Nejlepší teppanyaki 2024 a jak vybrat

Tradiční japonský způsob přípravy pokrmů.

Autorka: Adéla Janíková | Aktualizováno: Únor 2024

VÍTĚZ SROVNÁNÍ
BBQ Collection 3v1 BBQ Teppanyaki
100 %
★★★★★
★★★★★

Jak vybrat teppanyaki

  • Teppanyaki patří mezi tradiční japonský způsob přípravy pokrmů, při kterém se jídlo připravuje stále na horké desce za pomoci speciální lopatky
  • Teppanyaki patří mezi nejsložitější přípravu jídla
  • Můžete si zvolit venkovní či vnitřní Teppanyaki gril, záleží pouze na tom, kde budete grilování upřednostňovat

Teppanyaki - náš výběr

BBQ Collection 3v1 BBQ Teppanyaki
přečíst recenzi
Zobrazit více
Gril a krb BBQ Collection 3v1 s Teppanyaki grilovací deskou je venkovní ohniště s průměrem 61 cm a výškou 90 cm. Nabízí možnost přípravy pokrmů na grilu, teppanyaki desce a zároveň působí jako terasový krb s úložným prostorem pro palivové dříví. Skládá se z nerezové oceli.
Zobrazit méně
Domo DO8306TP
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Typ: stolní
Příkon: 1800 W
Barva: černé
Materiál grilovací plochy: hliníkové
Hmotnost: 3.7 kg
Zobrazit více
Počet grilovacích ploch: 1
S regulací teploty: ano
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
Šířka grilovací plochy: 87.5 cm
Výška grilu: 11 cm
Hloubka grilu: 22 cm
Hloubka grilovací plochy: 20.5 cm
Šířka grilu: 101 cm
Tento teppanyaki stolní gril Domo DO8306TP nabízí extrémní dlouhou pečící plochu (90 x 22 cm) s nepřilnavou úpravou a hladkým povrchem. Je vyroben z tlakově litého hliníku pro rovnoměrné pečení. Přístroj má plynule nastavitelný termostat, odnímatelný kabel, vyjímatelnou nádobku na tuk a tepelně izolované rukojeti. Příkon činí 1800 W.
Zobrazit méně
Hendi Teppanyaki 238608 Grilovací deska
Výrobce: Hendi
Příkon: 1800 W
Zobrazit více
Hendi Teppanyaki 238608 grilovací deska má odnímatelný, plynule nastavitelný termostat. Provoz zajišťují robustní madla. Je konstrukčně vybavena snadno čistitelným nepřilnavým povrchem. Rozměry grilovací plochy jsou 439×228 mm.
Zobrazit méně
Domo DO8306TP
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Typ: stolní
Příkon: 1800 W
Barva: černé
Materiál grilovací plochy: hliníkové
Hmotnost: 3.7 kg
Zobrazit více
Počet grilovacích ploch: 1
S regulací teploty: ano
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
Šířka grilovací plochy: 87.5 cm
Výška grilu: 11 cm
Hloubka grilu: 22 cm
Hloubka grilovací plochy: 20.5 cm
Šířka grilu: 101 cm
Tento teppanyaki stolní gril Domo DO8306TP nabízí extrémní dlouhou pečící plochu (90 x 22 cm) s nepřilnavou úpravou a hladkým povrchem. Je vyroben z tlakově litého hliníku pro rovnoměrné pečení. Přístroj má plynule nastavitelný termostat, odnímatelný kabel, vyjímatelnou nádobku na tuk a tepelně izolované rukojeti. Příkon činí 1800 W.
Zobrazit méně

