Nejlepší formy na toustový chléb 2024 a jak vybrat

Autorka: Johana Malá | Aktualizováno: Květen 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
31 cm silnostěnná velká forma na CHLÉB a TOUSTOVÝ chléb, BIOPAN objem 2000 ml

Jak vybrat formu na toustový chléb

Při výběru formy na toustový chléb byste měli zvážit několik klíčových prvků:

  • Materiál: Formy bývají obvykle vyrobeny z oceli, hliníku nebo silikonu. Každý materiál má své specifické výhody, například ocel zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla, zatímco silikonové formy jsou flexibilní a snadno se s nimi manipuluje.
  • Velikost: Zaměřte se na velikost formy, aby odpovídala potřebám vaší domácnosti a velikosti vaší trouby.
  • Povrchová úprava: Non-stick povrchy usnadňují vyjímání chleba a čištění formy, ale vyžadují opatrné zacházení, aby nedošlo k poškození.
  • Tepelná vodivost: Dobrá tepelná vodivost je důležitá pro rovnoměrně upečený chléb, což znamená, že by materiál formy měl správně rozvádět teplo.
  • Cenový rozsah: Je důležité zvážit, kolik chcete investovat do formy a najít produkt, který odpovídá jak vašim finančním možnostem, tak požadované kvalitě.

Forma na toustový chléb - náš výběr

Berlingerhaus Forma na chleba Metallic Line BH-1549KL 33x14x7cm
Výrobce: Berlingerhaus
Zobrazit více
Forma na chléb Berlingerhaus Metallic Line BH-1549KL má rozměry 33 x 14 x 7 cm, je vyrobena z kovaného hliníku s obdélníkovým tvarem a nabízí 3-vrstvý nepřilnavý mramorový povlak. Produkt neobsahuje PFOA, olovo ani kadmium a je nutná ruční údržba bez použití abrazivních čisticích prostředků.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Forma na toustový chléb

Jak vybrat formu na toustový chléb

Jaký materiál formy na toustový chléb je nejvhodnější pro rovnoměrné upečení

Pro rovnoměrné upečení chleba jsou ideální formy vyrobené z materiálů s vysokou tepelnou vodivostí. Ocelové formy jsou mezi pekaři oblíbené právě kvůli jejich schopnosti rovnoměrně rozvádět teplo, což pomáhá k dosažení rovnoměrně upečeného chleba. Silikonové formy mohou být také výbornou volbou pro jejich flexibilitu a nenáročnost na údržbu, avšak jejich tepelná vodivost může být nižší. U materiálů jako je hliník je též důležité zvážit kvalitu povrchové úpravy, aby se předešlo přilnutí těsta k formě.

Je lepší zvolit formu na toustový chléb s non-stick povrchovou úpravou nebo bez ní

Forma na toustový chléb s non-stick povrchovou úpravou může být velmi praktická, neboť usnadňuje vyjímání upečeného chleba a následné čištění formy. Avšak je potřeba s ní zacházet opatrněji, aby se nepoškrábala nebo nenarušila její nepřilnavost. Při používání takové formy se doporučuje nepoužívat kovové nástroje a nepoužívat abrazivní čistící prostředky. Pokud preferujete tradiční metody pečení a nemáte problém s používáním tuků nebo pečicího papíru, můžete zvolit klasickou formu bez non-stick úpravy a dosáhnout stejně dobrých pečicích výsledků.

Musím před pečením chleba v formě na toustový chléb, něčím formu předem upravit

Pro dosažení nejlepších výsledků a prodloužení životnosti formy je vhodné před prvním použitím formu vyčistit a v případě kovových nebo hliníkových forem ji potřít tukem nebo olejem. Toto předchází přichytávání těsta k formě a usnadňuje vyjímání pečiva. U non-stick forem je třeba dbát na to, abyste nepoužívali příliš agresivní tuky, které by mohly narušit nepřilnavý povrch. Pro silikonové formy je tato úprava obvykle nepotřebná, avšak stále je doporučeno je před prvním použitím umýt.

Které rozměry by měla mít forma na toustový chléb, abych dosáhl standardní velikosti toustů

Forma na toustový chléb
31 cm silnostěnná velká forma na CHLÉB a TOUSTOVÝ chléb, BIOPAN objem 2000 ml

Standardní tousty jsou obvykle vysoké, široké a dlouhé kolem 12-13 cm, 12-13 cm a 24-26 cm. Forma na toustový chléb by měla odpovídat těmto rozměrům, aby tousty měly unifikovanou velikost, která je vhodná pro toustovače a snadnou přípravu sendvičů. Při výběru formy si vždy ověřte její vnitřní rozměry, protože vnější rozměry mohou kvůli tloušťce stěn formy klamat.

Existují nějaké speciální typy forem na toustový chléb pro různé typy pečiva

Ano, existují speciální typy forem na toustový chléb, které jsou navrženy pro pečení různých typů pečiva. Například některé formy mohou mít více komor pro přípravu menších chlebů nebo rozmanité tvary pro pečení speciálních dezertů. Kromě toho můžete najít formy se zabudovaným poklopem, který pomáhá vytvářet hladší kůrku a rovnoměrný tvar chleba. Při výběru formy je také dobré zvážit typ pečiva, který plánujete připravovat, abyste zvolili formu s odpovídajícími vlastnostmi, jako je hloubka formy pro vyšší chleby nebo speciální povrchová úprava pro sladké pečivo.

Zobrazit kompletní nabídku Forma na toustový chléb