Jak vybrat lis na ovoce
- Typy – lisy na ovoce jsou k dostání v mnoha provedeních. Kromě různých lisů to jsou odšťavňovače nebo smoothie maker.
- Vzhled – lisy jsou k dostání ve čtyřech provedeních.
- Materiál – lisy jsou k dostání v dřevěné a kovové podobě.
- Příslušenství – k větším typům lisů na ovoce není příliš mnoho příslušenství
Lis na ovoce - náš výběr
Hydraulické lisy na ovoce
Elektrické lisy na ovoce
Ruční lisy na ovoce
Jak vybrat lis na ovoce
Na čem ovoce zpracovat
Lisy na ovoce jsou k dostání v mnoha provedeních. Kromě různých lisů to jsou odšťavňovače nebo smoothie maker. Co tedy který typ nabízí?
Odšťavňovač
Odšťavňovače jsou nejčastěji elektrické spotřebiče, vhodné na přípravu domácích šťáv. K dostání jsou šnekové, s jejíchž pomocí připravíte kvalitnější hustou šťávu z ovoce i zeleniny. Druhým typem jsou odstředivé, v tomto případě je šťáva více vodová. Odšťavňovače jsou vhodné pro zpracování menšího množství ovoce.
Smoothie maker
Smoothie makerje malý mixér, který je schopen rozmixovat menší kousky ovoce a zeleniny na hustou hmotu. Tou pak můžete obohatit svůj jídelníček. Oproti klasickým šťávám vám smoothie nahradí celé jídlo.
Mlýnek no ovoce
Ideální na zpracování malých plodů jako je rybíz. Mlýnky však využijete i na další druhy ovoce. Pomocí mlýnku bude šťáva čistá, bez jakýchkoliv nežádoucích kousků dužiny. Takto získána šťáva je vodná i k dalšímu zpracování, například pro výrobu domácích sirupů.
Lis na ovoce
Lisy na ovoce jsou zařízení větších rozměrů. Jsou vhodné na zpracovávání velkého množství ovoce. S jejich pomocí vyrobíte chutný domácí mošt nebo třeba víno.
Lis na citrusy
Umožňují odšťavňování jakýchkoliv citrusů. I tyto lisy jsou k dostání ve dvou podobách, jednodušší manuální, který zná jistě každý z domova. Jedná se o odšťavňovač na citrusy, na který nabodnete citrus a ručně z něj vymačkáte nebo vytočíte šťávu. Větší množství citrusů zpracujete pomocí elektrického lisu.
Velikost lisu na ovoce
Nyní se budeme věnovat větším typům lisů na ovoce. Lisy jsou k dostání ve čtyřech provedeních. U všech menších velikostí se ovoce lisuje pomocí centrálního šroubu.
- Nejmenší verzí je ruční lis, který využijete pouze k občasnému připravování šťávy. Tento typ lze nahradit například odšťavňovačem.
- Větší modely mají objem od 6 – 30 litrů a opět jsou vybaveny centrálním šroubem.
- Největší typy mohou mít objem až 50 litrů. Jsou to rámové a hydraulické varianty.
Z čeho se vyrábí
Lisy jsou k dostání v dřevěné a kovové podobě. U dřevěných modelů je výrobním materiálem vysušené bukové nebo dubové dřevo. Rám, stojan i matice jsou vyrobeny z oceli, která je ošetřena práškovou vytvrzovací barvou. Veškeré díly, které přijdou s ovocem do styku, jsou opět ošetřeny vhodnou potravinářskou barvou.
Dále jsou k dostání lisy, které jsou vyrobeny z nerezu. Jsou určené ke zpracování nadrceného ovoce.
Příslušenství k lisům
K větším typům lisů na ovoce není příliš mnoho příslušenství:
- Lisy mohou být dodávány se stojánky, na které je můžete umístit.
- Šťávu můžete chytat do jakýchkoliv nádob nebo lahví.
- Jedinou praktickou pomůckou, kterou výrobci doporučují, a která je vhodná pro všechny typy ručních i hydraulických lisů je lisovací plátno.
Jakého výrobce vybrat
Nyní si blíže představíme některé zástupce těchto velkých lisů.
| Značka | Popis |
|---|---|
| TIP | Česká značka, nabízí ruční, rámové i hydraulické lisy. Tyto lisy vám umožní zpracovat menší i velké množství ovoce, lze je koupit i v kombinaci s elektrickým drtičem ovoce. K dostání jsou v objemech 3 – 70 litrů. K dostání od cca 1 500 – 10 000 Kč. |
| GÜDE | Lis vyrobený ze dřeva, který je určený k výrobě moštů nebo šťávy. Lze v něm lisovat jakékoliv rozdrcené ovoce. Je k dostání v několika velikostech od 12 – 30 litrů. Tyto lisy jsou v ruční podobě a jsou oblíbené pro pohodlnou manipulaci. V recenzích si však příliš dobře nevede, je mu často vytýkána menší účinnost a zejména nutnost nadrtit ovoce na opravdu drobné části. Cena těchto lisů je podle velikosti objemu v rozmezí od cca 1 500 – 10 000 Kč. |
| J.A.D. | Opět se jedná o dřevěnou variantu ručního lisu. K dostání je v různých objemech, vhodný na předem nadrcené ovoce. Cena je v tomto případě v závislosti na objemu 1 500 – cca 6 000 Kč. |
| Vares | Nerezový lisy doplněné o hydrauliku. Jsou použitelné pro nadrcené ovoce, práce s nimi je snadná a rychlá. Lisy Vares si vedou dobře i v různých hodnoceních. Cena je v tomto případě vyšší a pohybuje se v rozmezí 6 000 – 10 000 Kč. |
| Aldotrade | Nabízí dřevěné i nerezové ruční lisy do objemu 18 l. Cena je v tomto případě v rozmezí od 1 500 – 5 000 Kč. |
Otázky a odpovědi
Proč vlastnit lis na ovoce?
Jaké jsou výhody lisovacího plátna?
Různé typy produktů porovnejte zde.
