Jak vybrat indukční vařič
- Indukční vařiče jsou menší alternativou ke klasickým sporákům s indukcí nebo vestavným varným deskám. Jsou vhodné zejména pro menší domácnosti.
- Z hlediska parametrů můžete zohlednit počet plotýnek, příkon vařiče nebo způsob ovládání.
- Při nákupu indukčního vařiče nezapomínejte i na vhodné nádobí, to bývá označeno symbolem cívky.
Indukční vařič - náš výběr
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
4560 g
Rozměry (V x Š x H):
4.3 x 56 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3400 W
Dvouplotýnkový indukční vařič Sencor SCP 4501BK nabízí dotykové ovládání s funkcí slideru pro nastavení teploty (60–240 °C) a výkonu (200–2000 W nebo 200–1400 W). Vyznačuje se ultratenkým designem (4,3 cm výšky) a sklokeramickou varnou deskou pro snadnou údržbu. Bezpečnostní prvky zahrnují pojistku proti přehřátí a zámek ovládacího panelu.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
2300 g
Rozměry (V x Š x H):
4.3 x 29.5 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
1
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
2000 W
Indukční vařič Sencor SCP 3701BK je jednoplotýnkový a kompaktní (4,3 cm výška). Nabízí dotykové ovládání, nastavitelnou teplotu (60-240°C) a výkon (200-2000W) s deseti úrovněmi. LCD displej zobrazuje informace o provozu a časovač může být nastaven až na 180 minut. Je třeba používat feromagnetické nádobí.
přečíst recenzi
Výrobce:
Esperanza
Barva:
černá
Hmotnost:
6000 g
Rozměry (V x Š x H):
6.5 x 60 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Zobrazit více
Zobrazit méně
Počet plotýnek:
2
Příkon:
2000 W
Indukční vařič Esperanza EKH008 ST. MARIA nabízí dvě varné zóny s jmenovitým příkonem 2000 W na každé z nich. Deska se ovládá dotykově a disponuje 8 úrovněmi výkonu. Je černé barvy, napájení 230 V a rozměry 60 x 36 x 6,5 cm.
Barva:
černá
Hmotnost:
2800 g
Rozměry (V x Š x H):
4.2 x 28 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Počet plotýnek:
1
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
2000 W
Indukční varná deska Gorenje ICE2000SP nabízí inovativní posuvník pro okamžité nastavení výkonu či teploty jednotlivých varných zón. Dále obsahuje časovač pro každou zónu. Design je ultratenký a zaoblený. Bezpečnostní prvky zahrnují zámek pro děti a automatické vypnutí při odebrání hrnce z varné zóny.
přečíst recenzi
Barva:
Černá
Hmotnost:
5300 g
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Počet plotýnek:
2
Příkon:
3500 W
Zobrazit více
Zobrazit méně
Indukční vařič Professor IV306 disponuje dvěma plotýnkami s výkonem 1500 W a 2000 W. Je vybaven termostatem regulujícím teplotu od 60 do 240 °C, časovačem nastavitelným až na 180 minut a senzorovým dotykovým ovládáním. Celkový příkon zařízení je 3500 W a napětí 220-240 V.
Jednoplotýnkové indukční vařiče
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
2300 g
Rozměry (V x Š x H):
4.3 x 29.5 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
1
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
2000 W
Indukční vařič Sencor SCP 3701BK je jednoplotýnkový a kompaktní (4,3 cm výška). Nabízí dotykové ovládání, nastavitelnou teplotu (60-240°C) a výkon (200-2000W) s deseti úrovněmi. LCD displej zobrazuje informace o provozu a časovač může být nastaven až na 180 minut. Je třeba používat feromagnetické nádobí.
přečíst recenzi
Výrobce:
Ardes
Barva:
černá
Hmotnost:
2300 g
Typ vařiče:
indukční
Počet plotýnek:
1
Příkon:
2000 W
Zobrazit více
Zobrazit méně
Indukční vařič Ardes 1F601 je vybaven digitálním dotykovým panelem a displejem s informacemi o teplotě a výkonu. Nabízí 10 úrovní nastavení teploty (60-240 °C), časovač až na 4 hodiny, dětský zámek, ochranu proti přehřátí a indikaci zbytkového tepla. Příkon činí 2000 W a umožňuje úsporu energie až 30%.
