Jak vybrat formu na koláč
Při výběru správné formy na koláč je potřeba zvážit několik důležitých aspektů:
- Materiál: Nerezová ocel, silikon, sklo a hrnčířská hlína jsou běžné materiály. Každý má své výhody a nevýhody, například silikonové formy jsou flexibilní a snadno se s nimi manipuluje, zatímco kovové formy poskytují rovnoměrné rozložení tepla.
- Velikost a tvar: Zvažte, jak velký koláč chcete péct a zda má být kruhový, čtverečný, obdélníkový nebo jiný netradiční tvar.
- Povrchová úprava: Antiadhezivní povrch usnadňuje vyjmutí koláče a čištění formy.
- Teplotní odolnost: Ujistěte se, že forma je vhodná pro teploty, kterých dosahuje vaše pečení.
- Snadnost čištění: Některé formy lze umývat v myčce, což je velká výhoda pro snadné čištění.
- Extra funkce: Některé formy mají další funkce, jakými jsou odnímatelné dno nebo kruh, což usnadňuje vyjmutí koláče.
přečíst recenzi
Výrobce:
Ocuisine
Objem:
1.3 l
Materiál:
skleněné
Barva:
čirá
Průměr:
27 cm
Zobrazit více
Forma na koláč O''Cuisine s průměrem 27 cm a objemem 1,3 litru je vyrobená z borosilikátového skla. Materiál odolává teplotám od -40 °C do 300 °C a je vhodný pro elektrické, plynové i mikrovlnné trouby (s ochrannou deskou pro plynový/elektrický sporák). Možno umístit do lednice, mrazáku a myčky.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
EMILE HENRY
Materiál:
keramické
Tvar:
kulaté
Určení:
na koláče
Barva:
Červená
Objem:
1.98 l
Zobrazit více
Hloubka:
5 cm
Hmotnost:
0.5 kg
Průměr:
28 cm
Keramická forma Emile Henry o průměru 24 cm a výšce 5 cm s objemem 1,15 litru je vyrobena z burgundské keramiky bez obsahu olova, kadmia a niklu. Snese teplotní šoky v rozmezí -20°C až 270°C a je odolná proti poškrábání. Vhodná je pro slané a sladké pokrmy a lze ji mýt v myčce nádobí.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Thun
Materiál:
porcelánové
Určení:
na koláče
Hmotnost:
1 kg
Průměr:
30 cm
Zobrazit více
Forma na koláč Thun o průměru 300 mm a výšce 40 mm, vážící 1,27 kg, je vyrobena z karlovarského porcelánu s vroubkovanými okraji a bílým povrchem. Vhodná pro použití v myčce nádobí a mikrovlnné troubě, bez výrobního loga na spodní straně.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Orion
Materiál:
ocelové
Tvar:
kulaté
Barva:
šedá
Hloubka:
5.5 cm
Hmotnost:
0.304 kg
Zobrazit více
Forma Orion Grande má průměr 28,5 cm a je vybavena nepřilnavým povrchem pro snadné vyjímání upečeného koláče a čištění. Vhodná pro různé typy pečení a trouby, včetně možnosti mytí v myčce. Dekorativní okraj slouží pro vzhled koláče.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Lamart
Materiál:
uhlíková ocel
Barva:
ČERVENÁ
Šířka:
31 cm
Hloubka:
3 cm
Hmotnost:
0.309 kg
Zobrazit více
Průměr:
31 cm
Forma na koláč Lamart LT3077 je vyrobená z uhlíkové oceli s nepřilnavým povrchem. Rozměr produktu je 31x3 cm. Tato forma je odolná proti teplotám -60 °C až 230 °C a je vhodná pro použití v troube a chladicích zařízeních. Hmotnost formy je 0.31 kg a je možné ji umývat v myčce.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
EMILE HENRY
Materiál:
keramické
Barva:
červená
Určení:
na koláče
Objem:
0.0014 l
Průměr:
27 cm
Zobrazit více
Keramická forma Emile Henry o průměru 26,5 cm a výšce 6 cm s objemem 1,2 litru. Vhodná pro využití v mikrovlnné troubě, klasické troubě či mrazáku do -20°C. Možnost mytí v myčce. Forma je odolná proti nárazu a poškrábání díky technologii Ceradon.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Staub
Barva:
modrá
Zobrazit více
Keramická forma Staub má průměr 24 cm a objem 1,2 litru. Je určená pro pečení a je vybavená ergonomickými rukojeťmi. Povrch umožňuje snadné čištění a je vhodný pro teploty v rozmezí od -20°C do +300°C. Formu lze mýt v myčce.
