Jak vybrat indukční dvouplotýnku
- Indukční plotýnky se zahřívají až o 60 % rychleji než jiné
- Jsou navíc bezpečné
- Indukční plotýnky mají své speciální hrnce a pánvičky
Indukční dvouplotýnka - náš výběr
Indukční dvouplotýnky Sencor
Indukční plotýnky 3 500 W
Jak vybrat indukční dvouplotýnku
- Indukční plotýnky se zahřívají až o 60 % rychleji než jiné
- Jsou navíc bezpečné
- Indukční plotýnky mají své speciální hrnce a pánvičky
Typy
Varné desky se rozdělují dle zdroje tepla na elektrické a plynové. Elektrické varné desky můžou mít litinové, nebo sklokeramické plotýnky, které bývají indukční, nebo s topnou spirálou. V činnosti se pak primárně setkáte s označením sklokeramické desky s topnou spirálou a indukční desky, které fungují na základě magnetické technologie. Na trhu se nabízejí dále i kombinované varné desky, jež využívají plyn i elektřinu.
Indukční dvouplotýnkové desky mají stejné vlastnosti jako klasická indukční deska, iStock /aapsky
| Typy ohřevu | indukční deska | sklokeramická deska | Plynová deska |
|---|---|---|---|
| Energetická efektivita | 90 % | 60 % | 50 % |
| Spotřeba energie pro uvedení 2 litrů vody do varu | 0,230 kWh | 0,395 kWh | 0,275 kWh |
| Čas chladnutí po skončení vaření | 6 minut | 14 minut | 25 minut |
Funkce
Indukční varné desky se řadí v oblasti vaření k těm nejlepším na trhu. Jsou rychlé a výkonné a zároveň spotřebovávají málo energie. Mezi jejich přednosti patří i bezpečnost, plotna se rozehřeje pouze tehdy, kdy je na ni postavena speciální nádoba.
Mezi nejlepší funkce se řadí:
- 6. smysl – pomocí senzorů hlídá přednastavené funkce a šetří časi i cca 20 % energií oproti starším indukčním plotnám. Nejlepší modely nastaví výkon pro grilování, smažení, pomalé vaření atd.
- Patentovaný povrch Ixelium™ – brání mechanickému i chemickému poškození. Je až o 30% odolnější proti poškrábání.
- Časovač – po uplynutí nastavené doby, se přístroj sám vypne
- Flexi Full zóna – s jednou velkou flexi zónou pro maximální využití plochy a možnost posouvat libovolně nádobí.
- Zesílení výkonu Power Booster – pro velmi rychlí ohřev až 3,7 kW
- Udržování jídla v teple – pokrm se dále nevaří, ale ani nevychladne
- Funkce stop and go – rychle zastaví a opětovně spustí varnou zónu
Indukci můžete kombinovat s jiným typem vařiče, iStock /ArchiViz
Bezpečnost
Indukční plotýnky se vyznačují svojí bezpečností. Vybírejte dle vašich požadavků a co je pro vás v ohledu bezpečnosti důležité. Indukční desky se vzájemně odlišují.
- Ochrana proti přetečení
- Ukazatel zbytkového tepla
- Uzamčení ovládacího panelu
- Automatické bezpečnostní vypnutí varné desky
- Ochrana proti vznícení oleje
- Rozpoznání prázdného hrnce
- Detekce položeného nádobí
- Detekce velikosti nádobí
- Detekce podpětí
- Detekce přepětí
Materiál
Co se týče materiálu, tak tady moc možností nebude. Všechny dostupné indukční plotýnky se vyrábějí ze sklokeramiky. Modely se mohou lišit vzhledem plotýnek. Některé indukce nemají plotýnky nijak vyznačené, takže to znamená, že lze vařit po celé ploše, v jakkoliv velké nádobě. Z barevného provedení máte na výběr buďto z bílé nebo černé skleněné desky.
Indukční vačiče se liší vzhledem i počtem funkcí, iStock /brizmaker
Vzhled
Při výběru narazíte na bezrámečkové indukční desky a indukční desky s rámečkem.
- Bezrámečkové indukční desky – mají zcela hladkou plochu. Díky nepřítomnosti rámečků se v rozích neusazují nečistoty a díky tomu se lépe udržují. Nevýhodou však je náchylnější poškození.
- Indukční varné desky s rámečkem – hůře se udržují, protože se v záhybech mohou usazovat nečistoty. Výhodou je však ochrana, díky nerezovému rámečku, který chrání celý obvod desky proti mechanickému poškození.
Cena
Na trhu je spoustu indukčních plotýnek, od těch levnějších variant až po dražší varianty pro náročné uživatele. Levnější varianty však nenabízejí tolik funkcí, takže to už záleží na vašich požadavcích na varnou desku.
- Do 5 000 Kč – řadí se mezi nejnižší cenovou kategorii a jsou to většinou dvouplotýnkové či přenosné vařiče. Za nízkou cenu můžete pořídit i čtyřplotýnkové indukce, ale s nízkým výkonem.
- Od 5 000 do 10 000 Kč – v této cenové kategorii naleznete větší výběr i s více funkcemi. Liší se také především designem
- Nad 10 000 Kč – jestliže se rozhodnete víc zainvestovat, můžete očekávat výkonné čtyřplotýnkové modely, které nabízejí mnoho funkcí. Dražší indukce mají zároveň lepé zpracované ovládací prvky, často je lze propojit i s digestoří. Za nejdražší indukční desku zaplatíte okolo 20 000 Kč, kde nabízejí i pěti či šestiplotýnkové varné desky.
Víte, že…?
K desce můžete rovnou vybrat i digestoř. Digestoř musí mít minimálně stejné nebo ne moc odlišné rozměry. Můžete si vybrat i z hotových setů, abyste měli jistotu správných rozměrů.
