Nejlepší vakuovací sáčky 2024 a jak vybrat

Snadné a praktické uschování potravin.

Autorka: Adéla Janíková | Aktualizováno: Červenec 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
Vakuovací sáčky hladké 10x20 cm 100 ks

Jak vybrat vakuovací sáčky

  • Vakuovací sáčky jsou velkým pomocníkem při uschování potravin
  • Výběr sáčků se odvíjí především od typu vakuovacího zařízení
  • Cena se odvíjí taktéž od zvoleného vakuovacího přístroje, ceny se mohou v mnohém lišit

Vakuovací sáčky - náš výběr

Vakuovací sáčky hladké 10x20 cm 100 ks
Zobrazit více
Jedná se o náhradní vakuovací sáčky vhodné pro komorové vakuovací balíčky. Velikost těchto sáčků je 10x20 cm a balení obsahuje 100 kusů. Sáčky jsou vyrobeny ze speciální folie o tloušťce 70 mikrometrů. Součástí nabídky jsou také sáčky o rozměrech 20x28 cm v balení po 40 kusech.
Zobrazit méně
Maxxo vakuovací sáčky 22 x 28 cm 50 ks
přečíst recenzi
Výrobce: Maxxo
Počet kusů: 50
Typ: sáčky
Zobrazit více
Maxxo vakuovací sáčky v balení po 50 kusech, o rozměrech 22 x 28 cm, jsou vyrobeny z odolné fólie, kterou lze vícekrát umýt a znovu použít. Mají drážkování, které umožňuje odsátí vzduchu a vytvoření vzduchotěsného spoje. Mohou se použít pro přípravu jídla metodou Sous-vide. Lze také použít v mikrovlnné troubě pro rozmrazování, vaření nebo ohřev potravin.
Zobrazit méně
Maxxo Vakuovací sáčky 28 x 35 cm 30 ks
přečíst recenzi
Výrobce: Maxxo
Typ: sáčky
Zobrazit více
Maxxo Vakuovací sáčky obsahují 30 kusů o rozměrech 28 x 35 cm. Sáčky jsou vyrobeny z odolné fólie s vyrazným drážkováním pro lepší odsávání vzduchu. Umožňují mražení, rozmrazování, vaření a ohřev v mikrovlne. Jsou také vhodné pro Sous-vide techniku a použití ve vakuovacích baličkách jiných značek.
Zobrazit méně
Maxxo vakuovací rolky 20 x 300 cm 12 ks
přečíst recenzi
Výrobce: Maxxo
Typ: sáčky
Zobrazit více
Maxxo vakuovací rolky jsou univerzální výrobky určené k vakuování. Z každé role, která je lajna podélně z jedné strany, lze vyrobit stabilní vakuovací sáček, který následně odolá vakuování. V balení je 12 rolí ve velikosti 20 x 300 cm, vyrobených z materiálu, který je možné opakovaně používat po omytí.
Zobrazit méně

Vakuovací sáčky role

Catler VR28300 28 x 300 cm 2 ks
přečíst recenzi
Výrobce: Catler
Typ: fólie
Zobrazit více
Catler VR28300 je sada dvou válců vakuových fólií o rozměrech 28x300 cm, určených pro svařovací stroje Catler VS 8010, VS 8011, VS 812. Fólie lze myt v myčce a skladovat v mrazáku, a jsou také vhodné pro ohřev v mikrovlnné troubě.
Zobrazit méně
Domo DO327L-ROL22
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Typ: fólie
Zobrazit více
Domo DO327L-ROL22 je univerzální vakuovací fólie silnostěnná s mřížkou. Je široká 22 cm a dlouhá 6 m na roli, v balení jsou dvě. Vyrobená z nylonu a BPA-free PE, je odolná vůči roztržení. Mohou se v ní udržovat potraviny až pětkrát déle než v obyčejné fólii. Použitelná ve svářečkách s vysokým podtlakem, vhodná pro sous-vide vaření i opakované použití po umytí. Bezpečná pro potraviny.
Zobrazit méně