Teppanyaki s odkapávací miskou

Livoo DOM174
Výrobce: Livoo
Typ: stolní
Hmotnost: 2.25 kg
Počet grilovacích ploch: 1
Příkon: 2000 W
Barva: černé
Zobrazit více
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
S regulací teploty: ano
Hloubka grilovací plochy: 22.5 cm
Šířka grilu: 57 cm
Šířka grilovací plochy: 43 cm
Výška grilu: 12 cm
Hloubka grilu: 26 cm
Livoo DOM174 TeppanYaki je stolní elektrický gril značky LIVOO s ocelovou konstrukcí. Nabízí plochu 989 cm2, příkon 2000 W a hmotnost 2,25 kg. Zařízení umožňuje nastavitelnou teplotu, pět různých programů a povrch s nepřilnavou úpravou. Přívodní kabel má délku 900 m.
Zobrazit méně
Solis 979.28
Výrobce: Solis
Typ: stolní
Příkon: 2000 W
Barva: nerezové
Materiál grilovací plochy: nerezová ocel
Hmotnost: 9.52 kg
Zobrazit více
Počet grilovacích ploch: 1
S regulací teploty: ano
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
Udržování teploty: ano
Šířka grilovací plochy: 40 cm
Výška grilu: 11 cm
Hloubka grilu: 40 cm
Hloubka grilovací plochy: 30 cm
Šířka grilu: 49 cm
Teppanyaki gril Solis 979.28 nabízí 40x30 cm nerezovou grilovací plochu, dvě samostatné výhřevné zóny (2x1000W) s regulací teploty a světelným indikátorem. Tloušťka grilovací plochy je 8mm a maximální teplota dosahuje 230°C. Součástí je Teppanyaki poklop a 2 nerezové špachtle. Má protiskluzové nožičky.
Zobrazit méně
Beper 90386 XXL
Výrobce: Beper
Typ: stolní
Hmotnost: 3 kg
Počet grilovacích ploch: 1
Příkon: 1800 W
Barva: černé
Zobrazit více
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
S regulací teploty: ano
Hloubka grilovací plochy: 23.5 cm
Šířka grilovací plochy: 70.5 cm
Teppanyaki gril Beper 90386 XXL je vhodný pro přípravu různých pokrmů, slaných i sladkých. Grilovací plocha má rozměry 70,5 x 23,5 cm a nepřilnavý povrch. Termostat je nastavitelný a odpojitelný s pěti teplotními úrovněmi a integrovanou kontrolkou. Gril je vybaven zásobníkem na odkapávající tuk.
Zobrazit méně
Nedis FCTE110EBK90
přečíst recenzi
Výrobce: Nedis
Typ: stolní
Příkon: 1800 W
Barva: černé
Materiál grilovací plochy: hliníkové
Hmotnost: 2.89 kg
Zobrazit více
Počet grilovacích ploch: 1
S regulací teploty: ano
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
Šířka grilovací plochy: 90 cm
Výška grilu: 10.5 cm
Hloubka grilu: 26 cm
Hloubka grilovací plochy: 23 cm
Šířka grilu: 102.5 cm
Gril teppanyaki Nedis FCTE110EBK90 nabízí nastavitelný termostat pro různé druhy pokrmů. Vlastní vysouvací odkapávací tácek pro menší obsah tuku při vaření. Umožňuje snadné čištění díky odnímatelnému napájecímu kabelu a nepřilnavému povrchu. Gril má rozměry 106 x 27 x 11 cm, grilovací plocha má 90 x 23 cm a výkon 1800 W.
Zobrazit méně