přečíst recenzi
Hmotnost:
2600 g
Typ vařiče:
elektrické
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
1
Příkon:
2000 W
Zobrazit více
Zobrazit méně
Indukční vařič Philco PHCP 1620 se sklokeramickou deskou využívá efektivně energii až do 90 %. Nabízí 10 úrovní ohřevu (60°C – 240°C nebo 120 W – 2000 W), časovač (0 – 180 min) a vhodnost pro nádoby o průměru 12 – 26 cm. O bezpečnosti se starají ochranné prvky jako dětský zámek, systém proti přehřátí a protiskluzové nožky. Displej a dotykové ovládání s UV ochranou.
přečíst recenzi
Výrobce:
Catler
Barva:
černá
Hmotnost:
3396 g
Rozměry (V x Š x H):
4 x 31 x 39 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Zobrazit více
Zobrazit méně
Počet plotýnek:
1
Příkon:
2000 W
Indukční plotýnka Catler IH 4010 je vybavena odolnou sklokeramickou deskou a nabízí 10 úrovní výkonu (200-2000 W), 6 automatických programů (jogurt, sous vide, konfitování, páření, smažení, fritování) a 4× přesnější a 10× rychlejší senzor pro udržení stabilní teploty. Přístroj má bezpečnostní spínač, časovač a 2 metry dlouhý přívodní kabel.
přečíst recenzi
Výrobce:
TESLA
Barva:
černá
Hmotnost:
1.62 g
Rozměry (V x Š x H):
6.7 x 35.1 x 28.5 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Zobrazit více
Zobrazit méně
Počet plotýnek:
1
Příkon:
1800 W
Indukční vařič Tesla IC200B je kompaktní jednoplotýnkový elektrický vařič s průměrem plotny 25 cm. Vyznačuje se termostatem pro regulaci teploty a časovačem pro sledování doby vaření. Obsahuje LCD displej pro ovládání a váží 2 kg. Délka kabelu je 1,5 m a vařič je černé barvy.
Dvouplotýnkové indukční vařiče
přečíst recenzi
Výrobce:
Esperanza
Barva:
černá
Hmotnost:
6000 g
Rozměry (V x Š x H):
6.5 x 60 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Zobrazit více
Zobrazit méně
Počet plotýnek:
2
Příkon:
2000 W
Indukční vařič Esperanza EKH008 ST. MARIA nabízí dvě varné zóny s jmenovitým příkonem 2000 W na každé z nich. Deska se ovládá dotykově a disponuje 8 úrovněmi výkonu. Je černé barvy, napájení 230 V a rozměry 60 x 36 x 6,5 cm.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
5100 g
Rozměry (V x Š x H):
7.5 x 58 x 35 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3400 W
Dvouplotýnkový vařič Sencor SCP 4001BK nabízí kombinaci indukční a sálavé plotýnky. Ovládání zajišťuje kombinace dotykového panelu a klasického otočného ovladače. Disponuje časovačem s rozsahem 1 - 180 minut, teplotní rozsahem 60 - 240 °C (indukční) a 50 - 500 °C (sálavá) a příkonem 200 - 1600 W (indukční) a 200 - 1800 W (sálavá). Bezpečnost zajišťují zámek ovládacího panelu a tepelná pojistka proti přehřátí.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
4570 g
Rozměry (V x Š x H):
7.5 x 60 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3400 W
Dvouplotýnkový indukční vařič Sencor SCP 4601GY disponuje výkonem 3 400 W, dotykovým ovládáním a teplotním rozsahem 60 - 240 °C. Nabízí 10 stupňů ohřevu, časovač až 180 minut a tepelnou pojistku proti přehřátí. Vhodné nádobí má průměr 12 - 26 cm a je detekováno automaticky díky magnetickému dnu.
přečíst recenzi
Výrobce:
Vigan
Barva:
černá
Hmotnost:
5670 g
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3500 W
Indukční vařič Vigan Mammoth IV2Z má dvě plotýnky o průměru 20 cm se sklokeramickým povrchem. Nabízí rovnoměrné ohřevy v 10 přednastavených teplotních stupních (60-240°C), časovač (180 minut) a dotykové ovládání. Přístroj je vybaven zabezpečeními proti přehřátí a přepětí. Příkon dosahuje 3500 W (2000W + 1500W).