Vroubkované vakuovací sáčky

Hendi 971437 Vakuovací sáčky vroubkované 100 ks
Výrobce: Hendi
Zobrazit více
Vakuovací sáčky Hendi 971437 obsahují 100 kusů s vroubkovanou strukturou. Vnější vrstva nebyla specifikována, zatímco vnitřní vrstva má tloušťku 60 μm a je vyrobena z polyethylenu vhodného pro kontakt s potravinami. Sáčky jsou dvouvrstvé.
Zobrazit méně
GastroKitchen vakuovací sáčky vroubkované 150 x 250 mm – 100 ks
Výrobce: GastroKitchen
Zobrazit více
Vakuové sáčky GastroKitchen, rozměry 150 x 250 mm, mají vroubkovanou strukturu. Balení obsahuje 100 kusů sáčků, které jsou určené pro zabalení různých potravin.
Zobrazit méně
Hendi 297469 Vakuové sáčky vroubkované 2 role
Výrobce: Hendi
Zobrazit více
Produkt Hendi 297469 obsahuje dva role vroubkovaných vakuových sáčků vyrobených z polyamidu. Jsou odolné vůči teplotám v rozmezí -40 °C až +40 °C a neobsahují bisfenol.
Zobrazit méně
Vakuovací vroubkované sáčky 15x30 cm (100ks)
Zobrazit více
Vakuovací sáčky o rozměrech 15x30 cm s reliéfním vzorem pro snadnější odsátí vzduchu. Kompatibilní s řadou vakuovacích přístrojů. Tloušťka materiálu je 90 mikronů, sáčky jsou vhodné pro skladování široké škály potravin. Balení obsahuje 100 kusů, sáčky jsou určené pro chlazení, mražení a vaření do 70°C na dobu až 2 hodiny.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Vakuovací sáčky

Jak vybrat vakuovací sáčky

Výběr správné vakuovačky

Před koupí je důležité vybrat vakuovací zařízení, dle kterého se poté odvíjí výběr vakuovacích sáčků. Existují dva základní typy vakuovaček. A to vakuovačka ruční a vakuovačka automatická.

Ruční vakuovačka

Pro příležitostní používání základních a nenáročných druhů potravin je vhodná ruční vakuovačka. Případně se jí říká také domácí. Vakuovačky mají kompaktní rozměry, takže sáčky do nich nakoupíte také v menším množství. Ruční vakuovačka má jednu velkou výhodu, a to především pořizovací cenu. Mezi nevýhody patří, nutnost použití vlastní síly, jelikož je to ruční přístroj, nebudete to mít hotové tak rychle, jako u automatické vakuovačky. Další nevýhodou je stálé dokupování baterií.

Muž vakuuje maso

Vakuovací sáčky se používají v kombinaci s vakuovačkou potravin, iStock /Natali_Mis

Automatická vakuovačka

Automatická vakuovačka jsou vhodné pro pravidelné a časté používání. Její nevýhodou může být vyšší pořizovací cena, ale ušetří vám spoustu času a práce. Její velkou výhodou je efektivnější odsávání vzduchu. Automatická vakuovačka má řadu příslušenství.

Typy dle konstrukce

Vakuovací sáčky
Vakuovací sáčky hladké 10x20 cm 100 ks

Velice důležitým rozdělením je také rozdělní dle typu konstrukce. Dělí se na balíčky externí, vakuové, komorové vakuovačky, baličky volně stojící a zatavovací baličky.

