení – zejména u indukcí; zajišťuje okamžité zahřátí plotny
- Bezpečnostní funkce – pojistka proti přehřátí; dětská pojistka
Výrobci a ceny
Mezi výrobce elektrických vařičů patří např. Sencor, Rommelsbacher, Klarstein nebo Hendi.
Cenově lze tyto spotřebiče rozdělit do tří kategorií:
- Levné vařiče – cena se pohybuje mezi 300 a 1000 Kč; nejčastěji se jedná o vařiče s jednou plotýnkou z litiny, s nižším výkonem
- Střední třída – ceny od cca 1000 do 3000 Kč; vařiče se všemi typy plotýnek (litina, sklokeramika i indukce)
- Cena nad 3000 Kč – zpravidla indukční elektrické vařiče; více varných zón, řada praktických funkcí
Otázky a odpovědi
Jak vybrat elektrický vařič?
Který z vařičů patří k nejúspornějším?
Různé typy produktů porovnejte zde.
