Hrnec na smažení - náš výběr
přečíst recenzi
Výrobce:
Excellent Houseware
Průměr:
26 cm
Indukce:
ano
Provedení výrobku:
hrnce
Výška:
9.5 cm
Zobrazit více
Tento fritovací hrnec s košíkem a skleněným víkem o průměru 26 cm od Excellent Houseware je určen pro smažení různých potravin jako brambor, hranolků či kuřecího masa. Je vybaven speciálním sítkem, které usnadňuje zachycení kusů jídla během smažení. Objem hrnce je 2,5 L a není vhodný pro indukční desky.
Zobrazit méně
Zobrazit více
Camp Chef Litinový hrnec je součástí třídílné sady pro univerzální použití na různých tepelných zdrojích. S průměrem 30 cm, vnitřní výška 11 cm a objem cca 7 litrů, umožňuje přípravu masa, zeleniny či mořských plodů. Zahrnuje litinovou pokličku s prolisy pro teploměr a hliníkový koš s rukojetí.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Tristar
Objem nádoby:
2 l
Vyjímatelná nádoba:
ano
Časovač:
ano
Horkovzdušné:
ano
Regulace teploty:
ano
Zobrazit více
Hmotnost:
3.04 kg
Tristar Mini Crispy Fryer FR-6980 je fritéza s využitím horkého vzduchu místo oleje. Má kapacitu 2 litry a je vybavena nastavitelným teploměrem (80-200°C) a časovačem s budíkem do 30 minut. Přítomnost nepřilnavého povrchu a pojistky proti přehřátí je zabezpečená. Příkon 1000W.
Zobrazit méně
Výrobce:
First Austria
Objem nádoby:
3.5 l
Vyjímatelná nádoba:
ano
Časovač:
ano
Možnost mytí v myčce:
ano
Horkovzdušné:
ano
Zobrazit více
Regulace teploty:
ano
Hmotnost:
4.6 kg
Rozměry:
31 x 27 x 29.5 cm
Horkovzdušná fritéza FIRST FA 5053 má kapacitu 3,5 l a příkon 1400 W. Umožňuje přípravu různých pokrmů s využitím o 80 % méně tuku než běžné fritézy. Má nepřilnavý povrch a odnímatelné části jsou vhodné do myčky. Lze nastavit teplotu mezi 80–200 °C a má časovač nastavitelný až na 30 minut. Je vybavena též ochranou proti přehřátí.
Zobrazit méně
Bezolejové hrnce na smažení
přečíst recenzi
Výrobce:
Nedis
Objem nádoby:
3 l
Vyjímatelná nádoba:
ano
Časovač:
ano
Možnost mytí v myčce:
ano
Horkovzdušné:
ano
Zobrazit více
Regulace teploty:
ano
Multifunkční:
ano
Termostat:
ano
Nedis® horkovzdušná fritéza vám umožňuje fritování různých pokrmů bez použití nadbytečného tuku. Vysokorychlostní proudění horkého vzduchu poskytuje rychlé výsledky vaření, s maximální kapacitou až 1 kg. Fritéza má nepřilnavý fritovací koš, nastavitelný termostat od 80 do 200°C a 30minutový časovač s budíkem.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Objem nádoby:
5 l
Časovač:
ano
Displej:
ano
Horkovzdušné:
ano
Regulace teploty:
ano
Hmotnost:
6 kg
Zobrazit více
Rozměry:
36.5 x 29.1 x 33.5 cm
Hrnec na smažení Gorenje AF1700DB nabízí 5 litrů užitného objemu a příkon 1700 W. Disponuje časovačem (do 60 minut) s akustickým signálem, nepřilnavým povrchem nádoby a LED displejem. Umožňuje ovládání teploty v rozmezí 80 °C - 200 °C, včetně 9 předvolených programů pro různé druhy pokrmů.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Tefal
Objem nádoby:
4.2 l
Vyjímatelná nádoba:
ano
Časovač:
ano
Displej:
ano
Horkovzdušné:
ano
Zobrazit více
Regulace teploty:
ano
Multifunkční:
ano
Izolovaný plášť:
ano
Hmotnost:
5.4 kg
Tefal EY 505815 je horkovzdušný fritovací hrnec a gril 2 v 1 o objemu 4,2 l. Nabízí 8 automatických programů, nastavitelnou teplotu od 80 °C do 200 °C a časovač do 60 minut. Disponuje nepřilnavou nádobou, která je mytelná v myčce. Příkon přístroje činí 1400 W.