TypySpecifika
Baličky externí vakuovéUrčeny pro domácí použití
 Nejsou určeny k pravidelné a stabilní zátěži
 Doporučují se při vakuování tuhých potravin
 Nejčastější využití je právě pro vakuování sáčků
 Sáčky se vkládají zvenčí
Komorové vakuovačkyMohou být použity pro komerční provoz, nutné sledovat na jaké množství balení denně jsou určeny
 Je vhodná pro měkké až tekuté potraviny
 Práce je rychlá a efektivní
Zatavovací baličkyUrčeny pro komerční a profesionální provoz
 Pracuje rychle a efektivně, může být i větší objem balených potravin
 Vakuovačky pro náročnější uživatele
Baličky volně stojícíUrčeny pro průmyslovou výrobu
 Fungují na stejném principu jako komorové vakuovačky
 Jsou opravdu velmi rychlé
 Naleznete je ve velkokapacitních gastronomických provozech

Sáčky

Výběr vakuovacích sáčku je velmi důležitým aspektem. Musíte se dívat do kterých typů vakuovaček můžete sáčky použít. Ne každý sáček můžete použít do vybrané vakuovačky a také pořizovací ceny se mohou velmi lišit.

  • Důležité je sledovat velikost sáčků u konkrétního modelu vakuovačky.
  • Někteří výrobci vakuovaček, nedoporučují užívat jiné sáčky než od jejich značky. V tomto případě je vhodné, podívat se kolik by vás případně takové sáčky do budoucna stály.
  • Některé modely se mohou prodávat i bez přibalených sáčku, takže si je budete muset k vakuovačce dokoupit zvlášť. – Některé typy sáčků mohou být použity opakovatelně. V tomto případě záleží především na potravině, kterou budete chtít do sáčku uložit.
Kuchař drží maso v sáčku

Vakuovací sáčky lze koupit v několika velikostech, iStock /Ilja Enger-Tsizikov

Funkce a příslušenství

Vakuovačky nabízí více příslušenství než pouze doplňování sáčků, které jsou samozřejmě nedílnou součástí používání.

  • Integrovaná odsávačka vzduchu – tato funkce umožňuje odsávat vzduch ze speciálních nádob a sáčků. Uchováte tak například těstoviny, zeleninu a také polévku i jiné tekuté pokrmy. Odsávačku můžete využít pro odsání vzduchu lahve z vína a různých dóz a nádob.
  • Funkce měkkého odsávání – možnost odsávat vzduch z tekutých potravin. Můžete odsávat vzduch z polévek či omáček.
  • Dvojitý svár – vakuovačka umí zabezpečit potraviny dvojitým svárem, který sáček ochrání více.
  • Pojistka proti přehřívání při odsávání – je automatická a dnes ji má mnoho přístrojů.
  • Indikátor / displej – většina přístrojů má jednoduché indikátory nebo displej. Informují vás o stavu vakuování, odsávání, nastavení a mnoha dalších informací.
  • Příslušenství – nejčastější jsou náhradní fólie. V balení může být také hadička, která je vhodná na vakuování příslušenství.
  • Pulzní režim
  • Řezací nůž

Víte, že…?

Vakuovací sáčky role
Catler VR28300 28 x 300 cm 2 ks

Díky vakuovacím sáčkům můžete mnohem efektivněji připravit marinované maso. Do fólie dáte marinované plátky masa. Při výběru vakuovačky je nutné sledovat, zda se mohou vakuovat tekuté potraviny.

Balení těsta do sáčku

Do sáčků můžete vložit jakoukoliv surovinu, iStock /I am the author of images and videos

Cena

Ceny se liší především od kterých výrobců budete sáčky pořizovat a jaké sáčky jsou do vašeho zařízení vhodné.

  • 30 ks univerzálních sáčku v rozměru 28×35 cm – 270 Kč
  • 50 ks univerzálních sáčků v rozměru 22×28 cm – 290 Kč

Otázky a odpovědi

Jak vybrat vakuovací sáčky?

Výběr vakuovacích sáčků se odvíjí především od výběru zvoleného vakuovacího přístroje. Proto je nejvhodnější nejdříve vybrat vakuovačku a poté volit velikost a druh sáčků.

Jaké sáčky je vhodné používat?

Existují vroubkované vakuovací sáčky, které jsou poměrně dražší a při častém používání se vám to projeví na ceně. Takže pro pravidelné používání je třeba zvážit, zda se finančně více vyplatí sáčky, které jsou hladké.
Zobrazit kompletní nabídku Vakuovací sáčky