přečíst recenzi
Výrobce:
Domo
Barva:
černá
Hmotnost:
3900 g
Rozměry (V x Š x H):
6 x 55.8 x 33.8 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Zobrazit více
Zobrazit méně
Počet plotýnek:
2
Příkon:
3500 W
Dvouplotýnkový indukční vařič Domo DO338IP má integrované sklokeramické desky. Rozpozná vhodné nádobí s funkcí automatického vypnutí. Ovládání zahrnuje LED displej, dotykové prvky a speciální tlačítka pro volbu výkonu. Nabízí nastavitelný ohřev v 10 stupních, teplotní rozsah 60–240 °C a časovač 1–180 minut. Dále obsahuje dětský zámek a bezpečnostní pojistku proti přehřátí. Rozměry přístroje jsou 55,8 x 33,8 x 6 cm a hmotnost 3,9 kg.
Indukční vařiče Sencor
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
2300 g
Rozměry (V x Š x H):
4.3 x 29.5 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
1
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
2000 W
Indukční vařič Sencor SCP 3701BK je jednoplotýnkový a kompaktní (4,3 cm výška). Nabízí dotykové ovládání, nastavitelnou teplotu (60-240°C) a výkon (200-2000W) s deseti úrovněmi. LCD displej zobrazuje informace o provozu a časovač může být nastaven až na 180 minut. Je třeba používat feromagnetické nádobí.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
4560 g
Rozměry (V x Š x H):
4.3 x 56 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3400 W
Dvouplotýnkový indukční vařič Sencor SCP 4501BK nabízí dotykové ovládání s funkcí slideru pro nastavení teploty (60–240 °C) a výkonu (200–2000 W nebo 200–1400 W). Vyznačuje se ultratenkým designem (4,3 cm výšky) a sklokeramickou varnou deskou pro snadnou údržbu. Bezpečnostní prvky zahrnují pojistku proti přehřátí a zámek ovládacího panelu.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
5100 g
Rozměry (V x Š x H):
7.5 x 58 x 35 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3400 W
Dvouplotýnkový vařič Sencor SCP 4001BK nabízí kombinaci indukční a sálavé plotýnky. Ovládání zajišťuje kombinace dotykového panelu a klasického otočného ovladače. Disponuje časovačem s rozsahem 1 - 180 minut, teplotní rozsahem 60 - 240 °C (indukční) a 50 - 500 °C (sálavá) a příkonem 200 - 1600 W (indukční) a 200 - 1800 W (sálavá). Bezpečnost zajišťují zámek ovládacího panelu a tepelná pojistka proti přehřátí.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
4570 g
Rozměry (V x Š x H):
7.5 x 60 x 36 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3400 W
Dvouplotýnkový indukční vařič Sencor SCP 4601GY disponuje výkonem 3 400 W, dotykovým ovládáním a teplotním rozsahem 60 - 240 °C. Nabízí 10 stupňů ohřevu, časovač až 180 minut a tepelnou pojistku proti přehřátí. Vhodné nádobí má průměr 12 - 26 cm a je detekováno automaticky díky magnetickému dnu.
přečíst recenzi
Barva:
černá
Hmotnost:
5240 g
Rozměry (V x Š x H):
7.5 x 58 x 35.5 cm
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
sklokeramické
Počet plotýnek:
2
Zobrazit více
Zobrazit méně
Příkon:
3500 W
Sencor SCP 4201GY je dvouplotýnkový indukční vařič s mikroprocesorovým řízením. Nabízí rozsah teplot od 60 do 240 °C, deset stupňů ohřevu v rozmezí 200 až 2000 W a časovač s možností nastavení od 1 do 180 minut. Displej zobrazuje výkon, teplotu a chybová hlášení. Vařič je vybaven tepelnou pojistkou, zámkem proti nechtěnému spuštění a automatickou detekcí nádob.
