Jak vybrat struhadlo na citrusy
- Jedná se o zpravidla menší ruční struhadla pro snadné strouhání kůry z citrusových plodů.
- Struhadla na citrusy bývají většinou vyrobeny z nerezové oceli.
- Poznávacím znamením bývá jasně viditelný a někdy i delší držák.
Struhadlo na citrusy - náš výběr
Struhadla na citrusy - kráječe hoblinek
Nerezová struhadla na citrusy
Jak vybrat struhadlo na citrusy
Kdy se hodí
Nejen při vaření a pečení přijde vhod struhadlo na citrusy, neboť s jeho pomocí máte možnost rychle a snadno nastrouhat kůru z citrusů, typicky pak jde zejména o citróny či limety. Vzhledově se jedná zdánlivě o zcela obyčejná struhadla, avšak zpravidla mívají menší rozměry, hustší strouhací část pro drobné strouhání a také držák, který bývá i hodně dlouhý, aby bylo možní kůru strouhat přímo nad požadovaným pokrmem.
Typy
Struhadla na citrusy lze rozdělit do několika základních typů dle vzhledu. Jejich funkce je však obdobná, vždy slouží k nastrouhání kůry z citrusových plodů.
Nerezové struhadlo
Jedná se o základní typ, kdy je celé struhadlo na citrusy nerezové, a to nejen strouhací plocha, ale také držadlo. Držadlo bývá i delší tak, aby bylo možné kůru z citrusových plodů strouhat přímo nad požadovaný pokrm. Samotné struhadlo na citrusy z nerezu je ploché a spíše tenké, díky čemuž jej můžete snadno uskladnit.
S plastovým držadlem
Pokud hledáte struhadlo na citrusy s pohodlnějším držákem, volte struhadla na citrusy s držákem z plastu. Lépe padne do ruky a je vhodnější například pro případy, že jej déle držíte nebo používáte více často. Jinak je zde opět strouhací část z nerezové oceli a rozměry nijak zásadně rozdílné nejsou. Masivnější je pouze držák, a to kvůli již zmíněným plastům.
Zkosené struhadlo
Posledním základním typem je struhadlo na citusy bez držáku. Naopak je však zkosené a strouhací plochu z nerezu je po celé jedné straně. Tento typ struhadla na citrusy je vhodný, když potřebujete mít kůr zvlášť, případně ji někam přidávat až později. Nastrouhaná citrusová kůra padá směrem na pracovní desku a vy můžete neustále pokračovat ve strouhání. Výhodou je, že zkosené struhadlo na citrusy je posazené například na kuchyňské lince a vy jej nemusíte nijak držet. Malé rozměry zajišťují, že jej snadno uklidíte do jakékoliv poličky pro pozdější opětovné využití.
MICROPLANE Premium Zester nerezový kráječ citrusových hoblinek
| Struhadlo na citrusy | Vlastnosti |
|---|---|
| Nerezový typ | Klasický vzhled, tenká konstrukce, dobře se uskladní |
| S plastovými prvky | Pohodlnější držení |
| Zkosené struhadlo | Není nutné jej držet, lze používat na kuchyňské lince |
Materiály
Struhadla na citrusy jsou dnes vyrobena z poměrně odolných materiálů.
- Základní typy bývají celé kovové, kdy je nasazena nereznoucí ocel. U té si můžete být jisti, že je odolná a takřka věčná.
- Další modely mohou mít například rukojeť plastu. Zkosená struhadla na citrusy mají nerezovou strouhací plochu a plastovou podstavu.
Hlavní výhody
Výhodou struhadel na citrusy je, že bývají poměrně malá a tím pádem dobře skladná. Potěší také možnost, že drtivá většina modelů na současném trhu je již plně připravena na mytí v myčce na nádobí, díky čemuž vám odpadají starosti s umýváním pod tekoucí vodou. Klíčové je však samozřejmě i celkové zpracování. Kovové modely nesmí působit chatrně, že se například při strouhání budou ohýbat. Dejte tedy nejen na zkušenosti dřívějších uživatelů, ale vyplatí se i struhadlo vzít do ruky například na prodejně, pokud budete mít takovou možnost.
Víte, že…?
Struhadlo na citrusy přijde vhod zejména náročnějším uživatelům, kteří využijí více specifických struhadel. Vždy mají ideální brusnou plochu i struhadlo na danou činnost. Netřeba proto vždy nutně kupovat speciální struhadlo na citrusy.
Ceny
Struhadla na citrusy nejsou tak vyloženě obvyklým zbožím a proto je nemusíte ihned sehnat ve všech domácích potřebách.
- Základní modely struhadel na citróny začínají na částkách kolem 150 Kč.
- Pokud víte, že se vám bude hodit delší držadlo pro snadnější aplikaci nastrouhané citrusové kůry, počítejte s cenou kolem 300 Kč.
- Opomenout nemůžeme ani zkosená struhadla, která jsou k sehnání většinou od hranice 200 Kč. Jde však o ceny nejnižší a například značkové typy struhadel na citrusy mohou být dražší i o několik stovek korun.
Otázky a odpovědi
Jak vybrat struhadlo na citrusy?
K čemu se hodí delší držadlo?
Různé typy produktů porovnejte zde.
