Nejlepší formy na srnčí hřbet 2024 a jak vybrat

Autorka: Johana Malá | Aktualizováno: Květen 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Simax skleněná forma na srnčí hřbet chléb 28,5x12x7,6cm
99 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat formu na srnčí hřbet

  • Velikost: Zvolit správnou velikost formy je důležité. Měla by odpovídat množství těsta, které připravujete, a počtu osob, pro které pečete.
  • Materiál: Formy mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je kov, silikon, sklo nebo keramika. Každý materiál se chová při pečení trochu jinak a může ovlivnit výsledek.
  • Tepelná vodivost: Důležité je, jak dobře forma vede teplo. Některé materiály, jako je například hliník, teplo vedou lépe než například silikon.
  • Nelepivý povrch: U některých forem na srnčí hřbet je aplikován speciální nepřilnavý povrch, který usnadňuje vyjmutí pečiva bez jeho poškození.
  • Design a tvar: Některé formy nabízejí speciální designy, které dodávají pečenému těstu nejen charakteristický tvar srnčího hřbetu, ale i dekorativní prvky.
  • Kompatibilita s troubou: Ujistěte se, že forma je vhodná pro typ trouby, kterou používáte.

Forma na srnčí hřbet - náš výběr

Simax skleněná forma na srnčí hřbet chléb 28,5x12x7,6cm
přečíst recenzi
Výrobce: Simax
Materiál: skleněné
Barva: čirá
Zobrazit více
Skleněná forma Simax, určená na pečení chleba ve tvaru srnčího hřbetu, má rozměry 28,5x12x7,6 cm. Vyrobeno z borosilikátového skla, formu lze používat v rozsahu teplot -40 °C až +300 °C. Je vhodná do mikrovlnné i klasické trouby, myčky, chladničky a mrazáku. Forma je také průhledná a schválena pro kontakt s potravinami.
Zobrazit méně
Orion forma srnčí hřbet 27x14 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Materiál: skleněné
Tvar: obdélníkové
Barva: Transparentní
Zobrazit více
Forma Orion srnčí hřbet o rozměrech 27x14 cm je vyrobena z borosilikátového skla, které je odolné proti poškrábání a umožňuje použití kovových nástrojů. Toto sklo snese teploty od -20 °C do +300 °C a je vhodné pro různé typy pečení a chlazení. Formu lze umývat v myčce.
Zobrazit méně
Banquet forma srnčí hřbet litá MAJESTIC 34x14cm
přečíst recenzi
Výrobce: Banquet
Materiál: hliníkové
Barva: černá
Zobrazit více
Litá hliníková pečící forma Banquet MAJESTIC má rozměry 34x14 cm a je osazena nepřilnavým povrchem. Je určena pro pečení třených, kynutých a piškotových těst a vhodná pro rozličné typy pečících trub - elektrické, plynové i horkovzdušné. Udržování formy je zjednodušeno díky možnosti omezení použití oleje při přípravě.
Zobrazit méně
Zenker Fackelmann forma srnčí hřbet 30cm nepřilnavá Black
přečíst recenzi
Výrobce: Fackelmann
Zobrazit více
Forma Zenker Fackelmann na srnčí hřbet má délku 300 mm a je vybavena nepřilnavým povrchem, usnadňujícím vyjmutí pečiva bez poškození.
Zobrazit méně
Orion forma srnčí hřbet 30x10 cm
přečíst recenzi
Výrobce: Orion
Materiál: plechové
Tvar: srnčí hřbet
Barva: nerez
Zobrazit více
Forma Orion na srnčí hřbet o rozměrech 30x10 cm je určena pro sladké i slané pečení a přípravu nepečených dezertů. Vyrobená z pocínovaného materiálu, odolává teplotám do 230 °C. Je kompatibilní s různými typy troub, včetně elektrických a plynových. Po použití je možné ji umýt teplou vodou s mýdlem.
Zobrazit méně