Zobrazit méně
Fritovací hrnce na smažení
přečíst recenzi
Objem nádoby:
1.2 l
Možnost mytí v myčce:
ano
Klasické:
ano
Regulace teploty:
ano
Pachový filtr:
ano
Termostat:
ano
Zobrazit více
Hmotnost:
3.5 kg
Rozměry:
31 x 36 x 24 cm
DeLonghi F 28311 je rotační fritéza s příkonem 1800 W, kapacitou oleje 1,2 l a kapacitou jídla 1 kg. Nabízí patentovaný nakloněný otočný košík, systém EASY CLEAN pro údržbu a výměnu oleje, nastavitelný termostat a nepřilnavý vnitřní povrch. Bezpečnost zaručují Cool-touch stěny a odnímatelné víko s filtrem.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Tefal
Objem nádoby:
2 l
Vyjímatelná nádoba:
ano
Časovač:
ano
Možnost mytí v myčce:
ano
Klasické:
ano
Zobrazit více
Regulace teploty:
ano
Multifunkční:
ano
Průhledové okénko:
ano
Termostat:
ano
Izolovaný plášť:
ano
Hmotnost:
4.66 kg
Versalio, multifunkční fritéza a hrnec, nabízí 7 režimů přípravy jídel: fritování, smažení, vaření na nízkém plameni, restování, vaření těstovin a udržování teploty. Termostat lze nastavit mezi 80-180 °C. Odnímatelný časovač umožňuje přehled o době přípravy. Průhledné víko slouží k pozorování pokrmů. Vhodné pro myčku.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Výrobce:
Tefal
Objem nádoby:
1.3 l
Vyjímatelná nádoba:
ano
Časovač:
ano
Možnost mytí v myčce:
ano
Klasické:
ano
Zobrazit více
Regulace teploty:
ano
Multifunkční:
ano
Pachový filtr:
ano
Termostat:
ano
Izolovaný plášť:
ano
Tefal Versalio Deluxe 7v1 FR490070 je fritovací hrnec o rozměrech 20,4 x 36 x 36 cm a hmotnosti 3,45 kg. Nabízí výkon 1 600 W, termostat (80-180 °C), časovač, plášť tepelně izolovaný, objem nádoby 1,3 kg a kapacitu oleje 0-2 l. Součástí balení je obracečka a variovaná dávkování oleje.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Objem nádoby:
1.5 l
Klasické:
ano
Regulace teploty:
ano
Průhledové okénko:
ano
Tukový filtr:
ano
Termostat:
ano
Zobrazit více
Izolovaný plášť:
ano
Hmotnost:
1.9 kg
Rozměry:
21 x 27 x 22 cm
Fritéza Sencor SFR 6200SS disponuje objemem 1,5 l, což vystačí pro 600 g hranolků. Umožňuje nastavení teploty od 130 do 190 °C, nerezové tělo a víko s průzorem pro kontrolu přípravy. Ostatní vlastnosti zahrnují odnímatelné víko, hliníkový filtr a bezpečnostní pojistku proti přehřátí.
Zobrazit méně
přečíst recenzi
Objem nádoby:
2.5 l
Hmotnost:
31.9 kg
Rozměry:
27.5 x 32.5 x 23.5 cm
Zobrazit více
Hrnec na smažení Gorenje GF 1800 BK disponuje příkonem 1 800 W a objemem nádrže 2,5 litru. Pro snadné sledování obsahu nabízí průzor ve víku a umožňuje nastavit teplotu až do 190 °C. Pro stabilitu zařízení jsou vybaveny protiskluzovými nožičkami.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Hrnec na smažení
Jak vybrat hrnec na smažení
Jaké jsou typy fritéz
Základní rozdíl mezi jednotlivými typy fritovacích hrnců je způsob ohřevu, respektive je dán typem topného tělesa.
Vestavěné topné těleso
Fritézy s tímto typem topných těles patří mezi nejoblíbenější. Těleso je uložené pod teflonovou nádobou, kterou ohřívá. Hlavní výhodou je fakt, že nikde nepřekáží žádná spirála, což umožňuje velmi komfortní přípravu pokrmů. Na druhou stranu je třeba počítat s horší údržbou těchto spotřebičů. Smažící nádobu nelze vyjmout, je tedy nutné olej velmi opatrně vylévat a následně vnitřní část čistit ručně. Fritézy opatřené vestavným topným tělesem nelze vkládat do myčky na nádobí.
Topné těleso ponořené v oleji
Tyto spotřebiče mají větší velikost. Topná spirála je uložena ve spodní části, takže není možné maximálně využít objem fritézy. Vnitřní nádobu lze vyjmout a mýt v myčce na nádobí. Většina výrobců také deklaruje nižší energetickou náročnost, a to zejména proto, že topné těleso ohřívá olej, nikoli samotnou nádobu. Olej je také možné použít opakovaně.
