Jak vybrat samovar
- První vaše volba musí odpovědět na otázku, kde budete samovar používat. Na výběr máte samovary uhelné, elektrické a kombinované.
- Další parametr, na který se budete při výběru soustředit, je objem samovaru.
- Nakonec vybírejte požadovaný design.
- Pokud nechcete nový samovar ale bazarový, pozorně si ho prohlédněte. Může se vám stát, že nebude fungovat správně.
Samovar - náš výběr
Elektrické samovary
Samovary do 5 litrů
Samovary Bartscher
Jak vybrat samovar
Co je samovar?
Samovar je kovová nádoba původem z Ruska. Je to zařízení na ohřev vody, ze které se nejčastěji vaří čaj. Tradičně se voda přiváděla k varu pomocí tepla z uhlí. Novější samovary jsou elektrické. Vodu ohřívají podobně jako rychlovarná konvice (uvnitř samovaru je topné těleso).
- Starožitné samovary jsou velmi ceněny pro svoji zdobnost a historickou autenticitu.
- Samovar se dočkal v posledních letech znovuzrození a modernizace především pro outdoorové aktivity. Neznamená to však, že nekoupíte samovar „na doma“. Dnešní modely jsou velmi rozmanité, zpracované v kvalitní nerezi a výběr je opravdu široký.
Víte, že…?
Bez ohledu na tvar, materiál či objem samovaru, jsou koncipovány všechny stejně. Znamená to, že jsou složeny všechny ze stejných dílů.
Jak to funguje
Funkční části
- Mísa – je nádrž na vodu, do které se nalévá voda k vaření.
- Dutina – je topeniště. Topeniště je umístěno uvnitř mísy. U uhelných samovarů se sem vkládá palivo. Je zde hořák na kapalná paliva. Vnější stěna topeniště funguje jako tepelný výměník – předává teplo vodě.
- Kruh – je litinová kruhová deska, která shora zakrývá mísu.
- Šíje – zúžená část, která spojuje dno mísy se stojanem.
Vedlejší části
- Stojan (podstavec) samovaru
- Držadla – jsou zhotovena z tepelně izolačního materiálu
- Růžice – zdobená obruba, ze které vystupuje kohout na horkou vodu
- Ručka – páčka, kterou se ovládá výpustní kohout
- Poklička – zakrývá nádobu na vodu
- Průduchy – otvory na pokličce pro odchod páry
- Nosič konvice – obruba na pokličce, do které se vkládá konvička
Elektrický nebo uhelný?
| Typ | Popis |
|---|---|
| Elektrický | Jste-li domácí typ, tak pohodlnější pro Vás bude jistě elektrický samovar. Takový model se může stát nejen zařízením na vaření vody, ale také elegantní výzdobou interiéru. Elektrický samovar je velmi bezpečný a poskytuje rychlý var vody. Bývá často z nerezi a nebo z mosazi. Mosaz dobře udržuje teplo. |
| Uhelný | Jste-li spíše venkovní typ, můžete si pořídit samovar na uhlí. Topit pod ním lze uhlím, dřevní štěpkou, briketkami, větvičkami a suchou trávou. |
| Kombinovaný | Nejnovější možností je ještě kombinovaný samovar. Obvyklými materiály pro výrobu samovarů jsou tedy měď, mosaz, hliník a nerezová ocel. |
Samovar na první pohled?
Vaše volba padla na samovar z bazaru, nebo starožitný? Aby nebyl jen ozdobou, na kterou se práší, máme pro vás pár základních rad.
- Zkontrolujte si vizuálně, zda v plášti nejsou praskliny, nerovnosti, či oděrky.
- Samovar by se na rovném povrchu neměl viklat.
- Vnitřní část musí být opatřena speciální potravinovým cínem.
- Kohoutek musí těsnit.
Co vše umí samovar?
V první řadě ohřívat vodu a udržovat tepotu. Vodu můžete ohřívat přímo v samovaru, nebo u některých modelů lze vodu ohřívat v konvici nad samotným samovarem.
U některých modelů lze místo konvice položit například ešus s jídlem.
Dražší modely mají regulátor teploty, který použijete při vaření různých druhů čaje nebo kávy.
Objem
Dalším kritériem vašeho výběru bude objem samovaru. Objem se odvíjí podle toho, kolik lidí ho bude využívat.
- Elektrické samovary se vyrábějí v objemech od 1,5 litru. Nejoblíbenější jsou objemy od 3 do 7 litrů. Větší objemy jsou určeny pro uhelné samovary.
- Samovary spadající do skupiny outdoorového nádobí začínají na objemu 500 ml a jsou určeny pro 1 nebo 2 osoby.
Výrobci
Mezi výrobce nových outdoorových samovarů patří například firma Yate,… K výrobcům samovarů „na doma“ řadíme například Bartscher, Beem, Mulex,…
V Tuzemsku vyrábí samovary firma ALB.
Cena
Cena samovarů závisí na typu, materiálu a objemu. Také se bude lišit, pokud se jedná o nový samovar, starý restaurovaný samovar nebo starožitný samovar.
- Nové samovary koupíte asi od 1300 Kč do 2000 Kč. Mluvíme o kempinkových samovarech.
- Nové modely pro použití doma pořídíte už od 2000Kč.
- Horní hranice ceny se pohybuje klidně až okolo 40000 Kč.
Co se týče starých, restaurovaných nebo starožitných samovarů neodvažujeme se cenu ani odhadnout.
Otázky a odpovědi
Jak vybrat samovar?
Lze regulovat teplotu vody pro přípravu různých nápojů?
Různé typy produktů porovnejte zde.