Indukční vařiče Klarstein
Hmotnost:
3500 g
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Zobrazit více
Zobrazit méně
Indukční varná deska Klarstein Cook n Roll nabízí jednu varnou zónu s průměrem 26 cm a celkovým výkonem 2000 wattů. Ovládá se pomocí dotykové plochy a LED displeje, který umožňuje nastavit 6 vařících programů, výkon v 10 úrovních, časovač až na 3 hodiny nebo funkci SousVide. Deska obsahuje ochranu proti přehřátí, přepětí a dětský zámek. Povrch je vyroben z černého sklokeramického materiálu.
přečíst recenzi
Výrobce:
Klarstein
Barva:
silver
Typ vařiče:
elektrické
Materiál plotýnek:
indukční
Počet plotýnek:
1
Příkon:
1800 W
Zobrazit více
Zobrazit méně
Indukční vařič Klarstein VariCook Single disponuje jednou zónou o maximálním výkonu 1800 W, vhodnou pro nádobí s průměrem 12 - 26 cm. Přístroj nabízí 10 úrovní výkonu a nastavitelný časovač pro automatické vypnutí. Design je moderní a povrch umožňuje snadné čištění.
přečíst recenzi
Výrobce:
Klarstein
Hmotnost:
11500 g
Typ vařiče:
indukční
Materiál plotýnek:
indukční
Příkon:
3500 W
Zobrazit více
Zobrazit méně
Klarstein Deejay indukční varná deska s volnými zónami nabízí větší flexibilitu při vaření díky své konstrukci. Deska o výkonu až 3500 W rozděluje teplo podle umístění nádob a umožňuje použití levé nebo pravé poloviny samostatně. Ovládání probíhá pomocí dotykového pole a boost režimu pro rychlejší zahřívání.
Jak vybrat indukční vařič
Typy
Vaření na indukci s sebou přináší celou řadu výhod. Jedná se o špičkovou technologii, která s sebou přináší nový pohled na vaření.
Samostatné vařiče
Zde se jedná o přenosné indukční vařiče, které jsou vhodné nejen do malých kuchyní, ale využijete je i na vašich chatách a chalupách. Základní dělení je podle počtu plotýnek:
- Jedno plotýnkové – pouze jedna varná zóna; vařič je vhodný spíše na příležitostné vaření
- Dvou plotýnkové – dvě varné zóny umístěné vedle sebe nebo za sebou
Varná deska, sporák
Sporáky s indukční deskou, případně vestavné indukční desky jsou vhodné do klasických kuchyní pro každodenní vaření. Běžně se setkáte s modely vybavenými 2 až 6 varnými zónami. Jejich počet volte podle vytíženosti spotřebiče.
Plotýnky
Plotýnky jsou důležitou součástí jak samostatných vařičů, tak varných desek. Jejich počet přizpůsobte zejména tomu, jak moc případně pro kolik osob pravidelně vaříte. Pro občasné vaření si vystačíte s maximálně dvou plotýnkovým vařičem, pro rodinné vaření se více vyplatí klasická vestavná varná deska.
Velikost varné zóny u jedno plotýnkových vařičů se většinou pohybuje kolem 20 cm. V případě více plotýnkových modelů se velikost jednotlivých varných zón liší a nejčastěji se pohybuje mezi 12 až 20 cm. Kromě velikosti počítejte také s odlišným příkonem.
Koupit můžete i dvouplotýnkový vařič, iStock / aapsky
Víte, že…?
U klasických varných desek je velkou výhodou, pokud jsou varné zóny flexibilní. To prakticky znamená, že se dají vzájemně propojit do jedné. Získáte tím velkou varnou plochu pro pohodlné vaření ve velkých hrncích.
Příkon
Hodnota příkonu udává u spotřebičů spotřebu elektrické energie. U indukčních vařičů je také ukazatelem rychlosti vaření. Běžně se pak pohybuje od 1600 W do 3500 W.
V případě více plotýnkových vařičů se příkon dělí, respektive každá z plotýnek disponuje jiným příkonem. Běžné pak je, že malé plotýnky mají menší příkon než ty větší. V technických parametrech se příkon uvádí jako součet těchto hodnot, tzn., pokud budete chtít docílit maximálního příkonu, bude nutné používat současně všechny plotýnky.
