Nejlepší litinové desky 2024 a jak vybrat

Pro nenáročné uživatele.

Autorka: Klára Machátová | Aktualizováno: Květen 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
PH - Konyha Litinová deska na sporák PH-21CM
94 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat litinovou desku

  • Litinové desky patří k nejstarším variantám varných desek u elektrických sporáků. Jedná se o jednu z možných variant a také pouze o jeden parametr při výběru samotného sporáku nebo varné desky.
  • Kromě materiálu zohledněte také velikost spotřebiče. Počet plotýnek přizpůsobte četnosti vaření a velikosti daného prostoru.
  • Mezi důležité parametry patří také výkon a příkon jednotlivých spotřebičů. Ty ovlivňují nejen rychlost vaření, ale zejména spotřebu elektrické energie.

Litinová deska - náš výběr

PH - Konyha Litinová deska na sporák PH-21CM
přečíst recenzi
Zobrazit více
Litinová podložka na sporák PH-21 cm je určená k ochraně hrnců před přímým plamenem. Tato kruhová destička má průměr 21 cm a tloušťku 1,2 cm. Hmotnost podložky činí 1,22 kg. Výrobek je z neopracované litiny v rustikálním designu, takže mírné nerovnosti nebo odchylky v rozměrech jsou možné. Bez antikorozní úpravy.
Zobrazit méně
Litinový grilovací plát 36x31cm, deska litinová oboustranná SKEPPSHULT 0382
Zobrazit více
Litinový grilovací plát Skeppshult 0382 má rozměr 36x31 cm a je oboustranně použitelný pro pečení i grilování. Vhodný pro otevřený oheň, trouby, plynové grily i grily na dřevěné uhlí. Tento švédský výrobek zaručuje 25 let na odolnost materiálu. Hmotnost plátu je 4,6 kg a výška okraje na hladké straně je cca 3 mm.
Zobrazit méně
MagicHome Deska grilovací litinová kulatá 340 x 35 mm
Výrobce: MagicHome
Typ: grilovací
Materiál: litinové
Průměr: 34 cm
Hmotnost: 3.4 kg
Zobrazit více
Litinová grilovací deska MagicHome má oboustranné použití. Pruhovaná strana slouží k přípravě masa, ryb či klobás. Hladká část umožňuje pečení zeleniny či příloh. Deska se 2 rukojetěmi má zvýšený okraj bránící odtoku tuku. Rozměry: 34x3,5 cm. Možnost použití na plynovém sporáku nebo v troubě.
Zobrazit méně
PH - Konyha Litinová grilovací deska PH 46x26 IK14915
Zobrazit více
Litinová grilovací deska PH 46x26 IK14915 je oboustranná s madly pro snadnou manipulaci. Žebrovaná strana vhodná pro zeleninu a houby, rovná pro maso, brambory či mořské plody. Použitelná na ohništi či spotřebičích, rozměry grilovací plochy 41x21 cm (s úchopy 45,5x26x2 cm). Čistá hmotnost cca 4,3 kg. Mírné nerovnosti a odchylky vzhledu či rozměrů možné. Udržujte povrch olejem pro prevenci koroze.
Zobrazit méně

Litinové desky na sporák

PH - Konyha Litinová deska na sporák PH-21CM
přečíst recenzi
Zobrazit více
Litinová podložka na sporák PH-21 cm je určená k ochraně hrnců před přímým plamenem. Tato kruhová destička má průměr 21 cm a tloušťku 1,2 cm. Hmotnost podložky činí 1,22 kg. Výrobek je z neopracované litiny v rustikálním designu, takže mírné nerovnosti nebo odchylky v rozměrech jsou možné. Bez antikorozní úpravy.
Zobrazit méně
Lava Metal LVECOGT2632T4K4 Litinová grilovací DUO plotýnka s dřevěným podstavcem 26x32 cm
přečíst recenzi
Výrobce: LAVA
Materiál: litina, dřevo
Indukce: ano
Zobrazit více
Litinová dvojitá grilovací plotýnka LAVA Metal o rozměrech 26x32 cm nabízí dva pracovní povrchy - hladký pro smažení a vroubkovaný pro grilování. Tloušťka materiálu činí 5 mm u dna a 4 mm na hranách. Plotýnka je vhodná pro všechny typy sporáků a ploten, včetně indukce. Dodává se s dřevěným podstavcem určeným pro servírování. Plotýnka je určena pro ruční mytí. Dřevěný podstavec nelze použít v troubě nebo grilu.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Litinová deska

Jak vybrat litinovou desku

Typy

Prvotní dělení varných desek spočívá v typu energie a jedná se o sporáky elektrické nebo plynové. V případě varianty sporáku s litinovou deskou se budete muset spokojit pouze s elektrickými modely.
V případě elektrických sporáků/varných desek pak máte obecně na výběr z následujících typů:

  • Litinová
  • Sklokeramická
  • Indukční

Litinová

Spotřebiče s litinovou varnou deskou patří mezi nejlevnější v nabídkách na našem trhu. Nejčastěji se jedná o nerezovou varnou desku, do které jsou zasazeny litinové plotýnky. Ty zpravidla z varné desky vystupují směrem nahoru. Jelikož se jedná o klasickou a prakticky nejstarší variantu sporáků, bývají vybaveny mechanickým ovládáním, tedy knoflíky. Dále se jedná o poměrně robustní a odolné spotřebiče. Litina se také vyznačuje tepelnou setrvačností, proto tyto sporáky nebývají vybaveny dalšími elektronickými funkcemi. Bohužel se tyto modely vyznačují vysokou energetickou náročností. Litina je náchylná ke korozi, což také může zvyšovat spotřebu energie.