Teppanyaki s regulací teploty

Domo DO9238G
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Typ: stolní
Hmotnost: 3.7 kg
Počet grilovacích ploch: 2
Příkon: 2200 W
Barva: černé
Zobrazit více
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
S regulací teploty: ano
Hloubka grilovací plochy: 24.5 cm
Šířka grilu: 51 cm
Šířka grilovací plochy: 57 cm
Výška grilu: 19 cm
Hloubka grilu: 30 cm
Domo DO9238G je multifunkční kontaktní gril 2v1 s teppanyaki funkcí. Má rozložitelnou grilovací plochu o velikosti 1397 cm2, příkon 2200W a nastavitelný termostat (110-235°C). Mezi jeho hlavní vlastnosti patří nepřilnavý povrch, odnímatelná nádobka na tuk a tepelně izolované madlo pro bezpečné přenášení.
Zobrazit méně
Domo DO8306TP
přečíst recenzi
Výrobce: Domo
Typ: stolní
Příkon: 1800 W
Barva: černé
Materiál grilovací plochy: hliníkové
Hmotnost: 3.7 kg
Zobrazit více
Počet grilovacích ploch: 1
S regulací teploty: ano
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
Šířka grilovací plochy: 87.5 cm
Výška grilu: 11 cm
Hloubka grilu: 22 cm
Hloubka grilovací plochy: 20.5 cm
Šířka grilu: 101 cm
Tento teppanyaki stolní gril Domo DO8306TP nabízí extrémní dlouhou pečící plochu (90 x 22 cm) s nepřilnavou úpravou a hladkým povrchem. Je vyroben z tlakově litého hliníku pro rovnoměrné pečení. Přístroj má plynule nastavitelný termostat, odnímatelný kabel, vyjímatelnou nádobku na tuk a tepelně izolované rukojeti. Příkon činí 1800 W.
Zobrazit méně
Princess 162840
Výrobce: PRINCESS
Typ: raclette
Hmotnost: 2.4 kg
Počet grilovacích ploch: 1
Příkon: 1300 W
Barva: černé
Zobrazit více
Elektrické: ano
S regulací teploty: ano
Odnímatelné desky: ano
Desky vhodné do myčky: ano
Hloubka grilovací plochy: 21 cm
Šířka grilu: 57 cm
Šířka grilovací plochy: 42 cm
Výška grilu: 15 cm
Hloubka grilu: 27 cm
Teppanyaki gril Princess 162840 nabízí možnost grilování, pečení a tavení sýru pro až 8 lidí současně. Disponuje velkou grilovací plochou 42x21 cm a černým pouzdrem se vestavěným termostatem. K balení patří 8 pánviček a špachtliček. Jeho výkon 1200 W zajišťuje rychlé nahřátí. Součásti lze čistit v myčce nádobí.
Zobrazit méně
ProfiCook TYG 1143
Výrobce: Profi Cook
Typ: stolní
Příkon: 2200 W
Barva: černé/hnědé
Materiál grilovací plochy: keramické
Hmotnost: 3.8 kg
Zobrazit více
Počet grilovacích ploch: 1
Elektrické: ano
S regulací teploty: ano
Odkapávací miska na tuk: ano
Šířka grilovací plochy: 51 cm
Hloubka grilovací plochy: 25 cm
Teppanyaki gril ProfiCook TYG 1143 se vyznačuje bambusovým rámem, který dbá na životní prostředí. Gril má rozměry 51 x 25 cm, keramický povrch a odpojitelný termostat s výkonem 2 200 W. Umožňuje grilování ryb, masa a zeleniny bez použití tuku či oleje. Vybaven je kanálkami pro odtékání šťávy a sběrnou nádobou.
Zobrazit méně
Livoo DOM174
Výrobce: Livoo
Typ: stolní
Hmotnost: 2.25 kg
Počet grilovacích ploch: 1
Příkon: 2000 W
Barva: černé
Zobrazit více
Odkapávací miska na tuk: ano
Elektrické: ano
S regulací teploty: ano
Hloubka grilovací plochy: 22.5 cm
Šířka grilu: 57 cm
Šířka grilovací plochy: 43 cm
Výška grilu: 12 cm
Hloubka grilu: 26 cm
Livoo DOM174 TeppanYaki je stolní elektrický gril značky LIVOO s ocelovou konstrukcí. Nabízí plochu 989 cm2, příkon 2000 W a hmotnost 2,25 kg. Zařízení umožňuje nastavitelnou teplotu, pět různých programů a povrch s nepřilnavou úpravou. Přívodní kabel má délku 900 m.
Zobrazit méně
Zobrazit kompletní nabídku Teppanyaki

Jak vybrat teppanyaki

  • Teppanyaki patří mezi tradiční japonský způsob přípravy pokrmů, při kterém se jídlo připravuje stále na horké desce za pomoci speciální lopatky
  • Teppanyaki patří mezi nejsložitější přípravu jídla
  • Můžete si zvolit venkovní či vnitřní Teppanyaki gril, záleží pouze na tom, kde budete grilování upřednostňovat

Způsob grilování

Teppanyaki označuje pokrm ze zeleniny, ryb a masa. Teppanyaki je obvykle považováno za způsob vaření v kuchyni, kde kuchař připravuje pokrm před hosty. Ti si poté zvolí styl vaření, který si přejí a sami zvolí koření.

  • Teppanyaki styl si můžete připravit i sami ve svém domově pomocí kontaktních grilů.
  • V restauracích je šéfkuchař vyškolený a veškerou přípravu udělá za vás, přímo před vámi. Většinou se každé jídlo připravuje po jednom.
Teppanyaki show

Teppanyaki patří mezi tradiční japonský způsob přípravy pokrmů, iStock /Elen Marlen

Funkce grilů

Funkce Teppanyaki grilu by nemělo být považováno za podobné grilovacímu grilu. Plocha Teppanyaki má plochý design, který je ideální při vaření malých přísad, jako jsou malé kousky masa, krájená zelenina, vejce a rýže.

Výhody

Rozdíl mezi klasickým grilem a Teppanyaki grilem je ten, že u teppanu není teplota všude stejná, nejvyšší je v jeho středu, po stranách je potom nižší. Během přípravy masa můžete grilovat nejdříve zprudka a poté jej odsunout na stranu. Potraviny je taktéž možné pouze přihřívat a udržovat tak jejich teplotu. U Teppanyaki přípravy se nepoužívá žádný tuk.