Horkovzdušná fritéza
Hrnec na smažení
EH Excellent Houseware Fritovací na smažení s košíkem a skleněným víkem 26 cm
Horkovzdušná fritéza představuje zdravější způsob přípravy pokrmů, protože využívá jen minimální množství oleje. Topné spirály jsou integrované a to v horní i dolní části spotřebiče. Teplo je následně rozháněno pomocí ventilátoru. Samotná příprava pokrmů ale trvá podstatně déle než u předchozích variant. Také je nutné počítat s jinou chutí než u klasického smažení. Mezi nevýhody opět patří horší údržba.
Velmi oblíbené jsou v současnoti bezolejové hrnce na smažení, iStock / ancoay
Rotační fritéza
Rotační fritézy jsou jinak označovány jako robofritézy. Jsou vybaveny rotačním drátěným košem, který je lehce nakloněný. Opět využívají menší množství oleje, do kterého jsou potraviny ponořeny pouze z části. I v tomto případě trvá proces smažení déle. Spotřebiče jsou poměrně energeticky náročné.
| Typ | Klady | Zápory |
|---|
| Vestavné topné těleso | Topné těleso je skryté, nepřekáží | Nelze mít v myčce |
| | Komfortní příprava pokrmů | Náročnější údržba |
| | | Olej lze použít pouze jednou |
| Těleso ponořené v oleji | Snadná údržba, možnost mytí v myčce | Větší rozměry |
| | Nízká energetická náročnost | Lze využít jen část objemu spotřebiče |
| | Opakované používání oleje | |
| Horkovzdušná fritéza | Zdravá příprava potravin | Delší příprava pokrmů |
| | Použití je malého množství oleje | Pokrmy nemají klasickou smaženou chuť |
| | Smažení bez přepalování | Horší údržba |
| Rotační fritéza | Menší množství použitého oleje | Energeticky náročnější |
| | Zdravá příprava potravin | Delší příprava pokrmů |
| | | Vyšší pořizovací cena |
Klasikou jsou olejové fritovací hrnce, iStock / ahirao_photo
Jaký zvolit objem
Objem fritovacího hrnce patří mezi stěžejní parametry, které ovlivňují výběr. Hodnota také určuje množství oleje, který nádoba pojme. Zde pak platí pravidlo, že čím větší objem, tím více surovin bude možné ve fritéze v rámci jednoho cyklu, připravit. Hodnotu je dobré přizpůsobit účelu používání fritézy. Jiný objem využije jedno nebo dvoučlenná domácnost a jiný početná rodina. Fritézy mohou disponovat objemem v rozmezí 1 litr až více než 10 litrů.
Víte, že…?
Bezolejové hrnce na smažení
Nedis KAAF110EBK
U fritovacích hrnců je možné zvážit také designové zpracování a to zejména tehdy, bude-li spotřebič v kuchyni umístěn trvale na viditelném místě. V tomto případě je nutné zaměřit se např. na barevnost nebo rozměry.
Filtr
Při smažení dochází ke vzniku typického zápachu, ale také mastnoty, které se mohou usazovat v prostorách kuchyně. Tomuto mohou zamezit kvalitní filtry, které jsou součástí fritovacích hrnců.
- Pachový filtr – je umístěn ve víku fritézy a má podobu speciální vložky; ideální je, pokud je možné jeho vyjmutí a následné očištění, případně výměna
- Tukový filtr – je určen k zachytávání kousků potravin, které odpadávají z fritovacího koše; u spotřebičů s tímto typem filtru je možné používat olej opakovaně
Moderní hrnce disponují řadou praktických funkcí, které souvisí s použitou technologií, iStock / Gonzalo Calle Asprilla
Funkce
Nabídka nadstandardních funkcí se liší u jednotlivých modelů a může se jednat např. o:
- Indikátor ohřevu oleje – může se jednat o svítící kontrolku nebo zobrazení funkce na LCD displeji
- Nastavení teplot – umožňuje přesné nastavení teploty smažení
- Časovač, automatické vypnutí – na fritéze je možné nastavit čas, po kterou se pokrm připravuje, následně se automaticky vypne
- Termostat – umožňuje nastavit a udržet teplotu pro konkrétní druh potraviny
- Izolace – odizolování jednotlivých vrstev fritézy předchází vzniku popálenin během používání spotřebiče
Otázky a odpovědi
Jak vybrat hrnec na smažení?
Prvotní při výběru je volba typu fritovacího hrnce, ty se mimo jiné liší množstvím používaného oleje. Jako stěžejní parametr je pak považován objem, který je třeba volit podle nejčastějšího množství připravovaných pokrmů.
Je možné používat olej ve fritéze opakovaně?
Toto záleží na konkrétním typu fritovacího hrnce. Opakované používání se hodí zejména u klasických fritéz, kde je třeba poměrně velké množství. Obecně se doporučuje po každém použití olej přefiltrovat a uchovávat na chladném místě.