Ovládání
Ovládání u indukčních vařičů může být dvojí:
- Mechanické – je součástí jednodušších, levnějších vařičů; ovládání probíhá na základně otočného knoflíku, kterým nastavujete teplotu, případně dalších doplňkových tlačítek
- Dotykové – dotykové displeje představují modernější způsob ovládání vařičů; z hlediska údržby jsou také komfortnější, protože se prakticky jedná o hladkou plochu
Důležité je také umístění ovládacího panelu. Ten se může nacházet:
- V přední část vařiče uprostřed před plotýnkami
- Na boku u menších varných zón
Výhodou indukčních vařičů je jednoduchá údržba, iStock / brizmaker
Víte, že…?
Mezi hlavní výhody vaření na indukci patří nesporná úspora elektrické energie, rychlá a efektivní příprava pokrmů a velmi snadná údržba. Z bezpečnostního hlediska jistě oceníte i fakt, že mimo varné zóny zůstává plocha vařiče studená, takže prakticky nehrozí riziko popálení.
Funkce
Indukční vařiče mohou být také vybaveny několika velmi praktickými funkcemi jako např.
- Regulace teploty – zvyšování nebo snižování teploty a to běžně i přes 7 stupňů
- Boost – funkce rychlého naběhnutí teploty umožňuje opravdu rychlý ohřev tekutin na bod varu
- Automatická detekce nádob – díky této funkci vařič automaticky rozezná dno hrnce
- Světelná signalizace – slouží k ohlášení nahřáté plotýnky
- Indikace zbytkového tepla – vzniká z předchozího vaření
- Stop and go – funkce umožňuje přerušení ohřevu
- Automatické vypnutí – bezpečnostní funkce, která vařič vypne v okamžiku, kdy by mohlo dojít k jeho poškození
- Časovač – umožňuje nastavení času jak pro zapnutí, tak vypnutí vařiče dle vašich potřeb
Indukční vařičr nabízí praktické funkce, iStock / Aleksandr Kharitonov
Nádobí
Pokud si pořizujete indukční vařič poprvé, myslete také na vhodné hrnce. Jedna z mála nevýhod tohoto typu spotřebiče je totiž právě to, že pro vaření nelze použít některé typy nádobí většinou vyrobeného z hliníku a mědi, někdy i nerezu.
Nádobí, které lze použít, bývá označeno buď přímo na výrobku nebo na jeho obalu. U starších typů hrnců a pánví můžete provést jednoduchý test, který spočívá v přiložení magnetu k jejich dnu. Pokud bude reagovat, můžete nádobí používat.
Porovnání
Kromě indukčních vařičů máte samozřejmě na výběr i z dalších možností. V tabulce níže najdete porovnání jednotlivých typů.
| Typ | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|
| Indukce | Nízká spotřeba energie | Ne všechno nádobí je vhodné |
| Energetická efektivita až 90 % | Vyšší pořizovací cena | |
| Rychlá regulace ohřevu | ||
| Chladný povrch vařiče mimo varné zóny | ||
| Snadná údržba | ||
| Plyn | Přímý ohřev dna nádoby, | Nerovnoměrná teplota plamene |
| Okamžitá regulace ohřevu | Horší údržba | |
| Nízká cena | Nutnost pravidelných revizí | |
| Levnější provoz | Energetická efektivita kolem 50 % | |
| Elektřina | Odolná konstrukce | Pomalejší vaření |
| Nižší pořizovací cena | Pomalejší regulace teplot | |
| Vysoká spotřeba energie | ||
| Sklokeramika | Rychlé přenášení tepla | Snadnější poškození nebo rozbití |
| Pokročilé funkce | Vyšší spotřeba energie | |
| Odolnější proti teplotním šokům | Těžko využitelné zbytkové teplo |
Otázky a odpovědi
Kdy je výhodné zvolit indukční vařič?
Indukční vařiče patří mezi menší přenosné spotřebiče, které jsou vhodné zejména pro menší domácnosti a spíše příležitostné vaření. Pokud vaříte pravidelně pro velkou rodinu, zaměřte se raději na indukční sporáky nebo varné desky.
Proč je indukce výhodnější oproti ostatním typům vařičů?
Indukce představuje moderní způsob vaření, který využívá až 90 % tepelné energie. Díky tomu je příprava pokrmů opravdu rychlá a efektivní. Rodiny s malými dětmi ocení i fakt, že u těchto vařičů nehrozí riziko popálení.