Zobrazit méně
Výrobce:
EMILE HENRY
Materiál:
keramické
Barva:
Modrá
Objem:
2.5 l
Zobrazit více
Keramická forma na koláč Emile Henry s průměrem 28 cm a výškou 5 cm, objem 1,8 litru, umožňuje pečení různých druhů koláčů. Vyrobená High Resistance technologií pro zvýšenou odolnost proti nárazu a poškrábání. Použitelná v mikrovlnce, troubě, mrazáku a lednici. Vhodná do myčky.
Zobrazit méně
Výrobce:
Costa Nova
Materiál:
kameninové
Zobrazit více
Keramická forma na koláč COSTA NOVA Nova s průměrem 30 cm je vyrobena technikou vypálení při teplotě 1180 °C, což jí zajišťuje vysokou pevnost a odolnost proti tepelným a mechanickým vlivům. Povrch forms je glazovaný, což přispívá k odolnosti. Produkt je tvořen ručním zpracováním a může vykazovat drobné odchylky, které jsou považované za znak autenticity.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Staub
Barva:
červená
Zobrazit více
Keramická zapékací forma STAUB s průměrem 28 cm a objemem 2 litry je určena pro pečení koláčů. Višňově červený povrch je vhodný pro prezentaci pokrmů. Forma je odolná v teplotním rozmezí -20°C až +300°C a je vhodná pro mytí v myčce nádobí. Rukojeti usnadňují manipulaci a forma je stohovatelná.
Zobrazit méně
Zobrazit více
Ocelová forma na koláč o průměru 280 mm s odnímatelným dnem má tloušťku materiálu 0,3 mm a hmotnost 0,262 kg. Vhodná pro plynové a elektrické trouby, není určena pro mytí v myčce. Vnější rozměry jsou 295 mm x 38 mm.
Zobrazit méně
Výrobce:
Kmt Style
Materiál:
ocelové
Určení:
na koláče, na dorty
Barva:
černá
Průměr:
31 cm
Zobrazit více
Kmt Style 6434459 je ocelová forma na koláč o rozměrech 31x3 cm s povrchem odolným vůči přilnutí. Neobsahuje PFOA, je označena jako ekologický produkt.
Zobrazit méně
Výrobce:
Zurrichberg
Materiál:
ocelové
Tvar:
srdcové
Barva:
šedá
Zobrazit více
Forma na koláč Zurrichberg ZB-2033, vyrobená z oceli s nepřilnavým povrchem, má tvar srdce. Rozměry formy jsou 27,5 cm x 27 cm x 4,5 cm. Produkt je uzpůsoben pro mytí v myčce nádobí a umožňuje odstranění koláče bez nutnosti použití většího množství tuku.
Zobrazit méně
Výrobce:
Royalty line
Tvar:
obdélníkové
Materiál:
ocelové
Zobrazit více
Forma na koláč Royalty Line RL-0771 má rozměry 42x28,5x4,5 cm, vyrobená z oceli s nepřilnavým mramorovým povrchem. Produkt lze použít v teplotách do 230 °C a je určený k snadnému umytí.
Zobrazit méně
Výrobce:
Guardini
Materiál:
ocelové
Tvar:
kulaté
Barva:
zlatá
Určení:
na koláče
Hmotnost:
0.1 kg
Zobrazit více
Forma na koláč Guardini Fiorella Chocoforme má průměr 26 cm a výšku 6,8 cm. Je vybavena nepřilnavým povrchem, což usnadňuje vyjmutí pečiva a čištění. Dostupnost konkrétních barev je nutné ověřit kontaktováním prodejce.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
De Gusto
Materiál:
silikonové
Tvar:
kulaté
Barva:
oranžová
Určení:
na koláče
Hloubka:
3.5 cm
Zobrazit více
Průměr:
29 cm
Silikonová forma De Gusto má rozměry 29 cm v průměru a 3,5 cm výšky. Je odolná proti teplotám v rozmezí -40 až +230°C a je vhodná pro použití v různých typech pecí včetně mikrovlnných. Materiál neabsorbuje pachy a umožňuje snadné vyjmutí pokrmů bez nutnosti předchozího přípravy povrchu.
Zobrazit méně
Výrobce:
Ibili
Materiál:
silikonové
Tvar:
obdélníkové
Určení:
na koláče
Zobrazit více
Silikonová forma na koláč Ibili o obdélníkovém tvaru má rozměry s délkou 30 cm. Materiál vykazuje odolnost proti teplotním změnám, umožňuje použití v mrazničce i mikrovlnné troubě a lze ji čistit v myčce na nádobí.