Kovové formy na srnčí hřbet

Perfect Home forma na srnčí hřbet kovová 33 x 10,9 cm 14494
Hmotnost: 0.2 kg
Zobrazit více
Forma na pečení Perfect Home je vyrobena z kovu a má rozměry 33 cm na délku a 10,9 cm na šířku. Produkt je kompatibilní s plynovými a elektrickými troubami a má hmotnost 197 g. Vyhnout by se mělo použití kovových nástrojů a agresivních čistících prostředků, aby nedošlo k poškození povrchu.
Zobrazit méně
Tescoma Delícia forma srnčí hřbet 30x11cm
přečíst recenzi
Výrobce: TESCOMA
Materiál: ocelové
Určení: na srnčí hřbety
Zobrazit více
Forma Tescoma Delícia o rozměrech 30x11 cm je určena pro pečení a je vybavena antiadhézním povlakem, který zabraňuje přichycení pokrmu k povrchu. Před použitím je třeba povrch potřít tukem nebo vysypat moukou. Není vhodná pro mytí s abrazivními čističi a má záruku 3 roky.
Zobrazit méně
Dr. Oetker forma srnčí hřbet Tradition 30cm
Výrobce: Dr. Oetker
Určení: na srnčí hřbety
Zobrazit více
Pečicí forma Dr. Oetker Tradition na srnčí hřbet o velikosti 30 cm je vyrobena z materiálu s nepřilnavým povrchem. Povolená maximální teplota pro použití je 230 °C. Forma je vhodná pro čištění v myčce nádobí.
Zobrazit méně
Banquet forma srnčí hřbet FANTASIA 26x10cm
Výrobce: Banquet
Materiál: kovové
Určení: na srnčí hřbety
Barva: Stříbrná
Zobrazit více
Forma Banquet Fantasia je určena pro pečení jídel s rozměry 26 x 10 cm, vyrobena z pocínovaného kovu s tloušťkou stěny 0,3 mm. Tento materiál umožňuje použití kovového náčiní a je určen pro elektrické, plynové i horkovzdušné trouby, avšak není vhodná pro myčku ani mikrovlnnou troubu.
Zobrazit méně
Riess forma srnčí hřbet Profi 30cm
Výrobce: Riess-Kelomat
Materiál: smaltované
Určení: na srnčí hřbety
Zobrazit více
Forma na srnčí hřbet značky Riess Profi s délkou 30 cm je vyrobena z 1,2 mm silného ocelového plechu. Povrch formy je smaltovaný, odolný proti řezání a poškrábání, a je navržen tak, aby udržoval a rovnoměrně rozváděl teplo. Produkt je vhodný do myčky a má antibakteriální vlastnosti.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Forma na srnčí hřbet

Jak vybrat formu na srnčí hřbet

Jaký je nejlepší materiál pro formu na srnčí hřbet a proč

Materiál formy na srnčí hřbet má zásadní vliv na kvalitu a vzhled finálního pečiva.

  • Kovové formy jsou oblíbené díky jejich vysoké tepelné vodivosti, což zajišťuje rovnoměrné propečení.
  • Silikonové formy nabízejí snadnější vyjmutí pečiva a jsou flexibilnější, ale mohou mít nižší tepelnou vodivost.
  • Sklo a keramika zase dobře udržují teplo, ale nejsou tak odolné při nárazu a mohou být těžší. Záleží tedy na osobních preferencích a konkrétní situaci při pečení.

Jak se o formu na srnčí hřbet správně starat, aby dlouho vydržela

Správná péče o formu na srnčí hřbet zahrnuje několik kroků. Před prvním použitím i po každém dalším je důležité formu řádně umýt. Po umytí formu důkladně vysušte, aby se předešlo korozi nebo skvrnám. Pokud má forma nepřilnavý povrch, vyhněte se použití ostrých nástrojů, aby nedošlo k jeho poškrábání. Formu také nevkládejte do myčky, pokud výrobce přímo neudává, že je to bezpečné. A po použití vždy formu pečlivě uskladněte na suchém místě, kde není vystavena přímému slunečnímu záření nebo jiným teplotním vlivům.

Jaké jsou výhody použití silikonové formy na srnčí hřbet oproti kovové formě

Silikonové formy na srnčí hřbet mají několik výhod. Jsou extrémně flexibilní, což zjednodušuje vyjmutí pečiva z formy bez jeho poškození. Silikon také vydrží široký rozsah teplot, takže jej lze použít pro mrazící i pečící procesy. Navíc jsou tyto formy obvykle lehčí než kovové a díky hladkému povrchu bývají také snadněji čistitelné. Nicméně je třeba vzít v úvahu, že silikon nemá tak dobrou tepelnou vodivost jako kov, což může mít vliv na dobu a uniformitu pečení.

Jak důležitý je tvar formy na srnčí hřbet

Forma na srnčí hřbet
Simax skleněná forma na srnčí hřbet chléb 28,5x12x7,6cm

Ano, tvar formy na srnčí hřbet je velmi důležitý, protože ovlivňuje nejen vzhled, ale i kvalitu připraveného pečiva. Tradiční forma na srnčí hřbet má charakteristický podlouhlý tvar s mírně vypouklým středem, který těstu poskytuje jeho specifický vzhled připomínající srnčí hřbet. Tento specifický tvar také pomáhá rovnoměrně rozložit těsto a teplo během pečení, což vede k dokonale propečenému a nadýchanému výsledku.

Jak správně naplnit formu na srnčí hřbet, aby těsto nevyteklo

Při naplňování formy na srnčí hřbet je důležité nepřeplnit ji těstem, protože během pečení dojde k jeho vykynutí. Obecně by forma měla být naplněna přibližně do dvou třetin. Tím se zajistí dostatečný prostor pro expanzi těsta a zároveň se předejde riziku přetečení. Rovněž je dobré formu před naplněním lehce vymazat olejem nebo máslem a posypat moukou, aby se pečivo po upečení snadno vyjalo.

Zobrazit kompletní nabídku Forma na srnčí hřbet