Výhody
Pevný rovný povrch
Ingredience jsou v přímém kontaktu s povrchem grilu, pokrm si tím zachová svou chuť
Pokrmy mají vylepšenou chuť a zvlášť pokud jsou doprovázeny omáčkami

Povrch grilu

Teppanyaki
BBQ Collection 3v1 BBQ Teppanyaki

Teppanyaki gril má nepřilnavý povrch a to znamená, že není třeba při vaření použití spousta oleje. Gril má drenážní otvory pro případné odkapávání oleje a zajistí to, že vaše jídlo bude bez tuku, takže vaření v tomto style není jenom chutné, ale také zdravé. Díky všem aspektům si zachovává své přirozené živiny a chuť.

Tofu na grilu

Na grilu připravíte maso, zeleninu, ovoce i sýr, iStock /Qin Ningzhen

Dochucení

Tento druh úpravy pokrmu používá lehké koření a většinou se připravuje za pomoci čerstvých surovin. Styl přípravy se odvíjí od přísad a snaží se je vylepšit. Nejčastější koření a dochucení se v tomto stylu nejvíce využívá následujících.

  • Víno
  • Ocet
  • Sójová omáčka
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek

Zdroj topidla

Volba grilu závisí především na tom, kde budete nejčastěji grilovat, můžete si vybrat grily elektrické, které se hodí do vnitřních prostor či grily venkovní.

Vnitřní grilování

Teppanyaki s odkapávací miskou
Livoo DOM174

Jestliže budete Teppanyaki gril využívat ve vnitřních prostorách, zařízení by mělo být elektrické, protože je to mnohem bezpečnější. Teppanyaki elektrické mřížky jsou tedy nejbezpečnější volbou pro vnitřní prostory.

Venkovní grilování

Pro venkovní grilování se naopak velice hodí gril poháněný hořáky na zemní plyn či propan butan. Vyžadují propanovou nádrž, takže byste měli mít po ruce vždy plnou propan butanovou láhev, abyste měli jistotu, že vám v polovině vaření nedojde palivo.

Z čeho se vyrábí

Materiál bývá většinou jednou z důležitých částí grilu. Gril se nesmí obejít bez kvalitního nepřilnavého povrchu. Jídlo by se na grilu mělo snadno pohybovat a gril by se měl taktéž snadno čistit.

Nerez

Teppanyaki s regulací teploty
Domo DO9238G

Jeden z nejlepších materiálů je nerezová ocel, na které můžete bez problému používat speciální špachtli a škrabku Teppanyaki, který je určen na tento typ povrchu.

Litinová mřížka

Klasická litinová mřížka je vynikající tepelný vodič, a proto patří mezi oblíbený druh materiálu, jestliže chcete, aby se pokrm ohříval rovnoměrně.

Velikost

Jestliže se chystáte vařit ve stylu Teppanyaki budete potřebovat velkou plochu pro přípravu pokrmu.

  • Výhoda větší grilovací plošiny je i ta, když budete obsluhovat více hostů najednou. Tyto grily mají desku s velikostí 610 x 128 mm.
  • Pro menší sešlosti může sloužit i menší rozměr grilovací plochy, která bývá 90 x 23 cm. Venkovní Teppanyaki grily bývají daleko větší než vnitřní elektrické grily.
Venkovní grilování

Zvolit musíte správný výkon a velikost grilu, iStock /taka4332

Příkon

Teppanyaki
Domo DO8306TP

Většina malých elektrický grilů využívá 1000 až 2500 wattů, takže jsou energeticky účinné. Čím vyšší mají spotřebiče, v tomto případě grily, příkon, můžete vařit při vyšších teplotách a rozkládat teplo rovnoměrněji.

Cena

  • Menší stolní gril Teppanyaki seženete od 1 000 Kč
  • Větší stolní Teppanyaki gril seženete od 2 000 Kč
  • Profi plynový Teppanyaki gril seženete od 90 000 Kč

Otázky a odpovědi

Jak vybrat Teppanyaki gril?

Teppanyaki gril nemusí vyhovovat všem, je to ale příjemný kulinářský zážitek a příprava pokrmu je z něj výživná, zdravá a chutná. Můžete si zvolit gril venkovní či gril do vnitřních prostor. Záleží jen na vás, kde grilování budete upřednostňovat nejvíce.

Existují přenosné Teppanyaki grily?

Venkovní grily jsou většinou velké a mohutné, takže ty jsou nepřenositelné, můžete je maximálně posunovat za pomocí pojízdných koleček po vaší zahradě. Jestliže ale chcete gril na cesty, pak je dobrým pomocníkem malý elektrický gril, který vám jistě splní vaše očekávání.
Zobrazit kompletní nabídku Teppanyaki