Kombinované

Kombinované varné desky nabízí jistý kompromis, pokud se nemůžete rozhodnout mezi danými typy. Zpravidla se jedná o spotřebiče, které kombinují výhody elektrických a plynových modelů. Nejčastěji pak můžete narazit na následující varianty:
Sklokeramika a indukce
Litinové a plynové plotýnky

TypVýhodyNevýhody
LitinováNejlevnější varianta na trhuVysoká energetická náročnost
 Robustní a odolný spotřebičPomalé rozehřívání plotýnek
 Tepelná setrvačnost po vypnutí spotřebičeRegulace teploty je omezená
  Nejsou vybaveny dalšími funkcemi
Kombinovanákombinace výhod několika různých typůpoměrně drahá varianta
  nutnost zajištění jak přívodu elektřiny, tak plynu

Víte, že…?

Litinová deska
PH - Konyha Litinová deska na sporák PH-21CM

Litinové varné desky v současné době nepatří mezi nejefektivnější variantu. Kromě vysoké elektrické spotřeby se poměrně pomalu rozehřívají a mají značné teplené ztráty. Toto můžete lehce eliminovat používáním nádobí, které má rovné dno.

Vaření na kamnech

Litinová deska bývá rovněž součástí klasických kamen, iStock / George Robinson

Velikost

Velikost varné desky, případně sporáku je jeden ze základních parametrů.

Sporáky

Zde jsou rozměry standardizované a týká se cca 90% těchto spotřebičů, které na našem trhu najdete:

  • výška – nejčastěji 85 cm
  • šířka – 50 – 60 cm
  • hloubka – 60 cm

Varné desky

Litinové desky na sporák
Lava Metal LVECOGT2632T4K4 Litinová grilovací DUO plotýnka s dřevěným podstavcem 26x32 cm

U varných desek je třeba přeměřit místo, na kterém bude spotřebič instalován. Velikost varných desek se ale kromě velikosti prostoru může odvíjet také od počtu strávníků, pro které budete vařit, případně četnosti vašeho vaření.
Šířka se odvíjí od počtu plotýnek a bývá následující:

  • čtyři plotýnky – 60 cm
  • dvě plotýnky – 30 cm
  • pět a více plotýnek – 70 – 90 cm

Počet plotýnek

Počet plotýnek – varných zón souvisí s velikostí varné desky. I zde je nutné zohlednit to, jak často a pro kolik osob budete vařit, ale také velikost kuchyně. Většina varných desek i sporáků disponuje čtyřmi plotýnkami, ale obecně se můžete setkat s počtem 1 – 6 plotýnek. Ty se pak velikostně liší. Velikosti plotýnek je dobré přizpůsobit také velikost používaného nádobí, aby nedocházelo k větším tepelným ztrátám.

Litinový wok na sporáku

Vaření na litinové desce je stále populární, iStock / Chansak Joe

Výkon, příkon

Výkon je určující pro rychlost dosažení varu a liší se s ohledem na velikost jednotlivých plotýnek spotřebiče. Celkový výkon je pak dán jejich součtem. Obvyklé hodnoty jsou:

  • nejmenší varná zóna – 1000 a 1200 W
  • středně velké zóna – cca 1700 W
  • největší varná zóna – do 2300 W
Litinová deska
Litinový grilovací plát 36x31cm, deska litinová oboustranná SKEPPSHULT 0382

Příkon je častěji udávaný parametr a souvisí s energetickou náročností spotřebiče. U modelů se čtyřmi plotýnkami se doporučuje příkon 6500 W a více. Nižší hodnoty by se mohly projevit na pomalejším ohřevu a tedy i přípravě pokrmů, což zároveň znamená i vyšší spotřebu elektřiny.

Výrobci a ceny

Mezi výrobce sporáků, které jsou vybaveny litinovou deskou, patří např. Mora, Amica, Snaige nebo Crown. Ceny těchto spotřebičů se pohybují v rozmezí od cca 4000 Kč do 6000 Kč.
V případě samostatných varných desek s litinovými plotýnkami lze jmenovat značky jako Mora, Candy nebo Gorenje. Zde se ceny pohybují kolem 2500 Kč v případě dvouplotýnkových variant. Desky se čtyřmi plotýnkami stojí zhruba 3000 Kč až 4000 Kč.

Otázky a odpovědi

Jak náročná je údržba litinové desky?

Bohužel litinové desky jsou náchylné ke korozi, což z nich činí z hlediska údržby náročnější spotřebiče. Navíc bývají plotýnky vystouplé, což opět znesnadňuje jejich čistění.

V čem spočívá výhoda litinových varných desek?

Ve srovnání s ostatními možnostmi se jako největší výhoda jeví fakt, že tyto spotřebiče patří k nejlevnějším na našem trhu. Pokud je tedy základní kritérium při výběru cena, jsou litinové desky jasnou volbou. Bohužel v ostatních vlastnostech značně pokulhávají. Přece jen se jedná o poměrně zastaralou technologii.
Zobrazit kompletní nabídku Litinová deska