Zobrazit méně
Výrobce:
Lekue
Materiál:
silikonové
Tvar:
kulaté
Určení:
na koláče
Barva:
červená
Objem:
1.5 l
Zobrazit více
Silikonová forma na koláč Lékué o průměru 28 cm sestává z odolné keramické základny a nelepivého platinového silikonového kroužku, který je bez škodlivých látek. Materiál odolává teplotám používaným při pečení i mrazení, je vhodný pro myčku nádobí i mikrovlnnou troubu.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Banquet
Materiál:
silikonové
Určení:
na koláče
Barva:
Červená
Hloubka:
3.5 cm
Hmotnost:
0.2 kg
Zobrazit více
Průměr:
27 cm
Silikonová forma na koláč Banquet Culinaria má průměr 27 cm a výšku 3,5 cm, je téma červené a odolává teplotám až 240 °C. Jde použít v mikrovlnné a elektrické troubě, vhodná je i pro myčku. Materiál neabsorbuje chutě ani vůně.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Forma na koláč
Jak vybrat formu na koláč
Jaké jsou výhody silikonové formy na koláč oproti kovové
Silikonové formy na koláč nabízejí řadu výhod oproti kovovým. Jsou extrémně flexibilní, což usnadňuje vyjmutí hotového koláče bez poškození. Navíc mají tendenci být více antiadhezivní, tudíž není potřeba formu vymazávat či vysypávat moukou. Jsou také lehké a snadno se s nimi manipuluje. Další předností je jejich odolnost vůči teplotním změnám, což znamená, že je možné je použít v mrazáku i v troubě bez obav z poškození. Na druhé straně je důležité si být vědom toho, že nemusí tak dobře rozvádět teplo jako kovové formy.
Může se forma na koláč poškodit při častém používání do vysokých teplot
Formy na koláč, zejména ty vyrobené z materiálů jako je kov nebo silikon, jsou obvykle navrženy tak, aby vydržely vysoké teploty běžně používané při pečení. Nicméně, častá expozice extrémním teplotám může v průběhu času vést k opotřebení nebo poškození formy. Kovové formy se mohou zkřivit nebo jejich povrch může být poškozen pokud nejsou správně udržované a pečené při správné teplotě. Silikonové formy jsou odolné vůči teplu, ale mohou ztrácet svou flexibilitu a antiadhezivní vlastnosti po delším používání ve vysokých teplotách. Je důležité sledovat doporučení výrobců ohledně maximálních teplotních limitů.
Jak se starat o formu na koláč, aby dlouho vydržela
Správná péče o formu na koláč zajistí její dlouhou životnost a dobrý stav. Po každém použití formu důkladně umyjte, nejlépe v ruce pomocí mýdla a houbičky, pokud výrobce neuvádí, že je vhodná do myčky. Vyhněte se použití abrazivních čisticích prostředků nebo ostřích předmětů, které by mohly poškodit povrch. Kovové formy je potřeba dobře vysušit, aby se zabránilo korozi. Silikonové formy mohou mít tendenci přebírat vůně, proto je důležité je uchovávat v suchém a čistém prostředí. Pro dlouhodobé uchování je vhodné formu uložit na suchém místě mimo přímé sluneční světlo.
Lze formu na koláč použít i pro jiné druhy pečení než koláče
Forma na koláč
O''Cuisine forma na dort 27cm 1,3L sklo
Ano, formu na koláč lze využít i pro pečení jiných typů pokrmů. Například pečící forma může být vhodná pro přípravu chleba, quiche, nebo dokonce masových loafů. Důležité je zkontrolovat, zda jsou rozměry a tvar formy vhodné pro daný recept a zda materiál formy je bezpečný pro typ přípravy, kterou plánujete. Například, pokud chcete připravit pokrm, který vyžaduje delší dobu pečení nebo vyšší teploty, ujistěte se, že forma je na toto využití uzpůsobena.
Jaký vliv má tvar formy na koláč na konečný výsledek pečení
Tvar formy na koláč může ovlivnit nejen vizuální prezentaci koláče, ale také kvalitu a konzistenci pečení. Různé tvary mohou způsobit rozdíly v rozložení tepla a doby pečení. Například, kulatá forma poskytuje rovnoměrné rozložení tepla, což je ideální pro dorty a sváteční koláče. Hranaté nebo obdélníkové formy mohou být vhodné pro brownies nebo pečení strouhané buchty, kde hrany koláče vytváří krásně propečený okraj. Netradiční tvarové formy jsou skvělé pro speciální příležitosti, ale mohou vyžadovat trochu více dozoru během pečení, aby se předešlo nepropečení nebo přepálení.
